香掌柜告诉你哪些树可以结沉香
沉香首先是作为一种名贵的香料为我们所知，是众香之首，我们常说的“沉檀龙麝”中的“沉”就是指沉香。在古代社会，无论是帝王将相，还是文人墨客都对沉香推崇备至。除了作为名贵香料，在我们中医文化中，沉香也是一味中药，可以治病。在《本草备要》中就曾记载，沉香是行气药中的最上等，可以理气调中，通过疏通内脏机能调节人体内气运行。
好的沉香价格非常高，在宋代的时候已经是一片万钱，现在顶级奇楠沉香的价格更是数万元一克。这么名贵的东西，究竟是怎么来的，哪些树可以结沉香？别着急，下面香掌柜就为你详细解答。
一般认为，能够结沉香的树主要是瑞香科沉香属的几种树，具体包括：
①莞香树，主要分布在我国广东、广西、海南、香港、贵州、云南等地
②蜜香树，主要分布在越南、老挝、柬埔寨、缅甸、印度、泰国、斯里兰卡等地，其中蜜香树下面也会分多种小树种。
③鹰木树，主要分布在马来西亚、文莱、菲律宾、印尼、巴布亚新几内亚等地
关于可以结沉香的树种，还有一种说法，台湾香学泰斗刘良佑认为除了瑞香科，橄榄科、樟树科、大戟科也可以结香，实际上能够结沉香的只有瑞香科。下面给大家详细说说其他三个科：
A橄榄科：主产于美洲、墨西哥等地，不适合熏、烧，市场上流通很少，常用于提取精油（橄榄油）来做高档香水的定香剂，卖到欧洲或中东。
B樟树科：欧洲植物学家在法属圭亚那的亚马逊热带雨林发现的高大、木质芬芳的树，主要分布于热带雨林，除了圭亚那，在秘鲁等国也有分布，主要用于提取精油，提炼的精油叫做“玫瑰精油”，除了提取精油，也可制作吉他、国际象棋、高档地板。
C大戟科：产于台湾，受伤部分也可以结巴，但是该部位挖下来焚烧以后的味道很难闻。
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