香道师考证在东莞悄然兴起
■2015年11月22日，莞香采香日文化活动采香庆典在大岭山举行。图为工作人员在表演沉香香薰过程。东莞时间网讯 随着传统文化的复兴、养生理念的普及和现代生活水平的提高，人们开始关注生活与艺术的修养，我国古代“四大雅事”的品香、斗茶、插花、挂画在坊间悄然兴起，其中的茶道、香道、花道渐成时尚。在东莞，茶道与花道早已有所发展，香道师则正在成为一种新的职业。近日，东莞南城的一场关于沉香文化的讲座吸引了很多香文化爱好者，也揭开了关于香道师职业的面纱。
香道师也可以考证香道，就是品赏香的美感之道，香道亦被视为一种品沉香为主的生活艺术，它通过赏香、闻香、熏香增进友谊、美心修德、学习礼法。而香道师也因此逐渐兴起，并且可以考取国家认证的相关证书。为贯彻国家科教兴国战略，提高劳动者素质，依照《劳动法》和《职业教育法》相关规定，CETTIC（中国就业培训技术指导中心的简称）职业岗位认证是由人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心推出的，针对全国组织开展的新职业、新知识、新技术、新技能等示范性培训认证项目。考试通过由国家人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心颁发CETTIC职业岗位证书，该证书是国家法律规定从业必备的就业准入条件之一，其中，香道师证就是该培训认证项目之一，是香道师持证上岗、从业任职的凭证。证书全国通用，可以网上查询。
人才紧缺 催生香道师培训
香道师行业现状香道以沉香文化为主，发源地在东莞的莞香，便是沉香中的一种。近两年，在东莞寮步、大岭山等镇区，香文化产业开始发展，品香、藏香开始成为一种趋势，家具、茶叶店、会所等都会用到沉香，这些行业尽管有运用到沉香，但是并不太懂沉香，故此，市场的需求刺激了新职业的产生，香道师在东莞开始兴起。尽管行业有所需，可市场所提供的行业人才却非常紧缺。据统计，目前全国香道师的需求20万人左右，而以北京、上海、广州、深圳居多，月薪7000多元也难找到一名真正合格的香道师，而优秀的香道师更是万元难求。在东莞，也存在这样的现象，东莞南城御香世家香道馆创始人安波滔介绍，香道师分为初、中、高级香道师，在东莞初级香道师的数量都比较少，中、高级的香道师就更少了，“高级香道师估计全东莞不会超过10个，可见香道师在东莞市场的紧缺。”人才供给与市场所需的不平衡关系，催生了香道师培训机构的诞生，在大岭山、寮步、清溪、南城等地，开始出现香道师职业培训机构，开设专业课程，培养香道师。
香道师分初、中、高三级和其他职业技能证书一样，香道师证书也分为初级、中级和高级。据安波滔介绍，初级香道师，首先是对香文化要有所了解，包括了解沉香的历史、形成以及整个香文化的由来；同时还要了解篆香、隔火熏香等香道技能。“一般，初级的香道师，对香文化的了解是很深刻的，也能懂得基本的香道技能，比如运用香具、优雅的肢体语言进行篆香、隔火熏香，以及古法行香操作。”看字面虽然是几个动词，但在香文化中，则有很高要求，要求优雅，表演过程中，动作精准，是有难度的，一个好的初级香道师，即便没有语言介绍，也懂得更好地展示香文化。安波滔说：“别小看初级香道师，在东莞的市场，初级香道师也是很少的，一个茶馆、家具店若能引进香道师文化，那么整个店的文化档次会拉升很多，这也是香道师待遇不低的原因之一。”中级香道师在东莞依然不多见，除了优雅展示香文化外，还会品鉴沉香，通过散发的味道能鉴别出沉香的大致产地和沉香的品质，比如沉香的含油量多少，大致产自哪个区域等。“这要求香道师记住沉香的味道，是很考验技能的。”一般中级香道师都会胜任品鉴沉香的工作。而高级香道师则是能品鉴出沉香的详细产地以及品质，“这样的人才，在沉香收藏行业很受欢迎。”
香道师报考指南课程包括技能和职业规划香道师的课程内容很丰富，除了香文化外，还包括技能和该行业的职业规划。包括，中国香文化历史发展过程；中国香文化当前现状与当代发展趋势；沉香基础知识普及；沉香的功效与使用；初级识香（常见产区沉香的识别）；各国著名产区沉香品鉴（每期至少十五款）；古法行香流程与基本操作（印香、隔火熏香）；香席仪轨与心境；香道馆的规划与经营；中国香席的历史考证与陈列设计规划；中国香器史概述与器具选择使用规范。分为专业班和兴趣班香道师分专业班和兴趣班，一般报读香道师，需要课程费、教材费以及香材和香具费用，专业班的费用相对高一些，兴趣班的费用相对低一些。具体费用不同培训机构有不同的具体收费，但相差不大，一般初级专业班收费约6800元，初级兴趣班约4000元。
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