沉香入门之老料、新料与熟结、生结（沉香真假鉴别不求人）
本帖最后由 ting 于 2015-3-22 16:19 编辑新料的意思就是才开采出来（潜台词就是生料子），因为含了一些水分，所以车珠子完了以后大概1-2年内，其重量会减轻10%左右。另外一方面就是，新料味道会有一些张扬，不太醇厚。 但是这点一旦制成工艺品后，随着时间的增加，味道也会渐渐醇化的。所以这个词对我们业内来说，只是在重量上会随着时间有些变化。
老料相反，开采出来的原料，在以前台湾开始玩沉香的时候（早我们大陆50年），就收集了很多才开采出来的料子。然后最近大陆沉香异常火爆了，很多人在台湾收刮这些存货，称之为老料子。老料子的特点就是质地很稳定了，并且味道非常醇厚了。老料子的原料味道比较淡，所以醇厚的味道也是相对于切料以后做比较的。
其实野生的料子，在行业间是叫做熟结，是料子在土里或者沼泽里掩埋过一段时间而形成的。或者是土沉，或者是水沉，或者是倒架。所以经常会有朋友反馈我们说，野生的料子确实好香好香，原因也正是在这里。
野生的料子和老料与新料就是两个完全不同的概念了，简单理解，野生的料子刚挖出来，就已经是老料子了。所以新料子绝对不会是野生的，反之来说，熟结一定就不会是新料子。但是老料子，不一定是野生的，可能是人工开采生结下来，然后放了一段时间的。我们所说的人工，是指树已结香，但未死，依然在生长，然后局部结香的部位被人发现了，开采下来（也就生结）。而树木本身，可能是野生的，也可能是人工种植的。如果树木结香已死，未倒（就是未被土掩埋或者被沼泽淹没），依然经历风吹雨淋，那么这种就叫做“倒架”，倒架前如果是被虫蚀而致结香的话，那么就叫做“虫漏”了。 因此，4个名词：倒架，虫漏，土沉，水沉——都是野生的料子，也就是熟结。 这是形成条件的“质”。 熟结都是老料子。而生结，放一段时间后再开料（至少是几年以上），那么就叫做老料子了，这是时间堆积的“量”。
个人的一个观点是：老料和新料，区别不是特别大。当然，如果到了沉香资源面临枯竭，开料的料子都非野生的，那么区分老料和新料也是有必要的。 熟结与生结也是决定其价值的重要因素。所以有些时候，老料的味道为什么那么好，很可能因为它本身就是一块熟结的原因。 好的沉香，应该其一闻其味，其二观其脂，其三看其型，其四看其色。 自古以来都是这样的。 所以由此可见，味好的产区、沉水的质地，肯定一直以来都是是沉香爱好者追捧的热点，价格节节攀升，也就不难理解了。
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