20mm 发表于 2016-12-28 13:18:58

知识 | 柬埔寨菩萨沉

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高棉(柬埔寨):菩萨为主要产区,统称菩萨奇楠.


柬埔寨: 菩萨沉香


一般沉香是没有香气, 只有加热时才会散发出独特的香气, 但唯有 “奇楠” 与 “菩萨沉” 的香材本身就就闻的到香气, 所以早年有人称”菩萨沉”为 “‘菩萨奇楠”。


菩萨沉 ( Pouthlsat) 位于洞里萨湖(Tonle Sab)边: 沉香油脂均匀, 菩萨沉没有沉水件, 只有香气深浅之分, 珠子戴久的呈现琥珀色,花香清甜好闻。


柬埔寨这个国家位于中南半岛,北界寮国,西北与泰国接壤,东南与越南接邻,西南临海,其南部隔暹罗湾与马来西亚遥遥相望。全境大致为盆地,三面为丘陵与山脉环绕,中央为平原,由湄公河及其支流冲积而成,气候潮湿,属热带赤道国家,境内亦产沉香,所产沉香属会安系,质优香韵佳,较为耳熟能详的菩萨沉 (坊间所谓的菩萨奇楠)即是。
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菩萨省地图


菩萨省(Khétt Purthisat, Khêt Pursat)是柬埔寨西北部的一个省,本省的省会是菩萨市。她的北面是马德望省,南面是戈公省,东北面是洞里萨湖,隔湖与暹粒省、磅同省相望。东南面为磅士卑省,西面同泰国的桐艾府接壤,本省可以说是柬国的一个内陆省。


菩萨沉香的香味


柬埔寨菩萨沉香,上好的菩萨沉香油脂甚多,味道清越,稍微有点细甜,但是越遇热味道越醇厚,迷人多变,行业内大家都称之为小奇楠。很多专业香道沉香收藏家和爱好者,都必有一款菩萨沉香,这是收藏极致的象征,可见菩萨奇楠沉香在收藏界和业界的地位。
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菩萨沉香


菩萨沉是柬埔寨最有名的产区,菩萨省产区的,下面我们简称菩萨沉,其实菩萨省产区是仅次于越南名产区的产区。其品质和香味都要优于马来西亚和印尼各大名产区的出产的沉香。下面我们来讲讲柬埔寨菩萨省,作为沉香产区的特点。柬埔寨的菩萨省作为沉香主产地,它的产时在一年只有两季,雨季和旱季。我们先来探讨它的形成环境,菩萨沉是最开始结香的部分可能是脱落在地面或者水里,但是随着季节的变化,暴雨或者泥石流会导致的土壤的移动、堆积等等不确定因素,所以很难说是,它是在在水里还是土里,但有一点是肯定的,掉落于地的很快会被蚂蚁匑土所掩埋,沉香的醇化基本上是在土里进行。在柬埔寨生活过的人大都会发现荒芜的田野里会有很多形状各异、大小不一的土堆,当地人称这些土堆是蚂蚁坟,在森林里也有很多这样的蚂蚁坟,基本可以肯定的是每个蚂蚁坟内都有一个树桩,这个树桩如果是沉香树树桩的话,经过几十年、几百年乃至数千年的封土醇化,所以我们得出结论,柬埔寨出土沉香一定是上等极品,仅次于越南惠安,芽庄等名产区。
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菩萨沉香





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