手工皂如何鉴别和选择
http://www.chenxiang.tv/source/plugin/csdn123_news/img/201612/28/c793d0fdd3072a6cca796cd4e2a9eb97.jpghttp://www.chenxiang.tv/source/plugin/csdn123_news/img/201612/28/9be1376d215e6949a708f9d36fcf4230.jpg
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价格几元到上百元不等。那我们到底要怎么选择，而它们的差异又在那里，这个文章给大家慢慢讲解下。
首先得知道你买的皂是冷制皂、热制皂、还是皂基皂，虽然它们都是皂但是也是有大大的不同的。
冷制皂
冷制皂，是用一定比例的油和碱在低于45度的温度慢慢搅拌出来并皂化，制作过程中不需要高温加热，最大限度地保留了植物油和其他添加物中含有天然维生素和营养成分。并且所有的冷制皂都会在皂化的过程中自然产生约20%的天然甘油，是皮肤最佳的天然保湿剂，在皮肤上形成一层天然的保护膜。植物油中有大量不参与皂化的营养物质，这些珍贵的成分会在使用时透过毛孔渗透到皮肤中去，从而达到清洁、保养同时进行的效果。
缺点：制作时间非常的长，最少等待三至八个星期以上才可以完全使用。
http://www.chenxiang.tv/source/plugin/csdn123_news/img/201612/28/b48c445ad5efa42ab73dfcc269565d8e.jpg需要时间慢慢皂化的冷制手工皂
热制皂
而热制皂，则是在制作过程中需要持续加热，工艺也相对复杂。热制皂有一个最大的好处，那就是皂化完全，没有游离碱，十分温和。不需要成熟期，今天做的皂，明天就能用.
（这里指正常热制作不曾被提取甘油的和各种添加的热制皂）
缺点：因为高温，所以油脂里的营养成份也大大的被破坏的，一般使用的时候，容易感觉皮肤偏干燥。像叙利亚古皂，月光皂这些都是热制皂。
http://www.chenxiang.tv/source/plugin/csdn123_news/img/201612/28/aa824c5ce576354f47d4a78bef5203f5.jpg叙利亚古皂
皂基皂
皂基皂也就是市面上最多的一种，要讲就要讲到工业制皂。首先来看看肥皂工厂对于他们生产过程的描述：将油脂经过皂化后进行干燥，再添加香料、抗氧化剂等添加物，经过拌料，研磨，压条等工序制成不同规格形状的香皂或洗衣皂。
油脂处理是指，让油或脂先经过水解步骤，以便得到纯粹的脂肪酸进行皂化，水解制程的副产品是甘油。但是一般会将甘油萃取出来，因为甘油的价值是远远高于香皂。而后剩下的皂就是我们的市售香皂。
国家轻工业部发布的香皂标准里什么叫皂基。皂基是只含脂肪酸钠和助剂（碱剂）的成品皂。
皂基皂制作，就是用高温，把皂基化开，然后在皂基里添加了一些比如香精、香料一类的成份，让皂变的颜色漂亮，香气足，好看，然后倒进模具里，冷却成型后就可以脱模使用了。
http://www.chenxiang.tv/source/plugin/csdn123_news/img/201612/28/ebabafccf555df93dbef0cefd2a99740.jpg皂基皂
这类皂也可称为研磨皂，也可叫复合皂。某种意义上说，除了自己可以简单的DIY以外，真心不是手工皂，不论皂基里添加的是多么好的精油或者基础油，都没有意义，因为基因含酒精。
酒精容易此起皮肤干燥，也会对敏感、破损的皮肤引起过敏、溃疡等。
而市售皂基皂很便宜，里面其实也不会添加真正上等的精油的
，精油的价值大家一都知道，这不多解释了。
皂基皂最好分辨的就是，透明的皂，一定是皂基皂，不论抬头说的多么的好听，种是不变的。当然皂基皂也有不透明的，从视觉上就比较难分辨。但是，用火一烧就很清楚了，因为都是酒精做成的，所以，一烧就化水了。
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皂基皂测试
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冷制皂测试
小知识从以上我们可以看出，手工皂从制作工艺上分为热制法及冷制法。从原料上有分为皂基皂和油脂皂。而用冷制法制作的，又称为冷制凝脂手工皂，冷制凝脂手工皂才是真正意义上的手工皂。在用同等天然植物油的情况下冷制凝脂手工皂是最好的，其次是热制皂。如何选择皂呢，则要从多方面的（下面继续讲）。另外市面上经常说的精油皂，可以是冷制皂也可以是热制皂或者皂基皂，因为精油只是一种添加物。上面我们讲了手工皂的工艺，那么同等工艺下价格差距那么大呢。每个人或者肥皂厂都有自己的配方，不同的配方成本不一样，但是类似的配方，卖价也差很大，原因只有一个，就是油的成本不同。
举例：
同样的椰子油，标着马来西亚进口食用精炼椰子油，20-30元1L，这种油，没有任何的椰子的香味，因为工艺是精炼，用的是冷压后多出来的渣再通过添加化学品来提炼的，所以油里多多少少会含有化学物质，这类的化学物质对于敏感的肌肤会引起过敏。而高品质的冷压初榨的椰子油，打开就有浓浓的椰子香，是可以涂在面包上吃的，非常的香，也非常的好吃。
不要觉得吃油是不好的，只有吃不好的油才是不好的！！好的油脂，含有不饱和脂肪酸，是人体细胞膜的重要组成成份。
像椰子油就能带出体内自由基，还能减肥。
当然，其它的油脂就更复杂了，估计连有些卖家自己都搞不清楚为什么有些地方卖的这么贵，有些地方卖的这么便宜。有些标着是冷压的，可是不一定里面含有的油全是100%的冷压的，也有可能在后续经过了脱味脱色的处理（就跟翡翠洗个澡是一个道理）。原因只有一个，就是油的品质不高，所以才需要脱色脱味的处理。甚至为了保存更长的时间，经过氢化处理，氢化处理后，原来的不饱和脂肪酸，就直接变成了反式脂肪酸，反式脂肪酸最大的问题是：容易引起癌变！氢化处理的好处是：油不容易氧化，可以保存更长的时间，所以这个油就可以放上3年，5年不会坏！
而冷压初榨的纯正的油，瓶子打开后就容易氧化，而产生股油耗味，像玫瑰果油，打开后，3个月内一定会产生油耗味。
现在的专家建议大家要少吃油，才更健康，那是因为那些油都不是好油。吃的少一点，在身体的耐受范围内，吃多了，就要出问题了！
很多“手工皂”会烂脸，是由于不科学的廉价油脂搭配皂化后产生了给人皮肤带来刺激性的葵酸辛酸或者去脂能力过强，再加上劣质香精色素添加物给皮肤增加了很多负担。
在更多时候，确实是一份价钱一份货！便宜有他的原因，贵也有他的原因。虽然里面也是有很多的区别的，比如有些贵，是因为推广营销的成本，品牌的成本，有些是因为原料的成本。
如果想买一块真正手作的手工皂，在油品和工艺上有一定的品质的皂，也可以从下面几个方面着手。
1、【看】
那种五颜六色的皂基皂就不要看了，这个上面说过了，怎么分辨了。
2、【闻】
特别的香的，也不要买了，纯精油的皂，其实精油在里面，真的没多久味道就散完了，一般要添加至少到3%才行，香气特别的香，特别的持久的，添加的就是香精了，因为香精不具有活性，不会被自然所分解，所以特别的持久。
3、【看销量】
其实，手工皂的制作，很费时费力，一天的产量很少，一个月销售上千的，基本上也热制工厂产了。
4、【传说中的拉丝】
手工皂遇水时，用湿手稍微用力摩擦手工皂表面，手掌与肥皂之间的皂液会变得很粘稠，能拉出长长的细丝。这种现象成为拉丝现象。
手工皂的油脂不同，会产生不同的程度的拉丝。拉丝很夸张的，是添加了其它的东西达到的。
http://www.chenxiang.tv/source/plugin/csdn123_news/img/201612/28/ba0fb6ffcbba017c38fabc4a020a0704.jpg正常情况下手工皂是不可能达到这种效果的拉丝的。
5、【酸碱性】
成皂是弱碱性的，而不是弱酸性的，如果是弱酸性的，那就是添加了柠檬酸，我看到过很多卖家有添加，原因大概只有他们自己知道。
这里也有人会问，用氢氧化钠做皂皂不会伤害皮肤吗？不会的。因为制做皂一定需要碱性物质，古代人利用木灰末中的碱性物质，现代则使用取自海盐成分的氢氧化钠。
纯氢氧化钠为强碱，会很伤害皮肤的，但是和油脂及水一起皂化后就不再是氢氧化钠，而是皂和甘油了，而皂保留的弱碱并不会引起皮肤的不适，弱碱还能帮助皮肤杀菌。
也有人问为什么我们的洗面奶全是弱酸的？为了追求很干净的时候会有种润的感觉，清透的那种质感。而普通的表面活性剂的洁面乳，特别是含有硫酸盐的产品，残留会比较多，长时间使用，会造成皮肤敏感。纯天然植物油做的皂，虽是弱碱的，但是却不残留，即使有少量的残留，也会在24小时内被分解掉，所以反而不会引起皮肤的不适。
6、【起泡】
好吧，手工皂的起泡，真的跟油脂的配方有关，但是再怎么样，也不如洗面奶起的泡泡多，如果很多泡，只能说明，又添加了东西。
http://www.chenxiang.tv/source/plugin/csdn123_news/img/201612/28/cc64a57f74d1550db937a36ade55e18c.jpg这种起泡程度我完全无法想象......
只能说，卖家千方百计的添加，只因为大家习惯了过去的洗脸的感受，怕大家不习惯……但是，除了氢氧化纳以外，有添加任何其它的人工添加剂的，我真心都不认为那还是纯天然的手工皂。当然，添加纯天然的精油、茶水、中药汁、土豆泥一类的，都是很好的！
另外，说一下，越是有添加比如土豆泥一类的东西的，皂就越容易变质，保质期就越短。添加精油，可以延长保质期，但是成本很高。而添加花瓣一类的也是不推荐，花瓣一类的会吸取未成熟皂中碱成份，从而造成游离碱过高。
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