香道入门：檀香
1.别名 白檀。植物种类／萃取部位：树／木心
学名：(檀香属) Santalum album白檀科名：檀香科 Santalaceae
萃取方法：蒸馏
＜气味＞木质、细致，甜而带异国情调，余香袅绕。
＜外观＞这种精致的油，来自一种常绿的寄生树，此树把自己的根依附在别的树根上，檀香通常以薄片型的方式出售，并且，至少要30年以上的树龄，才能达到采集贩卖的标准。公认为最好的檀香精油，是产自印度的迈索尔(Mysore)。
＜应用历史与相关神话＞檀香自古以来便深受欢迎，从印度到埃及、希腊、罗马的贸易路线上，常见蓬车载满着檀香。许多古代的庙宇或家俱，都是由檀香木所做，可能是檀香具有防蚁的功能。
檀香的焚香需求量不少于檀香木，檀香独特的香味，具有安辅作用，对于冥想很有帮助，因而广泛被用在宗教仪式中，特别是印度和中国，对檀香的需求量至今丝毫不曾减少。檀香也是香水中常用的原料。
＜化学结构＞
醇类－檀香脑
醛类－糖醛
倍半帖－檀香烯
＜属性＞消炎、抗菌、催情、镇咳、袪痰、补身、收敛。
＜心灵疗效＞放松效果绝佳，可安抚神经紧张及焦虑，镇静的效果多于振奋。并且，用以改善执迷的状态，极获好评，可以带给使用者更为祥和、平静的感觉。
＜身体疗效＞对生殖泌尿系统极有帮助，可改善膀胱炎，具有清血抗炎的功效。它独特催情的特性，可驱散焦虑的情绪，有助于增加浪漫情调。檀香对身体也有抗痉挛和补强的功用，能带来放松和幸福的感觉。
檀香对胸腔感染，以及伴随着支气管炎、肺部感染的喉咙痛、干咳也有效果。当粘膜发炎时，檀香可舒缓病情，更可以刺激免疫系统，预防细菌再度感染。
它还可以用来治疗为灼热，并且其收敛的特性，对腹泻亦有帮助。
＜皮肤疗效＞基本上，檀香是一种平衡精油，对干性湿疹及老化缺水的皮肤特别有益。使皮肤柔软，改善皮肤发痒或发炎的现象，其抗菌功效更有助于改善面疱，疖合感染的伤口。
来源 为檀香科植物檀香Santalum album L. 的心材。
植物形态 常绿寄生小灌木。树皮褐色，粗糙或纵裂。叶对生，椭圆形或卵状披针形，基部楔形，全缘，无毛；叶柄短。聚伞状圆锥花序腋生和顶生；花小，多数始为淡黄色，后变为深紫色；花被管钟形，先端4裂，裂片卵圆形，有4个蜜腺生于花被管中部；雄蕊4，与蜜腺互生。核果球形，成熟时黑色。种子圆形，光滑，有光泽。
主产印度、印度尼西亚及马来西亚。台湾、海南、云南南部有栽培。
采制 采伐木材后，锯成段，除去边材，阴干。刨片，或劈碎生用。
性状 心材呈圆柱形或稍扁，长50～100cm，直径10～20cm。表面淡灰黄色，光滑细密，有时可见纵裂纹，有刀削痕。质坚实致密。刨片稍弯曲，厚0.5～1mm。有香气，味微苦。燃烧时香气浓烈。
家具用材。香木名。又名旃檀。质坚硬。白者白檀，皮腐色紫者紫檀。皆有清香，而白檀为胜。可制小匣和折扇等，即檀香匣、檀香扇，装饰以烫画、刻花，是精制的工艺美术品。
化学成分 含挥发油，其主成分为α及β-檀香烯（α-,β-santalene）、檀萜（santene）、檀萜酮（santenone）、α-檀萜醇，(a-santenol)、檀香酮（santal one）、檀香酸（santalic acid）、檀油酸（teresantalic acid）；另含檀香色素（santalin）、去氧檀香色素（deoxysantalin）等。
性味 性温，味辛。
功能主治 理气，和胃。用于脘腹疼痛、噎膈、呕吐。
【英文名】 LIGNUM SANTALI ALBI
【别名】白檀、白檀木
【来源】本品为檀香科檀香属植物檀香 Santalum album L.树干的心材。
【制法】除去杂质，镑片或锯成小段，劈成小碎块。
【性状】本品为长短不一的圆柱形木段，有的略弯曲，一般长约1m，直径10～30cm。外表面灰黄色或黄褐色，光滑细腻，有的具疤节或纵裂，横截面呈棕黄色，显油迹；棕色年轮明显或不明显，纵向劈开纹理顺直。质坚实，不易折断。气清香，燃烧时香气更浓；味淡，嚼之微有辛辣感。
【鉴别】
（1） 本品横切面：导管单个散在，偶有2～3个联合，木射线由1～2列径向延长的细胞组成，木纤维与纤维管胞无明显区别，木薄壁细胞单个散在或数个联结，有的含草酸钙方晶，导管、射线细胞、木薄壁细胞内均可见油滴。
（2） 取本品[含量测定]项下的挥发油，加乙醚制成每1ml 含10μl 的溶液，作为供试品溶液。另取檀香醇对照品，加乙醚制成每1ml 含5μl的溶液（或用印度檀香的挥发油加乙醚制成每1ml 含10μl 的溶液）作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各10μl,分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60～90℃）－醋酸乙酯（85:15） 为展开剂，展开，取出，晾干，喷以对二甲氨基苯甲醛溶液（取对二甲氨基苯甲醛0.25g ，溶于冰醋酸50g 中，加85％磷酸5g与水20ml，混匀），在80～90℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同的紫蓝色斑点。
【含量测定】取本品刨花（厚1mm ）30g,照挥发油测定法（附录Ⅹ D）测定。本品含挥发油不得少于3.0％（ml/g） 。
【性味归经】辛，温。归脾、胃、心、肺经。
【功能主治】行气温中，开胃止痛。用于寒凝气滞，胸痛，腹痛，胃痛食少；冠心病，心绞痛。
【用法用量】 2～5g 。
【贮藏】置阴凉干燥处。
【摘录】《中国药典》
檀香
驰名中外的杭州檀香扇就是用檀香木制成的。轻轻一摇，清香四溢，而且有“扇存香存”的特点，保存十年载仍然清香扑鼻；放入衣柜, 可防虫蚁。
檀香又名白檀，属檀香科常绿乔木，原产印度、澳大利亚和非洲，台湾、广东也有引种栽培。它的花初开时黄色，后血红色。木材奇香，常作为高级器具、镶嵌、雕刻等用材。北京雍和宫的白檀雕像——巨佛，高26米，直径3米，由整根檀香木雕琢而成，这是举世无双的艺术珍品。 檀香木的刨片，可作为芳香健胃剂；树干和根经蒸馏可取得檀香油，含90%的檀香醇，是名贵的天然香料。
我国海南岛特产树种降香檀名为檀树，但属豆科大乔木，材质坚韧致密，色泽红润，花纹瑰丽，香气常存，心材降香木可代檀香。木材适于制作高级家具、乐器和雕刻工艺品。心材可入药，名为“降香”，是优良的镇痛剂。木材经过蒸馏可得降香油，是香料工业的定香剂。
2.檀香
sandalwood
檀香科(Santalaceae)檀香属(Santalum)半寄生植物，近10种，分布亚洲东南部和南太平洋岛屿，尤指真檀香(S. album, 即白檀)。真檀香株高可达10公尺(33呎)左右，部分寄生於其他乔木的根上，但生长缓慢，约需30年其心材方可应用；叶革质，对生；主干和根均含黄色芳香油(檀香木油)，可蒸馏提取，用制香料、香皂、蜡烛和民间药材，木材还用制有装饰性的箱、扇及家具等，香味可保持数年。檀香木磨碎制成糊膏，用来标示婆罗门种姓身分，又可放入香囊用以熏衣。檀香树自古即有栽培，以将其心材用於许多东方葬仪及宗教仪式。有许多非檀香属植物的木材常作为檀香木的代用品，如紫檀(Pterocarpus santalinus)，是豆科(Fabaceae)植物，产於亚洲东南部，木材淡红色，所罗门圣殿中可能就使用了此种檀香木。
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