紫砂壶“吐黑”了怎么办?
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“吐黑”主要是指用质地松散的段泥制壶,泥料致密度本来就差,如果制壶者明针功夫不到位,如果烧结温度不足(欠火),都会造成壶表气孔密度过松、过大。这种壶在使用后,茶汁叶绿素中的铁离子,会经过松而大的气孔在壶表积聚、沉淀,形成不同色调的黑色素。
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“吐黑”有的比较均匀,壶的整体表面均有分布;有的呈带状或块状分布;有的集中在壶表的局部,壶口、盖沿和壶底多见。
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对“吐黑”的原因,不可一概而论,要具体分析。若是早期制品,泥料一般无大问题,原因是早期窑温较低;若是近期壶,窑温的提高易如反掌,达到较高结晶是很简单的事,“吐黑”应归咎于泥料的致密度差、结构疏松。
紫砂壶“吐黑”怎么办
唯一的办法是“回炉”重新烧结。在高温下,茶垢和铁离子这些有机质都会烧得一干二净,壶不仅能“旧貌换新颜”,壶表气孔松而大的问题,也可得到适当修正。需要注意的是:回炉有风险,烧损率约在10%左右。回炉前一定要使壶体充分干燥。
也有人将“吐黑”的壶投入醋坛,靠醋分子去中和那些污斑,壶的“污点”倒是可以减轻了,但解决不了壶表气孔松而大的根本问题,难保日后不“二进宫”。
紫砂壶“吐黑”是必然的吗?
从纯理论的角度讲,因为是双重气孔结构,凡是紫砂壶,泡茶时间越长,壶体的颜色就会变得越深,一般都会“吐黑”。只是因为壶色深浅不同、“吐黑”部位不同、茶叶品质不同、养壶经验不同,“吐黑”的程度就有了差别,眼不见心不烦。
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段泥壶因色调较浅,“吐黑”也就较为明显;紫泥、绿泥壶色调较深,“吐黑”了也不易察觉。
质地坚密的泥料,制作功夫到位,烧结度合适,是不会严重“吐黑”的。天然团泥制品,高温烧成后,泡养愈久整体颜色愈“沉”,通常也不会严重“吐黑”。
“吐黑”是否对身体有害?
“吐黑”对身体无害,它反而证明了你所使用的是真正的紫砂壶。
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