会喝茶的朋友为什么要使用紫砂壶泡茶?
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1、用紫砂壶泡茶会让茶香更加的浓郁。众所周知,紫砂壶的茶嘴小,盖子严实,这种壶的内壁比较粗糙,能够有效的防止差的香气散失。经常使用的那种紫砂壶,内壁里面还会有一层茶锈,使用的时间越久,茶锈在茶壶内壁积的愈多,因此大家在用紫砂壶泡茶的时候会让茶汤更加的醇香。
2、用紫砂壶来泡茶,还能起到保温的作用。由于紫砂壶的内部留有虚度的小气泡,这些气泡中充满了不流动的空气,正是由于空气是热量的不良导体,因而让紫砂壶的保温性能得到了延伸。
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3、紫砂壶里里外外都没有施釉,留有一些微小的气孔,具有极好的透气性和吸附力,这几点是很多茶壶都不能做到的。紫砂壶能够让茶叶中的芳香油遇到热量挥发的时候形成一种馨香,提高茶水的酸度,能够起到一定的杀菌和收敛作用,因而可以延缓茶汤的鲜度,让茶水变馊的时间变得更长。
4、用紫砂壶来泡茶,还非常的方便,不仅有利于提携抚握,而且还不会烫到大家的手。紫砂壶中由于玻璃的成分极少,能够克服冷热温度差,传热性能较为缓慢,因此大家在使用紫砂壶泡茶的时候不用担心会烫到自己的手。
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