紫砂壶泡茶步骤讲解,小白看过来
紫砂壶泡茶步骤http://www.chenxiang.tv/source/plugin/csdn123_news/img/201702/17/ebe51c7e4d398be4770d0a2cadb7c933.png
用紫砂壶泡茶也颇有讲究,不同容量的壶泡水同性质的茶。绿茶需要勤泡勤喝,因此最适宜选用300毫升以下的壶。用深壶,浓壶,浓壶,浓淡不均匀,影响口感。红茶必须用深壶,壶底要有孤度,这亲不容易散热,注水时茶叶翻腾,泡得也比较透。
在筝的伴奏下,主泡人熏香,净手,先引茶入室,请来宾赏茶,然后是赏具;品茶讲究用景瓷宜陶——景德镇的瓷器、宜兴的紫砂壶。烫杯温壶是将沸水倾入紫砂壶、公道杯、闻香杯,品茗杯中,洁具提温。
洗茶:将沸水倒入壶中,又迅速倒出。
冲泡:沸水再次入壶,倒水过程中,壶嘴“点头”三次,即所谓“凤凰三点头”,向客人示敬。水要高出壶口,用壶盖拂去茶末儿。
封壶:盖上壶盖,用沸水遍浇全身。
分杯:用茶夹将闻香杯,品茗杯分组,放在茶托上。将壶中茶汤倒入公道杯,使每个人都能品到色、香,味一致的茶。
分壶:将茶汤分别倒入闻香杯,茶斟七分满。
奉茶:以茶奉客。
闻香:客人将茶汤倒入品茶杯,轻嗅闻香杯中的余香。
品茗:客人用三指取品茗杯,分三口轻啜慢饮。 高手云集 果断围观 支持,楼下的跟上哈~ 小白一个 顶一下 确实不错,顶先 very good
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