| 四.给核桃上油要少要好 使用核桃油等来养护核桃是大多数玩家的选择，对于收藏的人来说，也有很多人如此保护核桃。因为他们不可能把所有的藏品都揉出来。揉出来的核桃会有一层包浆来保护核桃，而没揉的核桃基本就是核桃的木质直接与空气对话了。尤其是北方气候干燥，没有保护层的核桃在高温高湿的状况下，容易开裂，上油则可以完全避免或有效的避免核桃由于季节、气温和气候问题受到损害。很多品种的油，都可以保护、改善核桃。核桃油是最好的了。橄榄油对核桃颜色基本没有影响，可以防止核桃干裂。香油可以使核桃颜色加深，也可以用来追色。辣椒油可以解决局部颜色偏浅问题。一位老玩家说：“上了油的核桃，揉出来明亮如漆；没上油的核桃，揉出来清亮如玉！上油的恶果往往十几年甚至几十年后才能察觉出来。”但很多卖核桃的朋友说：“如果不上油的话，很爱开裂不说，还卖不上价钱去。”上不上油、怎样上油，说法不一，但总是不能太频繁，因为容易黑底子。 搓揉核桃不是一味的不可上油，什么时候给核桃上油是关健，刚上手揉时不能上油，必须收拾到一定的程度，如一天大约花2个小时的时间来收拾刚上手的核桃，搓揉刷缺一不可，收拾约半个月左右，核桃可见光亮，核桃的本色基本揉出来了，可给核桃少上点油，用小毛刷少沾点油刷核桃，刷的要均，要少，核桃表面不能有汪油的现象，上好油后，先别揉了，把核桃封存好，放置2---3天使油自浸核桃皮内，再揉时要先用刷子刷核桃，刷净后，再揉，这样做会使核桃出亮快，为核桃今后上色提供了有利条件，给核桃上油，主要要看核桃的表皮，表皮光亮润泽别上油，相反表皮枯干就上点油，核桃表皮光亮或枯干是由几个方面造成的。 1、品种，山核桃的品种很多，品种的不同核桃表皮不同，有油性大的品种，也有油性水的。 2、树的生长条件，同一个品种生长在不同的土壤里结出来的果实油性大小也不一样。 3、核桃的成熟度，成熟的果实油性大，成熟度越差果实的油性越小。 给核桃上油一定要跟据核桃表皮的情况，上油太多，太频繁，揉出的核桃不透，色泽泛黑、真搓揉只是一对透红的核桃不是件容易的事情。要揉出一对核桃，约要3年到5年的时间，不同的人揉出来的核桃成色是不一样的，时间也是不相同的，人有油质皮肤和水质皮肤，油性大的人揉核桃爱上色，相反油性小的的人，揉核桃不爱上色，天气对核桃的着色也有关系，民间流传，冬出光、夏着色的说法，天冷揉核桃出亮光，天热揉核桃爱上色，揉出一对核桃实属不易，要付出一定的心血和时间，有句话讲的好，“要想核桃好品像三冬两夏才出样” 我一般情况下是不使用核桃油的，我经常使用的方法是将几枚核桃（注意：是食用的那种）砸碎，取出核桃仁，包在一小布包里，经常用这个小布包擦拭自己的核桃，日久天长核桃会越发光亮，色彩鲜艳，包浆饱满。同样用这个方法，也能用来擦拭紫砂壶和硬木制品，能起到很好的养护作用。 使用核桃油来养护核桃是大多数玩家的选择，对于收藏的人来说，也有很多人如此保护核桃。因为他们不可能把所有的藏品都揉出来。揉出来的核桃会有一层包浆来保护核桃，而没揉的核桃基本就是核桃的木质直接与空气对话了。尤其是北方气候干燥，没有保护层的核桃在高温高湿的状况下，容易开裂，上油则可以完全避免或有效的避免核桃由于季节、气温和气候问题受到损害。 本人也经常看些老帖子。有说上油有说不用上油的。在这里我只谈我的文玩体会！我觉得核桃在把玩过程中应该上点油，那么什么时候开始上。应该在核桃快上一些褒奖的时候根据自己的核桃多少上点橄榄油。不要多上，我的一对新核桃在把玩到7个月的时候才开始上橄榄油的。也不用每天都上，我一般一周左右上那么一点。用牙刷子毛沾点油仔仔细细的往上刷。不要漏掉每一个纹理！ 五、防开裂 开裂是核桃容易出现的现象，开裂的原因在于清洗完核桃时该怎么存放！不玩的核桃应该怎么存放！防止开裂！应注意下述几点： 1、刚用水清洗完的核桃。不应在太阳光或高温灯光长时间直晒！这样将导致开裂。（本人建议最好不把核桃放进水里清晰，除非特殊情况）清洗完后用餐巾纸包好核桃放在阴凉处阴干。大概1周左右。 2、防水。核桃需进水里或用水刷洗清洁，核桃沾水后实际蒸发很慢，外表蒸发很快，导致由内向外膨胀而开裂。如果着水，就用餐巾纸包好阴干1周，切忌速干！。 3、风吹。风吹是导致开裂的重要原因之一，特别是北方地区，短时间的风吹就容易将刚清洗完的核桃吹裂。（本人的2对品像很好的铁核桃清洗完放在阳台被吹裂！！！） 4、放置在有暖空调的环境中，冬季使用暖气（或暖空调），室内（车内）很干燥，核桃长时间放置在罩环境中70%机会开裂。如果长时间不把玩需刷点橄榄油存放，那就不会开裂。 5、冬季在外核桃放在口袋把玩。有很多把玩者往往将核桃放入口袋“盘玩”大家要注意：在口袋里的温度和外面温度相差很大，而且北方冬天风大气温很冷！要注意不要把核桃从口袋掏出来，这样也会容易开列。 六、防跌落 一般核桃都很“娇嫩”，一不小心掉地，往往一对很好的核桃被摔掉尖部，或者其他纹路边缘一对很好跟随自己多年的艺术品就此成了废品。因此，拿在手上一定需小心掉地！有人问我，我的核桃也伤了尖了，怎么办？对于揉核桃的人其实关系不大，继续揉就是了，很多细小或轻微的伤尖通过揉是可以减轻伤痕甚至到最后一点也看不出来的地步。当然如果想转手出售的话，则会产生很不利的影响。所以保护好核桃的尖部是很重要的。但是千万不要再继续人为的破坏它，绝对不能用工具将尖部锉平，那样的伤害更大，保持自然是最好的处理方式。我称之为冷处理。 七、经常在手中盘玩把玩 核桃一般都是放在手里把玩也有一些核桃雕件。核桃应经常盘摸把玩。人的手心会分泌手汗和脂肪类物质，经常盘摸把玩可以使核桃表面颜色均衡地变成深红色，并越玩越光泽，逐渐成半透明状。到此程度，“身价”倍增，总之，对核桃做好了以上几个方面的养护工作，一般情况下就不会给你带来“烦恼”了；对一些精品核桃更要注意养护！ 核桃的把玩变色是一个漫长的过程，我们从这个“艰难”的过程中，可以体会到许多的乐趣，会和心爱的核桃漫漫的融为一体。 八、文玩核桃术语： 阴皮：也称青皮或黑记，就是核桃因为外皮受了碰撞，果汁进入了核桃，形成一块黑。 闷尖：核桃尖的一种状态，就是核桃尖长在了里面。 油过：核桃被油泡过，有的核桃泡过以后颜色就变了，不能再玩出本身的颜色了. 洗过：用双氧水或清洁剂洗过。 做：人为的加工，如：上颜色，修尖，补裂。 做的：做的颜色。 白尖：因核桃太嫩就摘了，有白尖。 筋儿：指的是核桃的棱翼。 偏：指的是核桃长歪了。 熟：就是煮过或者炸过。 尖：核桃尖也有管叫咀的, 底：核桃的底部叫底座，俗称：底儿。 眼：核桃的底孔俗称，也有叫脐的，后门的，不文明的字眼叫它屁眼。 漏脐儿：指核桃底部脐儿里面的蒂干缩掉空了，造成核桃下面是空洞，是不好的品相。 封底：就是用胶或者蜡烛油把底部的脐儿封起来，目的是为了阻止漏脐儿和促进核桃变色。黄皮：跟阴皮类似也是皮色的一种缺陷，特点是在核桃表面的一些突起忽然变成很浅的黄色，界限分明，而且随着揉的时间长了其它部分的皮都变红了而黄皮却颜色不变，很不美观。 磨过底：有核桃贩子信奉“站得住的核桃才是好核桃”的原则，把一些核桃底部的突起磨去以便核桃站得起来。 抽了：每年的新核桃摘下来都需要一段时间来干，特别是近几年核桃贩子们都赶早不敢晚，害怕好核桃被别人打走，就提前在九月甚至八月底就收核桃，核桃水分含量大，买回来后通常会在半年内缩小数毫米，且在此期间极容易裂开。 几个几：如三个七，即三点七厘米，是衡量核桃大小最通用的指标，算的是核桃摆正后两边棱的最宽距离 窝底：指的是核桃底部是以脐儿为中心凹进去的，是很好的底座形式。 大边：也称厚边，指核桃棱翼的宽度和厚度，一般来说都是越大越宽越好。 纹：纹路，纹理，大纹，密纹，细纹，指核桃纹的粗细，好坏没有定论各有所好，但是纹路越深越好是共识。 手头：即指核桃的重量，在手中感觉越沉越好，但是新核桃因水分很大故显沉买核桃不说买而说抓。“明天你去哪？”“明天是周六，我去潘家园抓对好核桃去。 打手：指核桃的份量重，揉的过程中有撞手的感觉 配：两只核桃组合成一对，叫配。如：这对核桃配得绝了。 咯手:指品相极差的核桃，觉得用来揉很丢份。如：“老大，给您一对玩意儿吧。”“我能揉这破东西！？”“没说让您老揉，您随便咯咯手。” 品相：一对核桃的品质与相貌的总合概念。 四大名核：一般指：狮子头，官帽，鸡心，公子帽四种文玩核桃。 核雕：核（发胡的音）雕是指橄榄核雕刻的工艺品，极具观赏与盘玩的价值。 砂仁：核桃经过多年的盘玩，核桃仁粉碎成沙状，也称：沙化 老核桃：老核桃一般指已经盘出来了并有多年历史的核桃叫老核桃。至于多少年代可列为老核桃，目前没有统一认识。个人意见应将２０年以上的列为老核桃较为合适。 核桃的下部，一般都称之为“底座儿”，决不能叫“屁股”甚至是“屁眼”，太不文雅了。那时的北京人，是非常喜欢说吉祥话儿的。即使是现在，你要是说“屁股 ”或是“屁眼”，也是很外行的话。 九、介绍几种有名的品种 一、四棱狮子头 墩、矮、方、圆全其之，百年华润，内透血石红颜，边棱分明，主次有序，若立交桥座于头顶。四条金光大道圆通底脐中心。纹粗细交织，音如古筝，词少文浅，难以错辞，某人以20000元藏之。 天公赐奇物，自然哺核生 先人知健身，今人藏传宗。 百年灵光透，四棱传古筝。 天下难寻见，供赏来清官。 二、南将石 河北涿鹿县有个自然村，位于燕山怀抱，山高多怪石，如江泼浪，谓称南将石，石丛中生一大树，年结果千余只，质坚皮厚，仁少不能食，村民多弃之，被天津郭老寻见带入京津，供玩家玩赏。虽以千计精品甚少，矮桩难求，厚边连纹，圆尖洼底，筋细纹纹深，奇之是筋纹生有细沟槽。如溪水涓涓连绵不断。质坚泌色缓，经年多润褐颜，与其狮子头异类，然以地名取之南将石。 提起南将石狮子头，可是大大的有名气！远在京外河北的那个同名的小村子也因此而声名远扬，大凡对文玩核桃有些兴趣的玩家都略知一二，对刚入门的新手朋友，“南将石”这三个字更是其心中的圣殿珠峰，目及而高不可攀。 南将石狮子头以其外形敦实饱满、纹路粗旷规整、木质坚硬细腻而深受广大玩家的推崇，尤其是最近几年，由于产量少，特别是品象出众的更为难得，所以价格一路彪升，甚至出现抄作现象。可以说在市场熔炉的烘烤下，南将石狮子头已经达到炙手可热的程度，用最近流行的说法就是：帅呆了、酷毙了、超级核生、梦想南将石。。。。。。。 抛开价格的老生常谈，今天聊一聊什么是南将石狮子头。关于南将石狮子头的争论虽不及“保养用油与否？”或者“野生还是嫁接？”的争论火热，但足以达到令大家关心的程度！也有许多人来短信问我什么是真正的南将石狮子头？针对这个问题咱们来仔细分析一下吧！ 目前，对于南将石狮子头的定性大体分为两派：一派是主张以其产地而得名，简称地名派；另一派是主张以其形状而得名，简称形状派。那么这两派到底哪派正确呢？这还要从南将石狮子头的渊源说起。。。。 “南将石狮子头”统属于文玩狮子头核桃类，是狮子头诸多品种的一个分支，具无记载传说考证，清末叫“麻墩”，民国改叫“麻柯”，因其产量稀少、文玩公认性不强，所以早时年间不是主流高档品种，属于二流玩意儿。近期，在河北南将石村发现出产此品种核桃，所以大家就默认他叫南将石狮子头。又因为其质地坚硬，上浆、挂瓷后玩起来声音清脆，好像两棵石子相互碰撞发出的声音，所以南将石的名字就传播开来。因此这也就成为地名派的主要根据！ 经过卖家不断努力的寻找和开发，北京周边的河北其他地方如逐鹿等地也发现此品象的核桃，并且由于利益的驱使，许多农村也嫁接或种植了这个品种的核桃树。所以现在来看，不只是南将石村出产这品种的核桃了。既然产地不再单单是南将石村了、不是固定的，那么就只有大家公认一种最接近心里判别标准的形状作为南将石狮子头的品象标准，这就成为形状派的主要根据。大多数核桃也是根据形状来判断品种。 小弟还是支持形状派的。本人有幸7、8年前从南将石村那个棵老树上得了一对核桃，虽然个头一般，但无论产地、形状都符合两派的意见，也算是“血统、外形”纯正的南将石狮子头。以后每年也关注这棵树，但发现所产绝大多数外形不佳，尤以敦实、宽边、端正的更为罕见，大多数和我们看到的一种逐鹿的狮子头一模一样！这样看来在此产地找到品象好的南将石狮子头希望渺茫！倒是河北其他地区产的形状更漂亮，卖家也多称其为南将石村出产。分不清到底是哪里产的，就不要分了，还是以形状来做判别标准吧！毕竟品象比产地更重要！ $o0F9?!h%K'R:{ 也建议购买的时候抛开“南将石”三个字，少考虑一下产地，多正视一下品象，不要花大价钱只买个名字回家！现在这例子太多太多了。。。。。。。 劳动人民还是充满智慧的，也看见南将石村种植、嫁接了不少树！估计八月下旬核桃就下来了。这点我本人并不反对。提高了产量、调节了市场、满足了玩家、丰富了卖家、创收了农家没什么不好！实际上嫁接、种植和野生的也没太大区别，特别是罩品种，嫁接、种植的大多也完全能满足把玩的要求。糠不糠的也不是所有嫁接、种植的就糠；所有野生的就不糠！重要的是您自己一定要看好、挑好！ 再次提醒憋足力气、攒足银子的朋友：核市有风险、投入需谨慎、欲抓南将石、明眼细辨认！) 三、 灯笼狮子头 灯笼狮子头产于燕山山脉，秀丽的山林里，上个世纪九十年代后期被一山民偶然发现，采回卖于北京市场。经王三之手，不晓此物系何品种，细细思量，观其形圆如灯笼，底凹而肚饱，皱脊如狮项上之毛，顶尖圆钝，纵起三道花纹向底部伸展，两膀尖端对衬凹陷两坑，如狮目圆睁;据其形，相其体，几番揣摩瞑思，据其形似灯笼，相其体如幼狮头，二者合一而谓名之“灯笼狮子头”，其品种少见，目前就其一棵树，每年只出三五对，以4.3公分居奇。上手快，几个月把玩便得红润钢亮，音质清脆，目前以被北京一淘客和承德苏建民先生收藏，视为传世佳品，不轻易视人观目，经几番求之，赐于拍照而成书，供迷友观赏。 十、刘毓龙 文玩核桃收藏第一家 现如今，玩核桃的人很多，可是玩出“道”的却有限，天津的刘毓龙算是一位。他把玩收藏核桃达半个世纪之久，目前已经收藏了百余对清代文玩核桃，品相之高，数量之多，实属罕见。为此，刘毓龙还得了个“名号”--当代文玩核桃收藏第一家。 ２００４年，中央电视台的“艺术品投资”栏目专门给他作了个玩核桃的专题节目，反响热烈。其实，刘毓龙上这个节目并不是想出什么风头，而是为了能多邀一些同好，群策群力，共同研究赏核文化。 今时今日，刘毓龙在赏核文化界有如此之大成就，那就得溯其源，晓其事。刘毓龙，宗谱载为汉刘邦祖之后，曾祖曾在北京大栅栏玉器街开了家古玩店，以经营珠宝为主，兼营文玩核桃，人称核桃刘爷。世代相传，得天独厚。不过，玩核桃，刘毓龙也是下了“工夫”的，为了搜寻精品，他流连于全国各地的古玩市场。 刘毓龙玩核桃的“功力”也是非常人所能及的，他要从里到外，从古到今，掰开了揉碎了，把核桃的来龙去脉弄了个门清。当然，刘毓龙没有仅止于此，他对核桃健身、养生的研究也是别开生面，他认为，团核桃能够健脑，提高人体潜能。为此，他还埋头写了《文玩核桃鉴赏与养生》一书，填补了一项空白。 “双胞胎”最值钱 正如有句顺口溜说的那样：“贝勒手里三样宝，扳指核桃笼中鸟！”天津市文物博物馆学会民间收藏专业委员会副会长何志华介绍说，古时候，上至帝王将相，下至平民百姓，都是核桃的忠实拥趸。那会儿，他们的口袋里通常都有一样玩意儿--核桃。 刘毓龙认为，对于文玩核桃来说，最难的就是凑成一对儿。一对精品核桃，就似“双胞胎”，形状对称、纹理相当、个头相等、色泽一样、重量相同。总而言之，就是怎么看都得一模一样。 由于配对相当之困难，所以成双成对的核桃价位就高。故宫博物院副研究员刘静曾给一枚清代的核桃估价为两万元。刘毓龙解释说，如果这枚核桃凑成一对儿，那么估价高达１０万元，也不是没边的。是的，这不是什么天方夜谭！著名导演冯小刚就曾花了１０几万元买了一对文玩核桃。刘毓龙分析说，成对的文玩核桃价值有时是单枚文玩核桃价值的１０倍。 名核桃得宠 何志华认为，与瓷器、书画等古董不同，玩核桃的一大乐趣是需要亲历亲为，揉的时间越长，颜色越深。从色泽上来说，色越深的核桃越是好核桃。其实，在揉核桃的过程中，不仅“揉”出了银子，而且还“揉”出了好身体，揉核桃可以连络全身上下的血脉，健脑并且能够提高人体潜能，称得上是无公害保健品。 核桃要成为精品，首先得选对品种，狮子头、鸡心、公子帽、官帽这些根据核桃的形状起名儿的“四大名核桃”，最是受核桃玩家的追捧，这也导致了它们的价位一路上扬。拿狮子头来说，就是新的也能值个几百元，如果再经过数百年的把玩，揉出了玉质，那么起码也能值个上万元。而常见的楸子核桃，则比较平民化，价位也是便宜许多，有时一对文玩楸子核桃几百元就能拿下。 当然，如果核桃的品种不够好，那也有补救的方法，“再加工”--雕琢。一些雕工好的核桃，有时价位也能高达上万元。比如，一对清中期雕九龙纹文玩核桃，成交价高达１．３２万元。 十一、核桃是嫁接的好还是野生的好 最近，一些朋友和身边的一些核桃友经常问我一些问题，“核桃是嫁接的好还是野生的好”“如何分别野生与嫁接核桃”。关于嫁接与野生的问题，长期以来一直是大家争论的焦点之一。普遍的观点是野生的核桃无论从品质和收藏价值方面都要比嫁接的核桃强很多。 近几年以来，品相优秀的嫁接品种如：麦穗虎头、鸡心、白狮子头等的陆续大量上市，使得人们的传统观点受到的强烈地冲击，也使得人们更加的困惑。下面我就针对一些朋友的困惑，和大家一起梳理一下思路并谈一下自己的几点理解。 一、何谓嫁接？ 嫁接，是指人工将两个或多个不同品种的木本植物的枝干和根茎运用特有的技术黏结，利用两个品种各有的基因，以达到人们对生产结果的需要。 嫁接在农作物的种植过程中是十分常见的现象，几乎没有一种现在高产而又优秀品质的农产品不是嫁接的产物。例如：柿子，必须要将柿子的码子嫁接到黑枣树的扎木上才能成活结果。 总之，嫁接强调的是人为的过程，是人们根据自己的需求，而进行培育的结果。 二、文玩核桃为什么要嫁接？ 说起来，至少据我所知文玩核桃大规模嫁接至少有十年的历史了，可能还会更早。 既然是嫁接就是强调人工，既然是人工就可以理解为：人为的去追求特有的品质和产量，追求市场的需求。也就是先有市场需求，才有文玩核桃嫁接罩现象。 例如：果农嫁接产量高，个头大，味甜汁多的，易于保存运输的苹果，以满足市场的需求。 #K; 因此，文玩核桃市场需求不断的增加，人们对文玩核桃的审美观逐渐趋于固定和统一，才促使文玩核桃嫁接现象的产生。 文玩核桃嫁接和食用核桃嫁接所追求的目标大相径庭的。文玩核桃嫁接追求的符合人们早已固定的核桃审美观，产量是兼顾的；而食用核桃嫁接，主要追求的是产量和皮薄，耐旱、耐虫等。 三、文玩核桃嫁接现状 近年来，河北涞水、北京远郊、天津蓟县有大面积的核桃嫁接种植。这些核桃随着逐年的成熟，陆续大量上市，其中也不乏非常优秀的品种。如：麦穗虎头，白狮子头，红狮子头等。 产量也在逐年增加，就拿麦穗虎头，由于树种逐渐成熟和年景好等缘故，产量至少增加了一倍。鸡心的产量甚至有几万枚，十几万枚。 目前嫁接核桃与野生核桃价钱在市场上不分高下，尽管野生的优良品种价钱还是高于嫁接品种，但总的来讲人们现在还是更加注重的品相。价格高低主要取决于品相。 几乎在北京所有的核桃市场都会见到嫁接核桃。嫁接核桃占据了北京中高档核桃市场的主流。 四、如何看待核桃嫁接 从某种意义上讲，我们每一个热爱核桃文化的人都应当感谢那些嫁接核桃的核桃农，野生核桃毕竟数量有限，并逐年减少，如果没有这些核桃农的成功嫁接，我们所面临的核桃价格可能会更高。 :从品相上讲，嫁接的核桃无论从皮质、纹路、外形、皮色等品相标准上看丝毫不比野生的逊色，甚至超出野生品种。如：老树南将石的外形和纹路普遍没有嫁接的南将石好。终究人工选育要胜过自然育种。 以前我们总是抱怨，嫁接核桃有轻、漂、单薄等缺点。殊不知，核桃树要等到成熟期果实才能充分满足我们的要求，当然人工施肥也会产生上述原因，野生核桃在没有完全成熟时也会有上述问题，只是在罩情况下，没有人会理会它，不会有人收购出售而已。 无论怎么讲，嫁接核桃总是一件好事，它满足了市场的需求，增加了农民收入，提高了核桃的品质，培育了崭新的品种，调控了市场价格。这难道不是好事么？ 五、如何看待野生核桃 野生核桃，是文玩核桃界的宝贵财富，优秀的品种是非常值得收藏的。但野生的核桃也不见得都好。因此我们还是要更多地重视品相，而不是是否是野生的。野生的也有品相极次的品种，如果收藏这样的野生核桃，那我还是宁愿收藏一对嫁接鸡心。_ 如果我们不分品相盲目追求野生核桃，势必导致核桃农对野生核桃狂施化肥，不断催产。最终使得这些本已很珍贵的树种过早绝迹。 六、如何辨别野生于嫁接核桃的问题 这个问题是我被询问最多的，有些高手认为没有必要区分，也很难区分。确实分别野生核嫁接核桃确实很困难，除非是卖家，还是自己亲自上山进货并出售的商人。才能完全区分，但还只限于自己经过手的品种。实际上根本就没有人能够完全百分之百区分野生与嫁接。还有人说能从外形纹路轻重等方面区分野生与嫁接，这更是不可能。玩家想要区分，除非卖家朋友告诉你，否则休想。 至于有无必要掌握这个技能呢，我认为这要从两方面讲，一方面从鉴赏角度上讲是没必要的，我们只要收藏品相好的就可以了，管他是不是嫁接的。另一方面从购买和提高知识角度上讲还是很必要的，野生核嫁接在价格上还是有一定区别的，避免当冤大头。这也是提高我们鉴赏水平，提高兴趣的一个渠道。 再补充一点：目前所谓野生核桃，大部分也是在自认条件下杂交的。只是自然选择的特点是适应生长环境，在这样的自然选择的特征下，符合人们审美观点的就非常稀少了。这正是野生文玩核桃的珍贵的地方。但珍贵归珍贵，品相好不好就是另一回事了 大家在核桃市场中逛的时候，是不是经常听到一些玩家和不卖鸡心的核桃商提起别人卖的大鸡心就说：“现在的鸡心哪，别看个大，都是嫁接的……”是不是嫁接的我不敢断定，毕竟没有自己进山里跟管核桃树的村民交流过。不过有一点可以肯定的是现在的鸡心肯定跟以前的野生鸡心有不同。那么很久以前就被列入《核桃谱》中四大名核的鸡心以前是什么样子呢？ 从纹的角度来说，纹里更密更细，不具有现在鸡心那样雄浑的大纹，粗纹。纹理之间也找不到很深的缝或者洞。从质的角度来说我对野生鸡心非常满意，因为质地非常细腻，一上手就感觉得到。四大名核的名号很可能由此得来。野生鸡心的边非常的薄，与现在鸡心的大厚边又是一个对比。大家注意到鸡心顶的那一部分，跟现在的鸡心差别较大：核桃两边的两半突起没有延伸到尖儿上，而是让尖儿随着边“独立”出来的。现在的鸡心大多数两边都是一直连到尖儿上，成为两个斜面。最能体现野生鸡心的特色：大家注意两个边如同公子帽那样一直弯到脐儿里面去。现在的鸡心底大，平，如同狮子头一般，边儿一般都是刚到底就已经跟底一样平了，没有这两个可爱的弯。个人认为这是辨别野生鸡心最直观的办法。纹路在底部仍然非常突出，也是一个特点。总的来说觉得野生的鸡心在“四大名核”中是属于比较“阴柔”的那一类核桃，边细纹细核桃也细长，但质地细腻揉出来也能非常好看。现在的鸡心多向粗纹狮子头那样粗犷的方向发展，大个儿骨里，厚边大纹，大平底，质地总的来说略显粗。现在你能分辨出什么是野生鸡心了吗？ |
| 何为“包浆 包浆，在古玩圈子里是个使用频率较多的词语，通常是指附着于铜器（钱币）、玉器及其它年代较为久远的器物表面的一层物质。它本身并不体现任何美感，无非是锈斑、氧化物、酸碱化合物而已，可是一旦它与器物融合为一体时，其魅力简直不可明状。鉴定古玉，从包浆入手是方法之一，但究竟怎样来理解包浆，看法各不相同。记得前几年《文物》期刊上曾报道过一则消息：“德国人在1977 年从古物上发现有猛犸的脂肪酸存在”，不久前，《中国文物报》又披露，故宫博物馆在文物上发现霉菌多达二十几种。见了这则消息，我不由得想起在古玉上也见过类似的现象，后经分析，原来在玉器上的包浆，实际就是脂肪层，它的来由是人体的汗液经接触敷于玉器的表层，后经长期的埋藏，脂肪层变硬变透明，即成了包浆，同时也因为是脂肪酸的关系使得玉器的表面生长出霉菌，这种霉菌可能又会钻入玉器的里边生长。玉器埋在墓中千年，可以想象霉菌会不断地繁衍生长，这在玉器上留下了痕迹。就此我认为这可以成为鉴别古玉的一种手段。包浆是器物年代久远最直观的体现，无论是出土品还是世传物，都会受到水土所侵、人为把玩、大气腐蚀。结果就会自然形成表面一层黝黝色泽，或铜绿或棕黑，奇妙地突出器物的主要部分，使其更趋完美有似油画的暗部起着烘云托月的作用。尽管包浆也会遮盖器物部分的本色，但这种朦胧感却正是“犹抱琵琶半遮面”，反添无穷媚态。 在很多有关古玩的书上，一些有独到见地的藏家，都谈到过玉器、印石、木器、铜件、砚台以及瓷器等各类传世古玩艺术品上，都有一种因岁月流逝而留下奇妙而使人赏心悦目的光亮。这种类似清漆罩过的光亮，却又不是用清漆抹、用蜡打、用椰子油擦、用皮鞋油搽所产生的浮光。它更精光深邃，使得竹、木、瓷、石这些非玉的东西，都呈现出玉石般的珠光宝气，灵气四溢。这就是藏家们所说的“包浆亮”。 直至现在，还没有一本专著，专门论及传世古玩形成“包浆”的成因。有的书上谈到，紫檀、红木、黄花梨、铁梨木等一些高档木材，本身有些油性，年深月久，油质外泄，和空气中的尘土、人们触摸的汗渍，互相融会成了“包浆?。这种说法，似乎还有些科学道理。那么，玉器、印石、铜件、砚台，瓷器呢？尤其是还有古籍善本以及传世字画，在这些古玩艺术品上，本身并不具有“油性”，但也会出现“包浆”，就比较令人费解了。 然而，事实是这些非“油性”的传世古玩上，确实也会出现“包浆”，但比起木器家具来，要不明显得多，而且较难辨别。尤其是瓷器的“包浆”，更加难以辨认。其实，玉器、印石、铜件、砚台、瓷器等传世古玩之所以也会出现“包浆”，原因之一，是因为人们长期把玩、擦拭的结果。由于成千上万次把玩和擦拭，把这些器物表面磨擦得十分平滑，因此变得光鉴可以照人了。也因为这原因，一些小器件，如玉佩、鼻烟壶、砚台、印章、核桃雕件等等，人们把玩、擦拭、使用得更加频繁，“包浆”也愈加明显。当然，这里也因为人们手上和身上的油汗附在上面，年深日久，帮助了“包浆”的形成。所以，一些较大型的瓷器，如瓷瓶、瓷罐，人们不可能天天去把玩、去擦拭。尤其是古时候空气洁净，一年中大概只要拂尘数次，也就更难形成“包浆”了。如果你轻易地认为这种瓶罐由于缺少“包浆”而断定是新货赝品，那就像竹篮打水，永远要“漏”定了。正因为如此，一般初学收藏的人，不要轻信有的书上所说：“只要学会看包浆，即能辨别器物的新旧，推断其年月之长短，可以少花冤枉钱……” 学会看包浆，只是识别器物新旧手段之一，而且对木器类古玩比较明显有用。要鉴别其它器物，比如瓷器，还要从底足、釉色、胎骨、图案、纹饰、旧痕等多方面去判别。笔者就见到过有些瓷器，不知是否放在橱柜里的原因，常年不见天日，也无需去擦拭灰尘，不要说毫无包浆可言，连底足和釉色也新得可以，但却是“的板”的老东西。 在古玩界有这么一段趣事：辛亥革命后溥仪退位，因日不敷出，靠典当度日。1924年春，盐业银行把一些逾期未能赎回的古玩进行封货拍卖。在这批货中，就有康熙年间的官窑瓷器。但这批官窑珍品，竟然令许多古玩店老板不敢接货。原因是这批东西新得出奇，手感底部还有毛刺扎手。如果是康熙时的东西，到那时算来已有近三百年了，底部早应磨得十分光滑，怎么可能还有毛刺？更别说什么“包浆”了，因此认定是刚出窑的新货。当时，只有一个叫张云碉的，一看胎釉、二听声音、三掂分量，认定这是康熙官窑珍品。后来，知道底细的人，解开了这谜底，原来这批东西从景德镇运到北京，一直放在内务府库房，后来抵押到盐业银行，还从来没有开过封，依然是300年前的原装…… 因此，“只要学会看包浆，就能识别器物的新旧”这话，有点绝对。尤其是还能“推断年月之长短”，更是言过其实了。 十三、核桃市场动态观察 笔者经过多方面研究调查,询问了不同的核桃经营者与核桃友人.虽然说法不一,但多数人认为还能经营三四年,究其原因,是平感觉玩家眼叼,一般的核桃看不上,好的品种没多少,加上秋季山民们抢着采摘,不等核桃成熟使其失去了自身的价值,再加上自然灾害和人为破坏因素,使其品种断绝.所以这几年也就是核桃的鼎盛时期啦,往后也就走下坡路,前景不容乐观. 现在的市场的确如此,但笔者分析核桃的市场前景还是不错的,谈谈我的几点看法. 一,随着把玩与收藏的升温,每年都有大批的玩家跟进,使藏家的队伍逐年倍增,其原因是人们的生活水平也在提高,使人们的健康意识也越来越强烈.把玩核桃小巧玲珑携带方便,随时随地伴随你的健康.其本是男人的玩物,如今女士们也追着时髦,赶着健康.玩上几年还能增值,集在一起,说说核桃津津乐道,侃侃有词.究其种种原因,核桃成了人们生活中的一道亮丽的风景线. 二,山核桃在中国产量,种类遍及东北长白山大小兴安岭;西北的吕梁山,秦岭;西南等山区.不要担心津京周边好的核桃绝种了.核桃给经营者每年都带来很好的经济收入,卖核桃的越来越多的新品种出现,俗话琐处没有聚处多,怕什么!淘不尽的宝贝玩不绝的佳品.只要你放开手,就有极品出现.站的高才能看的远,只要经营者用心,核桃市场的前景壮观大有天地. 三,综上两点,笔者认为就是一买,一卖,一钱,一核桃,虽然说得比较直白,确是实理.您想,有人买就人卖,有人出钱就有人拿出好核桃.您问了,人在哪里?核桃又在哪里?咱们大家来分析一下市场和人群.以京津为龙头,以星火燎原之势把这民俗,民族文化之灯点亮,照遍全国大,中,小城市.最具养生之道的东南亚,韩,日,新加坡等地,也知玩核桃收益匪浅,每年都从京津集散地批发大量的核桃,带回本国地区传播健康与民俗,民族文化. 玩核桃的群体我们了解了,那就差核桃了.这就需要经营者去找.先谈一谈野生核桃,前几年我们谁见过陕西,山西的核桃,如今编及市场,这就说明了一个问题,好的品种还是有,只不过我们还没有发现.就拿秦岭来说吧,秦川八百里的山脉中,那么多的群山峻岭,峰峦沟壑中,有谁都能找遍山山水水.还有山西的吕梁,河北的太行上买，东北的大,小，兴安岭,长白山,云贵川等山区.经营核桃的商家们每年都要进山好多次去找核桃,访遍村村寨寨,踏遍青山绿水,就是这样,在这几十万大山中还隐藏好多的核桃没有被发现,有待我们去寻找. 在经营者身后有那么多群体---玩家与藏友的支持,核桃市场朝气蓬勃,只要经营者不负众望,定能将悠久的民俗,民族文化发扬光大. 随着科技的进步,政府的参与,电视台的各大舆论的宣传支持,使有经济头脑的农民将目光瞄准了核桃,他们大面积移植,精心管理,使野生好的品种得到了保护和优化,使其避免了人为破坏与自然灾害,将核桃管理的尽善尽美.将理想的品种产量逐年提高,淘汰了那些形状不好的品种,每年都有新的品种不断出现,吸引了玩家和藏友的目光,使他们的追求欲望不断提升. 尽管如此,好品相的核桃还是供不应求,有待经营者去发现,去寻找.只要付出就有回报,每一次进山,就有一片新天地. 另外核桃自身具备的升值潜力很大,在玩的过程中不断升值,因为它具有收藏和观赏的价值,即实用又健身,上至政府官员,狭平民百姓无不知其中的益处,所以核桃热在最近几年不断升温,市场如火如荼,如江河入海,汹涌澎湃. 十四、关于炒做是好事还是坏事 谈个人的看法,有的核桃爱好者普遍都认为核桃的价格一路盘升,是一中炒作行为.是一中不良的现象.恶性循环,最终使核桃市场倒闭.假如说您手里有一对5元钱的烂秋子,你会用心去玩吗?答案自然明了.再说您今年花了上千元买了一对不错的核桃.盘了一年,明年就几十元钱了啦.您还会说,我玩核桃不为了收藏,也不为了增值,就只是好奇玩玩而以(我想您的脑袋是用驴给蹄了).再者说,谁还会用心去玩核桃啦.论坛还有做下去的可能吗?玩核桃的人气就如此的低落下去. 本人认为炒做是一中好的现象,如实反应当前的核桃审美走向指引核桃爱好者追求方向.正确引导消费.避免了错误的投资.使您成为一个真正的玩家.我想这也是做好论坛的宗旨,炒做也会使您进步呀! 收藏核桃成了人们精神的一中享受,许多人竟相高价珍藏,在京城出现"一两核桃,二两金"的身价.从上层人士到富商巨贾,平民百姓,趋之若鹜,时兴的核桃热,顿即掀起了狂潮,颠峰迭起.名核桃身价与日俱增,按几何集翻番.而且非常抢手.别无克隆,天哺之物,自然成为众多核桃收藏家,核痴,及核迷们的向往的热土.难道这也是炒作吗?本人认为这是潮流,大势所趋.也是把民俗之物,山野之物向艺术殿堂提升的一个转折点.也只有民间,与自然才是真正艺术,才能有资格登上未来的艺术殿堂.也正是收藏家的远见卓识,核迷的希望,这并非炒作. 十五、另附一篇相关文章 天然的艺术是自然的表露,把玩的结果,历史上遗留了不多的老核桃,仍闪烁发光. 1山核桃==核桃属于“干果”，营养和药用价值《本草纲目》有论述。一种说法认为是张骞出使西域引进的，所以最早叫胡桃。核桃大致分为能吃的绵核桃和不能吃的山核桃。北京人手里玩的是山核桃。清《广群芳谱》裁：山胡桃，底平如槟榔，皮厚而坚，多肉少仁、内壳甚厚，须椎之方破。早年，山核桃自生自灭于山野旷谷中。民国初年昌化资料记载，当地山民有用于榨油之说。山核桃果皮坚硬厚重，有许多由皱襞巧合而成的图案：像珊瑚，像琪花瑶草，像旁逸斜出的古树，像怪石嶙峋的山峰，像腾云驾雾的仙子，像奔驰呼啸的长鬃烈马，像攀葛附藤的老猿……。亦可根据需要雕刻加工，使其更臻完美、优雅。文玩核桃一般身附八条隆起，有的象龙、有的似凤，更难得的是龙凤配对。明清及民国间，玩山核桃者不计其数，追求质地上乘、形状美观、图案高雅。质地上乘指成熟、干透、无裂缝、无磨损、无花斑、相撞有金石之声音；形状美观指其上尖、下平，略呈扁圆形，大小适度等；图案高雅要求其天然皱襞疏密得当，并巧合成较多的趣味盎然的美妙图案。倘其天然图案不理想，则每每请雕刻艺人进行加工。宫廷核雕盛行于明清两代，以北京雕刻技艺为最佳。核章篆刻，将桃核加工成一个六面长方形或方形。精美山核桃，备受主人爱护，轻拿轻放，徐徐揉动，勿使摩擦碰撞，以免损伤纹络。揉至十年以上，其色紫红润泽，光彩照人；不揉时立放，给屋宇平添古色古香。昔日北京揉山核桃者，以老年人居多。一则活动筋骨促进血液循环，二则借助其皱襞与棱角儿，疏通经络，祛病延年，不易患高血压、脑血栓等。梨园界的鼓老与琴师，亦多喜揉核桃，保持手指灵活性。”百年陈云”记录片，有一个镜头就是陈云用右手在转动两枚已经揉成暗红色的核桃。揉山核桃好处多，1、表面凹凸不平，刺激手掌上的穴位最有效；2、核桃为木质，冬不凉，夏不燥；3、重量轻，携带方便；4、男女皆宜；5、价格较便宜；6、时间久了，山核桃光滑如玉、色泽深沉凝重，成为文玩，身价倍增。 2挑选==初上道往往追求大，玩过一定时期会追求名贵，第三阶段是奇异，最后会收集精品。不要勉强，是你玩核桃，别让核桃玩你。 质，形，色，个，这四样东西是评价一付核桃的标准。质：好质的新核桃轻轻碰撞声音应该瓷实，老核桃碰起来如同金石；新核桃应该坚硬，皮质不粗糙，老核桃应红色透明，如同红玉；新核桃应沉手，有坠感，老核桃揉起来如羊脂白玉那样细润。形：第一根据树种分类，如传说中《核桃谱》所列四大名核“狮子头，虎头，鸡心，公子帽”，此外还有灯笼，鹰嘴，罗汉头，状元冠，两瓣，三棱，四棱，等等。狮子头和公子帽目前比较热门，相同大小超过其他树种数倍乃至数十倍。“形”的第二层意义在于纹路。疏密得当，分布均匀，看起来舒服，边宽厚，是关键。“形”的第三层意思为“配对”。一对核桃是歪是正，配对就是好核桃。配对包括大小，纹路，倾斜度，甚至纹的走向。非常配对的核桃才能变成赏心悦目的收藏品。色：不同时期的核桃有不同的色，老核桃是带透明感的紫红色。不正常的红和紫黑，是化学药剂的浸泡，已受损害，对人体也不好。也有颜色非常深的新核桃。个：大的核桃因为稀少的缘故，不管是什么品种都会珍贵很多。话又说回来，如果不是为了炫耀，还是应按手的大小来选。因为太大掉在地上，或者干脆束之高阁，心中不胜感叹。 如何挑选核桃，分触觉，嗅觉，听觉，视觉。首先是触觉，拿来一对核桃，放在手里要打手，就是分量要够。轻飘飘一般都没有熟，有可能热天就摘下来了，所以不要九月份弄新核桃。说到嗅觉，真正没有加工过的核桃，有一种特有的气息，没有怪味道。双氧水之类泡过的东西有化学味道。再来说听觉，拿在手里揉一揉，是金石之音，很实在，硬朗，说明是成熟的野生核桃，要是皮拉皮拉的空声，那多半是嫁接的。打个比方，就像实心木头球和乒乓球揉在手里的区别。如果感到核桃皮软，一般说明摘得早。最后视觉分两类说，一是自然条件，另是人为因素。自然条件，一对核桃，同一品种，个头和纹路是比较重要的两个方面。要尽量选择个头大的。纹理这个方面比较复杂，比如说狮子头，它的纹理要像狮子毛发，也就是说要有绕花，或者说拧花，不能像普通的直纹理。另外，真正玩核桃，一般选取深大纹路比较好，相对于密纹，可以出葆浆，也能保留核桃的纹理，像密纹的纹路就比较容易消磨殆尽。还有很多其他方面，像核桃的眼，也就是屁眼，要小，正。从眼也能看出核桃的生长情况。还有，核桃要正，不能歪七拧八，如果要是都歪还行。其它有像要放在桌子上能站住，对称，两个尽量相似等等。另一大方面就是人为因素，主要包括阴皮，损伤，开裂，还有修复。阴皮，细微的还好，如果是较明显的阴皮是决不能选的。药水只能去掉表面的阴皮，待玩久了又会浮现；上手往回找也很难。损伤也要仔细去看，因为核桃的纹路很多，想看全一对陌生核桃的损伤需要很耐心，每个尖角，每个边都要注意。开裂，一般发生在边上，也就是接缝处，还有屁股上。看时也要注意，当然也要区分于黑色的筋，而不是裂缝。说了裂缝和开裂，自然就有了修复。很多核桃因为有这样那样的缺陷都会被人动手脚。这里有几个方法来看。第一，对于损伤，一般都会采用搓平的方法，大家可以仔细看，如果出现哪里异常的平且光滑，而其它地方的表面都比较粗糙，多半说明核桃本来没有怎么上过手，但在有问题的地方经过了反复磨搓。裂缝，核桃裂了一般是经过泡后用胶水来修复，所以可以从接缝处有亮色的痕迹，也就是说凡是经过胶水粘过的地方都会有那种塑料或说玻璃水的感觉来辨别。买核桃最好带上放大镜和游标卡尺。拿起核桃来应该摇一摇，如果有响声，没必要再看下去了。当然，揉久了自然要有沙音。第二看看核桃尖顶有没有受过伤害和伤害程度。第三是看楞翼上有无裂缝。第四看身上有无砂眼，要用放大镜仔细看。核桃身上的纹路看的要点匀称否和有无硬伤。纹路深的比纹路浅的好，密的比粗的好。由于核桃本身有花纹，所以最难观察的是核桃的摔伤。山西的麻核桃个头大，有的像鸡心，有的像狮子头，切勿上当。第五点则是看核桃的底座是否平整，底不平则核桃难以放平。不是所有的核桃都要看底座，楸子类的核桃根本平整不了，所以底座问题可以忽略不计，而狮子头，虎头，官帽等则是一个重要看点。第六点看两只核桃是否一致。一是大小和形状要一致，二是颜色要一致，三是重量要一致。如果核桃过轻，有两种可能，一是皮薄，二是烘干过度。刷上油很快就干，就是干核桃的特征。颜色不一致的可能不是一棵树上结的或不是一个年头的核桃，即使是同一棵树上的，因先摘后摘阴面阳面的原因也会造成一对核桃的颜色不一致，想通过揉来是解决不了这个问题的。而且越是上油这个色差就越大。如果黑记颜色较浅，对核桃的质量影响不大，揉到一定时间黑颜色会渐渐变浅。 3大小==现在的核桃价格疯长，规格档次以毫米论，价格就相差很多，很多人一味地追求大个头。真为了玩核桃，在选核桃的时候，还是应该根据自己的手形大小选择。一般40mm的狮子头感觉正好，43的公子帽就觉得有点儿涨手了。大有大的气魄，小有小的精妙。最大的核桃究竟有多大，七说不一。见过５０的鸡心，再大的就是听说的了。对揉核桃的人来说，４０以上的就大了点，再大只好一手一个了。三项指数（即长宽高）均在４０mm以上的，属于大核桃。三项指数在３０mm以下的可以认定为是小核桃。在２０mm之下的可以称之为迷你小核桃了。三项指数有两项在３０mm――４０mm之间则可以定为中型核桃。究竟如何认定核桃大小，尚无一致的标准与看法。早年间，有针对每个玩家的手的大小来确定核桃大小的说法：从大到小的顺序，1、大丈把，2、小丈把，3、正把位，4、小把位。具体方法是用拇指和食指围住核桃来确定：拇指蹦紧不能弯曲，食指围住核桃，核桃边平行或垂直于拇指，这时食指与拇指有一个拇指指甲的宽度，就是大丈把，一个小手指指甲的宽度，就是小丈把，一个韭菜叶的宽度，就是正把位，没有缝隙，就是小把位，利用罩方法，也大致可以测出核桃的宽度大盖是多少毫米（利用拇指的皱纹做刻度）使用的次数越多越准确，误差在1毫米以内。 4清洗==清洗是必要的，问题是如何清洗不伤核桃的质材。有人简单把核桃泡在温水里，抓一把洗衣粉泡一泡，然后刷掉其缝隙里的泥污。这样做简单到是简单了，问题是浸水的核桃一会变软，二如果干燥不及时会造成内部的霉烂。现介绍一两个较好的方法。用毛刷蘸洗涤灵刷洗和用棉签蘸清洗剂刷洗都可以，然后可用清水冲一下，之后及时擦干核桃上的水份。擦干，万万不可用吹风机吹干或烤干。在通风的地方再放两三天即可。夏季可以三五天清洗一回，冬天可以一星期左右清洗一次，或者依核桃的卫生状况而定更好。清洗后不及时干燥一下，核桃上会产生黑色的霉斑。说到清洗核桃，有人永不清洗，有的人洗得很勤。玩主习惯把核桃的尾部气门抠干净，这样对核桃反而容易造成内胆漏气，清洗之时极其容易进水，造成内部腐烂变质。假如买的是老核桃，被人盘过很多年，也许原主人已不在人世了，要水洗一下。清洗的方法是：先用温水浸泡5-10分钟，而后用超市购买的硬毛刷，刷掉核桃上的附着物，这样上面的黑泥还有一些没有处理干净的阴皮都能刷掉，再用牙刷沾上沐浴液（洗发水也可以）仔细刷洗一遍，用温水冲干净。有的老核桃下边没有脐了，水洗的话可能进水，可以先使用蜡烛油将脐封住，而后再刷洗。刷洗完后用毛巾擦干净，上面有的凹处仍有水份，先在手里盘它直到看不到有水时为止。 5上油==使用核桃油来养护核桃是大多数玩家的选择，对于收藏的人来说，也有很多人如此保护核桃。因为他们不可能把所有的藏品都揉出来。揉出来的核桃会有一层包浆来保护核桃，而没揉的核桃基本就是核桃的木质直接与空气对话了。尤其是北方气候干燥，没有保护层的核桃在高温高湿的状况下，容易开裂，上油则可以完全避免或有效的避免核桃由于季节、气温和气候问题受到损害。目前对待上油的看法意见不一致。一位老玩家说：“上了油的核桃，揉出来明亮如漆；没上油的核桃，揉出来清亮如玉！”上油的恶果往往十几年甚至几十年后才能察觉出来。很多卖核桃的朋友说：“如果不上油的话，很爱开裂不说，还卖不上价钱去。”我经常使用的方法是将几枚核桃（注意：是食用的那种）砸碎，取出核桃仁，包在一小布包里，擦拭自己的核桃，色彩鲜艳，包浆饱满。看到有的朋友讲过如何上油的问题，我自己的方法很简单：用绸料的眼镜布裹上生核桃仁包好后在核桃上擦拭，在上面涂一层很薄的生核桃油，再盘一会儿就可以了。还有就是上油不能太频繁，容易黑底子。 6存放==存放简单，超市卖的保鲜盒体积小、密封好，是存放核桃最理想的容器，但是将裹核桃仁的布包一并放在一起效果更好，核桃油自然挥发，七八天打开时会发现，这些核桃是被自然的核桃油熏得很均匀，上手变色也很快。对于新核桃的保养，要注意不要过冷过热，否则很容易开裂。不要马上用水刷，更不能放在暖气上，因为新核桃上来正好赶上冬天。夏天潮，时间放久了易出蛀虫，放了精态粉就没事了，放一点就能管五六年。当然，如果保管条件好，或经常动的话，就不会出现如此之类问题了。 7伤痕==核桃伤了尖了，怎么办？继续揉就是了，保持自然是最好的处理方式。很多细小或轻微的伤尖，通过揉是可以减轻伤痕的，甚至到一点也看不出来的地步。当然，如果想转手出售的话，则会产生很不利的影响。绝对不能用工具将尖部锉平，那样伤害更大。 8市场==北京最大的文玩核桃市场在哪里?在十里河华声天桥市场，另外还有潘家园、大钟寺、报国寺、官园、城南旧货市场等。新核桃多在白露前摘采，九月下旬到十月上旬是到郊区抓核桃的好时机。一是平谷，一是京西的斋堂，平谷出鸡心，斋堂的狮子头。好核桃集中在二三环之内，但是价格高而且是居高不下，四环以外的核桃价格开始下降，但是好核桃少，需要多转多看，越往远走价格下降幅度就越大。 野生核桃稀有，别说2对一个模样，就是一对配好都难，所以每个经万众挑过的都不可再生，这应该没有争议了，现在玩核桃的人与日俱增，分配与再分配的过程中，出价高者得之，因此有钱才能买到核桃，钱越多，买得核桃越多，越名贵。可显示富家的得意；说实话目前市场来看投资核桃不仅能保值，还能增值。1000元买的转手让出可变1500，这是一种文雅的赚钱手法，可称之为儒商，钱赚得越多越得意。因此玩核桃也就是玩钱，玩钱的感觉真好 眼下，又到了核桃成熟的季节。提到核桃，大多数人以为它仅仅是干果。其实不然。它还是一“玩物”，今时今日，玩核桃已经成为时尚，不仅玩核桃成了越来越多中老年人的最爱，而且对于追求潮流、追求时尚的年轻人来说，玩核桃也很Ｆａｓｈｉｏｎ。 由于玩核桃的人越来越多，核桃近年来的价位也是一路飙升。一对文玩核桃，卖个上万元已不是什么新鲜事；一对清乾隆时期的御用核桃，估价更是高达２００多万元……也许你并不知道，那并不起眼的核桃早已跻身于古玩行列，而且目前是古玩市场上最为火爆的收藏品之一 |
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