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标题: 一柱香的前世今生——自制柏子香 [打印本页]

作者: 沉香论坛    时间: 2017-1-3 18:43
标题: 一柱香的前世今生——自制柏子香
【一柱香的前世今生——自制柏子香】经过多次寻找和失望,我和朋友决定自己做香。起初,想做檀香或沉香,但面对网上林林总总的木头和木粉,差异极大的价格和品像,我们感到困惑,难以选择。最后,我们决定还是从身边可以自己采摘、看得见、摸得着的原料柏子着手,并按宋人留下的《陈氏香谱》按步就班,做柏子香。1)柏树在北方十分常见,北京的市里和郊区都能见到。趁着秋初,在空气相对好的北六环,我们采了一大包特别新鲜的柏子,香谱上云:带青色,未开破者为上品,所以我们釆的都是破口的柏子;2)用水将柏子冲洗干净;3)将柏子在滚开的水里迅速焯一下,然后马上滤水捞起;4)将洗净的柏子放进密封的玻璃罐里,倒上烈性白酒,浸泡七天。注意白酒的量必须没过柏子大约2公分。我们用的是牛栏山二锅头;5)浸泡到第8天将柏子取出,放置在通风处阴干。因柏子是打粉用,所以必须干得透透的。我们等了两周柏子才干透。等的时间虽不短,可等的这些天,家里每天都香香的,因为柏子经过酒的刺激,柏子的香味被充分激发了出来,阴干过程中产出的阵阵香气真是妙不可言。6)将干透的柏子用食物料理机打成120目的粉末。这个过程需要点耐心,不是一次二次可以打成的,需要一遍遍的筛,循环往复把每次筛出的粗粉再打磨再筛,直到没有粗颗粒。食品料理机用久了会发热,如发热,要等其变凉再接着打粉,因为热度会破坏柏子粉的香味。如家里没有打细粉的料理机,打的粗粉可以做塔香;7)接下来是用打好的粉做线香用的面团。柏子粉本身没有粘性,不可能独自成形,必须加有粘性的榆皮粉,即榆树皮的内层磨成的粉。淘宝上有卖,说明是做香用的白榆皮粉。榆皮粉有降血压的功效。1份榆皮粉兑5份柏子粉,但为了尽可能多的保留柏子粉的香味,我们实际加的榆皮粉远远小于这个比例,故粘连度不够,也为后来的成形加大了难度;8)用纯净水或老白茶的茶水将和好的粉揉成面团,放置醒一段时间再和,让面团醒醒,再和,再醒待用; 9)将兽用注射器去掉针头,然后将和好粉一根一根的挤出来。挤成的香待半干的时候,用硬尺子小心地一根一根弄直。放置待干透。10)就这样,百分之百纯天然柏子香就做好了。亲手做完一回,我们发现原来再味浓的香,做成线香后,它的香味几乎尽失了,我这才明白过来为什么买来的香,檀香也好,沉香也好,最后总能闻到夹杂的些许香精的味道。非不如此,如何招揽香客呢?香的本来是用来清心养身的,带化学成分的高香味适得其反。我现在完全接受它燃烧时草木的味道了,因为了解了这才是应有的自然味道。何况,它的燃烧时的烟状,是我烧别的香时从来没有见到过的美,能让我驻足眼光停留,仅此一点,也足够了。【以上体验及文字由微友华缨女士提供】。












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