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标题: 说线香 [打印本页]

作者: 沉香论坛 时间: 2017-1-3 18:45
标题: 说线香
线香，是一种成品香，也就是被人为加工之后的用香品种，可能是香产中最能体现大工业生产印记的量化商品。一台机器，几个工手，沉香原材，辅助材料，即可开工放香，其中，沉香原材品级的高低，以及调香配伍的比例成为一支线香成败的关键。

   以目前市场正统的做法，选用印尼马尼涝、马拉OK、伊利安、安汶等原产沉材制香居多，缘由还是成本因素，这也是工业化生产对于生产资料合理控制的必要手段。而较为上乘的达拉干、加里曼丹正产区的用料，主要还是集中在附加值较高的串珠、挂件、熏材的使用上。选材是硬指标，调香配伍则是软功夫，取决于人心、品格和愿力。因为，一支香的气息优劣、韵味表现，体现了背后的制香人对于香的理解、品位、良善丑恶的不同心象，可以说，香是制香人心灵之窗。香之种种表象，映澈了人之种种心性。

   调香配伍的一个重要指标就是粘粉的选用和比例，因为线有型，必须配以粘粉使其成型，粘粉越纯净自然，点烧后的线香，烟云之色清澈通透，在光影中略微泛蓝，灰烬不烫手、色泽呈褐色、淡咖啡色、用手摸之，有种糯糯的柔性，闻之亦有淡淡的清雅，反之，烟中带火、云色灰白、烬而烫手，烬色呈白状，粉颗粒粗杂不成形。以三悦香为例，粘粉的选用是天然楠木或榆木粉，调配的比例控制在12%-13%以下，（其中一款红土手工香控制在5%以下）

   上面讲的是线香成品，等级高低，味道差别的基础框架，如同人之降旦，先天的因缘业果，决定了后天的运程命局。星洲沉的先天特征，就是生闻有香，烧闻张扬、阳刚霸气、气驻当场。所以，星洲沉的命局往往和串珠、雕挂件等形体紧密联系，如果以单味（一种产地的沉香原料）的星洲原材制成线香，烧闻的出香表现，并不能让大众欣悦诚服，倘若近闻之，张扬的气场中，辛辣之涩，往往令人蹙眉，如果添加的粘粉不纯，或者比例过高，生涩之味更烈，甚至有人称之为“赶人香”。

   所以，闻星洲沉线香，必须远之、离之、距之，让气味经过空气、空间范围的过滤和稀缓，香气从张扬霸道，转为醇厚馥郁。源于星洲沉强烈的穿透性和附着力，在其所焚过的空间内，能形成一个持久不退的香场，也被我称之为“净气香”，能够很好的调节、净化、改善空间的气场味道、清除那些无形的污秽和不净。一支星洲沉线香，同样可以通过后天的味系补缺，令心调伏其先天的刚强、勇猛，使得用香者可以近闻亲近、开怀嗅品。

   方法之一就是改变星洲沉单味制香的套路，调配入料具有柔和清雅质地的惠安味系原材，起到中和平衡、阴阳互补，拾遗补缺的作用，以惠安的柔雅，弥补星洲的阳刚，以惠安的内敛，制衡星洲的张扬，以惠安的沉稳，克制星洲的霸气。（此法，同样适宜于星洲沉香粉的调和配伍。）目的是让调和后的星洲沉，近可悦闻，远可久香，动静结合。近闻，无有恼人的烟火、辛涩、浮躁之气，取而代之的是醇厚馥郁的香气。远闻，气场无量，满屋留香，遮蔽空间一切不悦之气。悉皆清净。

   制香如修行，事香人需要把握各种沉香原材先天的特质，对于熏、烧、生闻的不同出香特点，了然于心，才可能在后天的味系补缺中，做到精进、中和、平衡，一款妙香，不在于香气和味道的出众拔萃，而是其纯净、通达、无碍的清静，博大、圆融的气场，无处不在。

   如同品香的至高境阶，无味之茶，味觉出离了茶之本体，心品之。

   惠安沉：君子三香，和而不同！

   物存阴阳，无有例外。香分二味，星洲惠安。星洲沉之阳刚、张扬，已有略述，惠安沉之柔雅、细腻，我们慢慢道来。

   作为广义味系，惠安在线香领域，可进一步细分之：海南沉、芽庄沉、红土沉，此三香，虽情同手足，味源嫡系，但在具体出香表现和香韵特质上，仍有分别。可以说是谦谦翩翩、君子之交，和而不同。说其谦谦君子，因三香焚之，无有张扬劲气，不若星洲沉之弥覆全场的生猛。他们则出香袅袅，气转流云，给闻者隐约若现，变化多端的美好联想和妙义。

      说其和合，因其三香，均为专气致柔，清雅甜香，适合静室、山房、精舍、禅堂之用，静可伏身，净可调心，禅静悦动，为香之阴极。说其不同，因其三香，产地必有差异，先天因缘有别，故有不一。

      海南沉：贵为国香

   海南沉因其经纬地缘优势，离开赤道尚有距离，地气不若印马燥热，利于香树成材结香，香品少了许多张扬，多些柔和清雅甜蜜，独有的南岛果蜜香，无论是焚香或薰香，甜雅高贵气息醉人。

   钦定四库全书香学典籍《香乘》开卷（香品随品附事实）即说：香出占城（越南）者，不若真腊（柬埔寨），真腊不若海南黎峒，黎峒又以万安黎母山东峒者冠绝天下。谓之“海南沈一片万钱”。

   宋代苏东坡曾作诗，描绘了当时过度采伐海南沉香的“竭泽而渔”的愚举：“沉香作庭燎，甲煎纷相如。岂若注微火，萦烟袅清歌。贪人无饥饱，胡椒亦求多。朱刘两狂子，陨坠如风花。本欲竭泽渔，奈此明年何？”（引自《儋县志》）

   正因如此，目前的海南沉香原材，贵稀量缺，市场存量远不及越南和印尼，除顶级棋楠以外，海南沉香材生闻几乎无味，熏闻或点烧则味道甜芳果香，原材濒绝，使得纯品海南沉香线香难得见闻，独有的果蜜甜香，令人难忘。

   芽庄沉：薰香圣品

      原材生闻几乎无味，温度加持，则凉意清幽，甜香淡雅。正因芽庄的天资禀赋，造就其在熏、烧两面，出香表现的佳妙。其甜中带凉的特质，特别适合在夏季居室焚香品闻，香入鼻窍，逮得清净，凉意悠远，深有裨益。

   红土沉：棋楠之下，众香之上。

   红土沉的出香表现，薰烧之间，各有不同，个人感觉，红土沉在薰的效用，在香气变化、气场散发、韵味流转等，要逊于烧闻的表现，可能与其碳化时间的久度，腐朽程度，结香质地密度等有关，非要以明火功之，才能彻底激发内在的香能量。

   这也是为何当前市场以红土（特指富森红土）为主材的线香，被奉为上品一等。这是广义上的定格，如在狭义范畴深究，其中内涵天差地别，一定要越南富森产区的红土沉，视为正宗，市面上大多来历不明的“山寨红土”（非富森产区的土沉）也都被标记顶级红土，混淆市场，以低廉的价格误导受众。正富森产区的红土沉，制成线香后的烧闻表现，浮于表面的是她的甜、蜜、雅、柔、杏、乳等可以嗅觉的香味，而真正沉于内心的是她弥覆窍息里外的纯净通透，无形炼化的韵妙。

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