首先,先了解一下“白木”与“白木香”的区别。“白木”,简单说就是没有结香的沉香树的木材,白木基本没有香味。“白木香”是结过香的沉香,现在很多人喜欢把白木与白木香混淆,以为白木香就是白木,这个观点是完全错误的,白木和白木香在对于沉香其表述,特别是网上沉香商品的介绍却有着两种截然不同的概念。
白木泡油沉假货的辨别
认识白木对沉香等级的分辨很有用处。特别是在越南生产的用未结香的白木泡油沉香珠,充当高品质的沉香来销售。
由于现在沉香市场的混乱,有很多商人从马来西亚、印尼等国外产地引进沉香,进口到越南当越南沉香出售,加之越南沉香的品系本身就很多,所以越南的沉香市场可以说是当今沉香市场最为鱼目混珠的地方,国内对沉香的认识度还不是很全面,包括沉香从业人士,面对着一大堆沉香材料,也没有人敢说能万无一失地辨明每一块沉香的产地,所以,在沉香鉴别方面,只能对着实物辨明沉香的好坏档次区别,而不敢明言是何产地之出的沉香。正由于现今太多人认为沉香一定是沉水、香味好、色黑,才能算得上是好沉香,就导致现在有太多的白木泡油沉香的面世。
最简单的鉴别方法:
朋友们不妨拿杯热开水,冲之,泡油的沉香大都无所遁形,高温开水下去,泡油之物易发白,味道很怪,没有天然沉香那种自然的芳香味,而是带着种酒精味道的怪香味,而如果真正好的天然沉香油脂度、色泽,味道能呈和泡油沉香那种形态的话,开水下去,表面很难会起反映,高温开水下,味道更见香浓。
当然,这只是很片面的一个方法。之所以说到用水冲泡之,是指鉴别此类泡油之物所用。
天然的沉香鉴别,离不开烧和薰这两种最基本的方法。
高压煮油的沉香:这类沉重的前身为白木香,经一系列的高温高压泡煮油过后,材质很脆,但味道非常浓厚,市面上有划分泡油沉香什么ABC等级,所以ABC就只是高温高压的技术差别(或泡油浓度的多少,全泡油,油加香精,全泡香精)所产生的味道之差异,遇水容易发白,香味的持久度也和加工技术有关,持久度少则一两个月,多则数年,至于香味和香味型,这里就不多说了。
泡油的沉香大都采用空气细胞壁较大且较为松软的风树结构造之,味道大都有种“中药”的味道,极易辨别,且表面大都有浸出物的附着物,就算是打磨得再认真,亦跳不过色黑,沉水,见水易发白,中药味的特性。细看之下,油脂线和木质文理界线不清。
长时间以来,大多数人并未能亲见[沉香]活体,加上有人认为所有会分泌树脂的树种都有可能产生沉香的论点,沉香树存在的事实于是被忽略。近年由于沉香枯木、腐朽木在现产地遭市场经济式的开发采集而产量锐减,然市场需求不减反增,故原产地开始砍伐活体沉香树:取其心材,其余炼制沉香油,残渣则制成线香。由于需索无度,以致沉香树面临频临绝种的危机,所以才造成上述市面手做沉香的泛滥成灾,喜欢沉香的朋友一定慎之。 |