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[知识库] 沉香中什么是黄土沉?黄土沉等级如何来划分?

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发表于 2015-1-3 17:25:24 |显示全部楼层
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本帖最后由 香故人 于 2015-1-7 15:03 编辑

土沉出土于黄色土壤山区,以香甜氟取胜,其本身的色泽也为土黄色,肉多而少皮,芯骨稍软。可以分为三级。


最差的一般为黄土片,就是古人所称的黄熟香或速香,都是黄土沉的熟香碎渣,或是含油脂多的未腐树皮。


最大块的约有拇指大小,其中杂质甚多,下能入品,但打扮后用来制各式线香或是烟香,气味甚甜,有烤蔗糖的味道,如果下用垌香法直接烧烤,往往会有阴沟水或是霉臭的棉被味。


第二级的黄土沉香,呈大块腐木状,这种大材小的如拳、如手,大的也会超过十公斤以上,通常遣类黄土沉只是以造形和重量取胜,上面的香味不一定好,而且大材往往一身数味,且相当松软,完全乾燥后一拿就碎为粉末,买这种土大件,气味、密度和重量,都和价格有阐。


最高级的黄土沉,又称为越南黄油,它不但油脂多甜味也好、密度也高,这种都是从二级大材中勾选出来的,可以入品,价格当然较高。


沉香黄土片

沉香黄土片

沉香-黄土片, 不适合整片薰香,磨成粉后制香,味道极佳。
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