花胶的功效与吃法—女人必转
可能很多朋友对还不知道什么是花胶，有些朋友呢可能只是听说过(相对于燕窝来说，大家可能对花胶不是很了解，花胶跟燕窝在美白美容方面有许多相同之处，但是也有不同之处 ，吃燕窝皮肤白嫩细腻水汪汪，淡斑和疤痕，滋肺养肾。而吃花胶可以明显减少皱纹紧实皮肤，可用于术后收口还养胃补气血。
周围有很多的女性朋友越来越重视自己的皮肤和身体，由于现在工作，生活，情感，年龄等方面因素的影响，很多朋友每天都会非常的忙碌，面临着很大的压力，从而忘记了对自身的保养，等到发现自己的身体和皮肤出现问题的时候，又不知道要用方法来保养自己，当然美容保养的东西很多咯，我只是介绍我自己比较熟悉并且效果也不错的一种方法供大家参考。
首先先简单的介绍什么是花胶(珠三角地区叫花胶、鱼肚)----花胶即是鱼肚，是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名。鱼肚并不是鱼的肚子或者胃，是鱼在水中调节升降的那个器官，。花胶于燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，四大极品“燕鲍翅肚”中的“肚”即为花胶。
花胶的成分----
花胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。
花胶的功效----
现代中医学认为，花胶能增强肠胃的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、消化不良、便秘等症状。能增强肌肉组织的韧性和弹力，消除疲劳;能加强脑神经功能，促进生长发育，提高思维和智力，维持腺体正常分泌;可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。由于花胶含有大量胶汁，又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效，所以能提高面利益，对于体质虚弱，真阴亏损、精神过劳的人士，作为进补更为合适。此外，花胶对于外科手术病人伤口之恢复也有帮助，外科手术后15-20天，进食花胶，伤口会愈合得好些，花胶丰富的胶质，对身体具有滋补养颜，延年益寿的功效。
花胶对爱美女性的好处----
花胶还是女性朋友补充胶原蛋白的最佳选择，人体皮肤中的蛋白质有70%是胶原蛋白，所组成的网状结构支撑着皮肤，使肌肤看起来光滑饱满，柔软又富有弹性。随着年龄的增长，皮肤组织中的胶原蛋白流失的速度渐渐超过了生成的速度，于是皮肤失去弹性变薄老化，出现松弛、皱纹、干涩等现象，所以适时补充胶原蛋白，可使皮肤恢复青春活力。当然很多朋友会选择市面上销售的胶原蛋白口服液或者胶囊等等，这些虽然方便，但是里面是添加了很多人工添加剂的，尤其是激素，经常食用对身体会带来很大的负面影响的。所以大家还是要格外的谨慎小心才好。而花胶属于天然的无加工的产品，不含激素和人工添加剂，比较健康自然。
坐月子如何吃花胶----
坐月子是女孩子身体最虚弱的时候，也是女孩子重生的时刻，这个时候如果调理好了，对以后的身体有非常好的帮助，而如果没有调理好，以后则有可能会落下很多的后遗问题，时刻缠绕着自己。好的陈年老花胶有大补血气和增强抵抗力的功效，这个时候的朋友吃花胶能快速的恢复身体状态，补充血气和营养，对身体的恢复和健康又极大的好处，一般情况下是建议这个时候要吃好点的陈年老花胶，因为这个时候需要大补血气和营养，普通的花胶效果不是很明显。在恶露排干净之后，连续吃一个星期以上，对自己的身体有非常好的帮助的，而且对皮肤的恢复也非常的有好处的。有条件的最好能吃到哺乳期结束再逐渐减量。
花胶的吃法----
关于花胶的吃法.首先要泡发1-2天，气温低时可用温热水泡发，泡发软后用大量葱姜料酒一起煮15--20分钟去腥，这时花胶会缩卷起来，然后捞出用冷水再泡发一天即可再次涨开。切若干小份保鲜膜包好放冰箱冷冻备用，每次食用量大约是干品的6-10克，根绝食用频率不用可改变食用量。花胶不用炖太长时间,一般看花胶的种类和厚薄,大约30--40分钟即可，有咸味和甜味两种方式，甜味可以加冰糖、去核红枣、西洋参片、枸杞、百合等一起炖。咸味可跟菌类、肉类、海鲜一起煲炖。记得一定要晚上或者早上吃(小孩、老人或者肠胃吸收不好的人喝之前最好喝杯温开水).相对空腹吃效果最佳最容易吸收。
注意：感冒和女性生理期以及产后恶露未尽时不吃花胶
花胶汤做法：
1)花胶红枣汤
花胶15克泡发好、红枣(去核)4-5个，加水适量，炖30-40分钟，放入冰糖即可食用。本汤适用于补气血、养容颜，对于气血不足，失于调养，症见神疲体倦，肌肤不泽，面部皱纹者尤佳。(当然您可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖)
2)花胶煲骨汤
花胶15克泡发好，与猪骨或鸡骨，加水适量，一起煲炖2-3小时后加食盐等调料即可食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精
3)花胶当归汤
花胶15克泡发好、当归10克提前洗净泡好，红枣适量。加入炖锅中炖40分钟。此汤可大补血气，用于再生障碍性贫血者。
4)花胶洋参汤
花胶15克泡发好，洋参数片，加水适量，炖煮好后可加冰糖食用。本汤适用于健脾养血、补肾益精。
5)薏米百合炖花胶
花胶15克泡发好，百合15克，薏米40克，猪肉50克。将材料洗净，花胶百合薏米一起放入炖锅中，炖约2-3小时。此汤有美白润肤养颜之功效。
6)花胶莲子枸杞汤
花胶20克泡发好、 莲子、枸杞适量。
将所有材料洗净，放入电炖锅，加水炖40分钟，调味即可食用。
【本款营养汤专为食疗寒胃、慢性支气管炎，咳嗽，有根治疗效。体寒，东怕冷者也适合。】
7)花胶排骨汤
花胶15-20克泡发好，排骨适量，当归、党参、虫草。将所有材料洗净，放入炖锅中炖2-3小时，调精盐即可食用。
【功效：健脑、益智、补血补气，利心肾。强化脾胃五脏，提高免疫力】
8)花胶糯米枸杞粥
花胶15-20克泡发好，糯米，枸杞，陈皮(切丝)适量。 将所有材料洗净，下锅煮熟，下冰糖调味即可食用。
【功效:美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后坐月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】
9)花胶炖猪蹄
花胶20克泡发好，猪蹄1只，木瓜，生姜适量。洗净一起放入炖锅中，加适量的水，炖3-4个小时，调味即可食用。
【功效：润容养颜，月子补身，涨奶水尚好】
10)花胶猪肚汤
花胶15-20克泡发好，猪肚适量。将猪肚和花胶一起放入炖锅中炖3个小时，调料即可食用，
【此汤适合于孕妇和产妇坐月子补身体，补血气只用，效果佳】
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