民间传说，要积了三辈子的阴德才能闻得奇楠香；要有八辈子修来的福气，才可品到或饮到奇楠香。沉香极品--奇楠的珍贵成都由此可见一斑。那么到底什么才是奇楠呢？ 奇楠属于沉香的一种，能够结奇楠的沉香树有区别于其他沉香树，属蜜香树的一个分支。一般的沉香，香气比较稳定，只有浓和淡之分；而奇楠的香气，由头香、本香、尾香的过程，相当奇妙，是沉香中的极品，古代把此沉香称奇南，伽南等。
通常认为产沉香四大科类中，只有瑞香科产奇南。大部分分布在东南亚热带雨林中，他们的生长绝非必然。也需要受伤后，才能产奇南。早些年奇楠只有生结和熟结之分，并无所谓的白奇，绿奇，黄奇，紫奇，黑奇之分。奇南因生长环境和受伤原因的不同，色泽和香气上也有较大的差别。现在主要根据香气和色泽来分辨奇南的品种。 奇南在质地上与一般沉香有何不同？ 奇南在质地上没有一般沉香密度高，坚硬，但含油量更高。因此上等的奇南，质地比较软，用指甲一掐都会留下痕迹，而其他沉香油脂再多，一掐都不会留痕迹。 大多数沉香可以沉水，但大多数奇南属半浮半沉，极少能沉水由于奇南的油量高，在切它时下刀时，有油感，有油韧性。沉香在下刀时，难以切，很硬。
奇南在香气上与一般沉香有何不同？ 生闻大多数沉香闻不到香味（除印尼系），而奇南生闻会散发出清凉，香甜的气味。因此，大块的奇南可做雕件和手串，如果上熏炉的话，那奇南头香，本香，有明显的变化，时而清凉，时而甜蜜，有乳香味，变幻无穷，深远悠长。 注意：奇南不能燃烧，因为不一定会烧出好的味道，所以要么生闻，要么放熏炉上熏
在宋代时奇南的价格就比黄金贵。当然了，奇南也分高、中、低档。不是所有的奇南都是一个级别、一个价格。便宜的奇南1000元/克，而好的10000/克的也有。 并非所有的奇南种沉香都能达到奇南的级别，那么一块沉香是否是真正的奇楠，可以通过下面的方法简单鉴别。
辨别奇南的简单方法： 取其一点小丝，放入舌尖上，用牙齿抿嚼，如果几分钟后舌尖发麻，口腔生津，有明显苦涩感，表明达到了奇南的级别，然后奇南的等级高低还要根据香气不同而分，价格也会有不同浮动。 |
