关于老挝沉香（寮国沉香）大家一起来聊聊

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发表于 2015-3-22 16:38:11 |只看该作者 |倒序浏览

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老挝沉香市面上不多见，了解的人因此也有限，但相信吧里藏龙卧虎，肯定有大能对此是比较熟悉的，邀请大家出来讨论一下，如果手上有寮国沉香的也顺便拿出来晒晒，我们一起开开眼界，岂不乐哉！

下面是我对网络收集的寮国沉香相关资料的一个收集，整理，拿出来抛砖引玉，献丑了。

老挝沙红土极品沉香(寮国沉香)

老挝（古时称寮），这里是东南亚最好的沉香-寮香的产地。越南人在老挝从事沉香发掘的人还真不少，他们做假的手段也是可以，注意了，说越南沉香那其实真有可能就是老挝的。

老挝沉香木主要产自老挝和越南交界的山脉，一个叫沙弯拿吉的地区。一个贫富差距极大的地方。

沙弯拿吉的地区学校

从木质外表看，老挝沉香木的木纹没有印尼沉香木的细腻，木质硬度也没有印尼沉香木的好，但与中国海南沉香木比较，比海南沉香木的硬度大一些。老挝沉香木有不少是实心木，大料的也不少，比较适合做工艺雕刻。

老挝（麦.伽阿纳）蚁沉

老挝沉香木的香味和其它产地的香味是大不一样的,老挝沉香没有印尼沉香的那种醇厚霸道的香味，也没有海南沉香清雅脱俗的那份清幽，老挝沉香的香味本人觉得有点象话梅的香味。寮国沉香与越南沉香都有凉味，前者凉味较后者所产凉味重，但无越南沉的特殊香味，故各有所长。

寮国所产的超级沉香(产地称之)油脂特多，呈结晶状，在药典上称伽罗(棋楠)，特别为中东国家所喜爱，其沉木所制的沉油，有天然凉味，尤为中东各王亲贵族、富贵人家所钟情，国际等级为上等。

寮国沉香super(奇楠）料

可能是由于土地相连的关系，从外观上看，泰国南部、寮国和高棉的沉香木极像是越南蜜香树和南洋鹰木香树混种。寮国所产生香，品级也很多。

最高级的两端外表看来似麻雀的背一样，宋人丁谓于《天香传》中曾记述在海南岛见到时，用建阳斗茶碗比喻其为「鹧鸪班」，不过真正的鹧鸪班应该是黑底上有白点才对，以它来形容并不恰当。这种香是在棕黄色地子上，有黑咖啡色雨点状斑纹(黄地黑斑)，两种花色所占的比例约略相等，油脂甚多，颇沈手、能出油。在室温下闻来不甚香，有时全无香味。纵切面可见到黑咖啡色的条状香脂腺。生香中只有这一级可以入品，但若选炉用火的段数不高，也出不得好香。

下图非寮国沉香，不过是拿来演示一下【鹧鸪班】，更直观一些

生香中的第二级，表面也是带花斑的。不过比例上黑色多于棕黄色纹路，比重也比较大。虽然和第一级外观上有点像，但在常温下闻起来比第一级药香，可惜品起来有种酸闷味，反而不香。它只有切成小块用文火来烤，则能出不错的甜凉香味，还算是好香。

上面所说的这种生香，一但入土经过若干年的转化后，就成为等级不同的熟沈香了。此地所产的沉香都是属于这一类的「雀斑香」，其中可以分为五级。

第一级是非常珍贵的「蜜棋」。蜜棋呈棕黑色十分硬而易碎，粗大者极少见，能有接近手腕般粗细的，就算是大材了，切开的纵断面上，可以清楚看到沈香脂的点状闪亮结晶。横断面则有棕色年轮，色泽外深内浅。这种糖结蜜棋的初香气味香甜怡人，清香如糖果味，本香浓烈，如能醉人的葡萄酒，尾香可以出烟，气甚冷冽，凉意十足，可以列入极品，近已少见。（实在找不到蜜棋、糖结等的图片，吧里的大能帮帮我哟）

第二级「糖结」，则多为断枝老蜂巢蛀洞窝底腐朽化成，窝洞内有时可见遗蜜结块，这类「糖结」亦甚甜凉，但气味沉浊，不若蜜棋清越醇厚，尾香亦有凉味，它的体型有可能比「蜜棋」结的更大。这两级香由于量少质精，市场上虽无固定行情，但看香块成材大、小，每公克总在美金百元至数百元不等。

从第三级以下的熟香，和前面提到的当地生香外观上很像，在黑木中就出现黄条斑纹了(黑地黄斑)，和生香不同的是熟香是由土中所出，除了结香的部份之外，其它木质都已腐烂中空，主要是呈条片状出土，湿气泥味甚重，大块黑、黄相杂的有时俗称「虎斑香」，小点相杂的也称为「雀斑香」。

基本上，寮国的香铺，并不懂什么品香之道，香的级别只问油的多寡，而不论香气的浓淡、好坏，有些香木虽然油多沈水，但闻起来可以把你一头闷昏，所以买香时一定要十分小心，不但要分辨品味的高低，还要能分辨你眼前的是不能入品的生香呢?还是可以入品的熟香，因为生香和熟香的价格可差的远了。

事实上第三、四、五级的熟香，在当地是以外观和比重来区分，原产地价格，从每公斤四千到一千美元之间，不过一旦运到南越的胡志明市，或是曼谷的沉香市场上，价格就要好几倍了。