海南沉香的种类、历史、市场、价格、图片、分布与采集（国香全透析）

香故人

海南沉香，史称珍奇。沉香乃天地灵秀之气，千年一结，百年不变。在古人心目中，沉香是神异之物。琼岛特产沉香，而诸香“首称崖州”。因为崖州地近赤道，聚朝阳之气，所产沉香，气味特别蕴藉清淑，犹如莲花梅花的芬芳。沉香以黄沉品质最佳，寸香寸金。沉香分五个等次，上等沉香沉水。有的沉香结成了圆饼状。

一.海南沉香的分布与采集

海南沉香，分布在崖县、保亭、陵水、昌江、白沙等县。沉香有生结、虫结之分。生结是因人砍伐香树的曲干树枝，承雨露，香凌而成。虫结是因虫食而结的香。不管生结虫结，都是珍品。古代的岭南官员进朝廷进贡，多以此做贡品。

有一种叫伽南德，说是伽南木与沉香同类，而分阴阳。沉香为牝，味苦而性利。伽南为牡，味辛而气甜。又有香分三品之说。沉香虽名目繁杂，究其实，不外乎象形取义，因形命名；或按其生成方式及其不同品味、功用分类而得名罢了。

传说采香极富神秘色彩。香树长在崇山峻岭之上，叶如冬青，凡叶黄则结香。当七八月秋高气爽时节，遍山巡视，见树木皆调碎，其中必有香在。于是乘月光探寻，闻到有香气透林而起，就用草系在书上作记号，次日再来掘取。有香处，既有蚁封，高二三尺，遂挖之，其下必有异香。采香者常是十几人结伴而行，带上干粮入山，冒瘴蛎毒虫之险，经寻数月，苦苦求之。也有幸运者偶然一得，但多是历尽艰险而一无所获。

由于寸香可获寸金，贪厚利者有因此毙命。

海南沉香现在已经难以得到。嶦州市武后村的一颗有二百年历史的白木香树，被列为稀有古树名木。但前不久，竟还有人为获沉香而去砍挖它两节小木桶般粗的主根。沉香，已经真正“寸香寸金”。

海南百年古沉香树

二.海南沉香的历史

宋朝名臣，香学大家丁谓所著的沉香必读典籍——《天香传》即是专著论述海南沉香。

钦定四库全书 香学典籍《香乘》 开卷（香品随品附事实）即说：香出占城（越南）者，不若真腊（柬埔寨），真腊不若海南黎峒，黎峒又以万安黎母山东峒者冠绝天下。谓之“海南沈一片万钱”。

自古以来 王公贵胄、文人仕大夫府上炉中升腾飘逸着的是海南沉香，海南沉香是古人闻了千年香气，海南沉香散发着最传统、最正统、最高雅的香味，从其高雅的香味来说，海外沉香是不可比拟的，可谓：海南沉香品质冠绝天下。

国产沉香。又名沉水香、沉香木、耳香、上沉、白木香、海南沉香、琼（海南）脂、女儿香、莞香、岭南沉刀香。 主要分布在海南岛和两广地区。白木香树可产白木香，又叫土沉香，是一种高级香料，又是一种名贵中药材。

据古籍记载，宋、明、清代，源源不断的海南沉香通过各种途径运往内地，当时的海南岛可谓香岛。然而，如今海南白木香却因千年来过度伐木采香而变得十分稀缺，渐渐地淡出了人们的视线。许多人不知道海南曾经盛产沉香，现在连大部分的海南本地人也不知道沉香为何物。

海南历史上曾以贸香闻名。如约千年以前，宋代大文豪苏东坡谪居海南时写道：“海南多荒田，俗以贸香为业……民无用物，珍怪是殖。播厥薰木，腐余是穑。”说的是当时海南居民以沉香交易换取生活所需，以及当地居民砍木采香的情景———将香木砍倒，数年腐朽后，所剩不烂的心材就是沉香了。

苏东坡还在他的《沉香山子赋》里点评海南沉香是“金坚玉润，鹤骨龙筋，膏液内足”。



清代，著名诗人屈大均游经海南岛，对海南沉香情有独钟，在《广东新语》中不惜笔墨记录海南采香盛况，并说：“欲求名材香块者，必于海之南也。”明代名医李时珍在《本草纲目》中称：海南沉香，一片万钱，冠绝天下！

据古籍记载，宋、明、清时的海南岛，可谓香岛，源源不断的海南沉香通过各种途径运往内地。 海南香在明清时锐减，到现代几乎濒临灭绝的事实，让人读了心向往之，更是感叹之。

世界上所有沉香产品均来自印度沉香、美洲沉香、马来沉香、野沉香、厚沉香、马来考沉香、土沉香（白木香）等8个沉香属树种。其中6种被国际华盛顿公约组织列为濒临绝种植物，加以保护。

宋人周去非在《岭外代答》中，将海南土沉香分为蓬莱香、鹧鸪斑香、笺香等。如明代李时珍按药性将沉香分为：沉香、笺香、黄熟三等。还有文说，晚清时，人们按沉香品质和用法将沉香分为黄沉、生结沉等 15种之多。

如今台湾沉香从业者，按沉香结成情况不同，将沉香分6种：

1.沉香木因年代及自然因素，倒伏经风吹雨淋后，剩余不朽之材，为“倒架”；

2.沉香木倒后埋进土中，受微生物分解腐朽，剩余未朽部份，为“土沉”；

3.倒伏后陷埋于沼泽，经生物分解，再从沼泽区捞起者，为“水沉”；

4.为活体树经人工砍伐，置地后经白蚁蛀食，所剩余部份，为“蚁沉”；

5.活树砍伐直接取得沉香者，为“活沉”；

6.树龄十年以下，已稍具香气者，为“白木”。

以上6种沉香香味各有不同，土沉味厚醇，倒架味清醇，水沉　味温醇，蚁沉清扬，活沉高亢，白木味清香。

沉香的香味微妙，形状各异，让人捉摸不透。它们的分类及其名字也复杂多变，古今中外，难以统一，可谓仁者见仁，智者见智。所以资料看得越多，越是虚无缥缈。

沉香的香味变幻莫测自然天成，在科学发达的今天，它是少有的仍无法以人工合成进行复制的自然香。它的珍贵，它的神秘可想而知。

沉香，能沉水者，油脂厚者，为上品。历史上海南出产的沉香集千百年天地之灵气，品质上乘，即使是“至轻薄如纸者，入水亦沉”，而且香气清婉，焚燃少许，芳香便弥漫满室，而且燃到最后，仍没有焦味。所以海南香价“与白金等”“一片万钱”。

宋代之后，史籍笔记对海南特产的记载每每将香类列为首要。可见海南香自朝庭贡品演化为商品、药品之后，名声远播，引发了消费者的钟爱和海内外市场的热切关注。

宋人赵汝适在《诸蕃志》中评价海南土产“沉水、蓬莱诸香，为香谱第一”，“其货多出于黎峒，省民以盐铁鱼米转博，与商贾贸易。”范成大在《桂　(海南新闻网)海虞衡志》中写道：“世皆云二广出香，然广东香乃自舶上来。广右香产海北者亦凡品，惟海南最胜。”

周去非在《岭外代答》一书中分门别类详细介绍海南香的种类、品质和产地：“……出海南黎母山峒中，亦名土沉香，少大块，如附子、如芝菌、如茅竹叶者，皆佳；至轻薄如纸者，入水亦沉。万安军，在岛正东，钟朝阳之气，香尤酝藉清远，如莲花、梅英之类，焚一铢许，氛翳弥室，翻之四面皆香，至煤烬，气不焦，此海南香之辨也。”“蓬莱香出海南，……状类沉香，惟入水则浮，气稍轻清，价亚沉香，刳去背带木者，亦多沉水。”“鹧鸪斑香，亦出海南蓬莱好笺香中，色褐黑而有白斑，点点如鹧鸪臆上毛，气尤清婉。”“笺香出海南者，如猬皮渔蓑之状，……广东舶上生熟速结等香，当在海南笺香之下。”

周去非还特别提到当时海南沉香的交易情形：“（沉香）海南自难得，省民以一牛于黎峒博香一担归，自差择得沉水，十不一二，顷时香价与白（疑为百）金等，故客不贩，而宦游者亦不能多买。”又，蔡绦云：“黎峒又以万安黎母山东峒者，冠绝天下，谓之海南沉，一片万钱。”（引自李时珍《本草纲目》）可见当时海南沉香不但品质优而且稀为贵。

如清代著名诗人屈大均所言：“故欲求名材香块者，必于海之南也。”

明末至清，《广东新语》、《粤中见闻》、《黎岐见闻》、《岭南杂记》等古籍笔记对海南香树生产及沉香采购情况有详细的记述。时人编撰的粤琼各地方志都辟有专栏，对海南沉香倍加褒扬，从中也可以了解当年势利者如何深入高山老林伐木采香的情形。

清代诗人屈大均游历海南时在《广东新语》中描述：“香之树丛生山中，老山者岁久而香，新山者不久。其树如冬青，大小不一。结香者百无一二。结香者或在枝干，或在根株，犹人有痈疽之疾，或生上部，或疠下体。疾之损人，形貌枯瘠；香之灾木，枝叶萎黄。或为风雨所摧折，膏液洒于它树，如时症传染，久亦结香。黎人每望黄叶，即知其树已结香，伐木开径而搜取。……诸香首称崖州，以出自藤桥内者为胜。”

屈大均不但对海南香的生长状况十分了解，而且对时人采香买香的情节也一清二楚：“凡采香者必于深山丛翳之中。群数十人以往。或一二日即得，或半月徒手而归。”“买香者先祭山神，次赂黎长。乃开山，又藤圈其地，与黎人约或一旬或一二月，以香仔抓香之日为始。香仔者，熟黎能辨香者也。指其树有香，或树之左右有香，则伐取之。香与平分以为值。”而“香产于山，即黎人亦不知之。外人求售者，初成交，偿以牛酒诸如其欲，然后代客开山。所得香多，黎人也无悔。如罄山无有，客亦不能索其值也。黎人生长香中，饮食是资。”

清人张长庆在《黎岐纪闻》记道：“能采香者谓之香仔，外客以银米安其家，雇入山中，犯雾露，触恶兽，辄经旬累月于其中，而偶一得之，不幸者虽历久无获也。”吴震方在《岭南杂记》提到：“（黎峒）其俗皆女子采香，……腰配利刀，什佰为群，遇窃香者，即擒杀矣。”

从屈大均等人的笔记可以证实：一，至明清时期，海南采香业的发展规模比起宋元时代有过之而不及。受“香价百金”、“一片万钱”的巨大商业利益的驱使，不但有数十乃至上百人的采伐组织，而且每次采香都驻扎山岭，劳作时间也“经旬累月”。尽管山高林深、瘴毒疬疾，也置之度外。二，在山区居住的黎人有不少“饮食是资”，仰靠采香业谋生，正如屈大均所言：“计畲田所收火粳灰豆，不足以饱妇子，有香，而朝夕所需多赖之。天之所以养黎人也。”三，采香业的兴旺直接导致毁林开路、砍树伐木，致使香树枝干伤残、断根绝种。

早在宋代，苏东坡谪琼期间目睹海南沉香因名声所累，求者贪婪无度，曾写诗讽刺这种“竭泽而渔”的愚举：“沉香作庭燎，甲煎纷相如。岂若注微火，萦烟袅清歌。贪人无饥饱，胡椒亦求多。朱刘两狂子，（公自注：朱初平刘谊欲以取水沉）陨坠如风花。本欲竭泽渔，奈此明年何？”（引自《儋县志》）

康熙七年（1668年）时任崖州知州的张擢士觉察到沉香采办之艰难，并针对赋贡征收起解之流弊，斗胆上书朝庭，请免供香。其文言辞恳切，又不乏真知灼见，更是不怕掉乌纱帽的谏诤，值得一读：

“琼郡半属生黎，山大林深，载产香料。伏思沉香乃天地灵秀之气，千百年而一结，……自康熙七年奉文采买，三州二县，各以取获迟速为考成殿最。猾役入其中，狡贾入其中，*民入其中，即诸黎亦莫不知寸香可获寸金，由此而沉香之种料尽矣。若候再生再结，非有千百年之久，难望珍物之复种。……近因采买艰难，催提纷纷，本年春夏初犹银香兑重，及至逼迫起解之时，甚有香重一倍而银重二倍者，……况琼属十三州县供香百斤，而崖独有十三斤之数。嗟！崖荒凉瘠苦，以其极边而近黎也。且香多则解费亦多。籍曰产香，岂又产银乎？倘由此年复一年，将虑上缺御供，下累残黎，区区末吏又不足惜矣。”（引乾隆·宋锦《崖州志》卷10）

香故人

海南沉香——百度百科

海南沉香一般要十至三十年才能产香， 而这个树龄的油脂主要集中在主干的表皮，一般的树头部位、丫叉部位、创伤口部位都易于结集油脂， 这种沉香只适宜于药用方面或提炼精油，这种低级别的沉香近年通过人工种植也可获得。而一些有二百年以上树龄的老树，油脂结集得较好，甚至于树干的芯部也富含油脂，这种沉香就特别珍贵了，因为可以加工雕刻成各种工艺品流传后世，为达官贵人所收藏， 海南沉香黄油格和黑油格就是最好的沉香之一。“燃我一生之忧伤，换你一丝之感悟”，行业代表泓森道这样总结到。

1.特点

海南沉香黑油格, 取材于海南岛五指山的沉香老树头芯材,东峒是五指山海拔最高的山峰,终年阳光充沛。海南黎语里,"格"是指木材的芯部。黑油格的基本色泽为黑褐色, 略有浅黄色相间，斑纹呈不规则片状或团状，毛孔为点状, 此一特点是目前做假者所难以伪造的。
黑油格大多是沉水料，其香味重而不浓，非常有凝聚性，与其深邃的外表相符，被称之为沉香中的绅士。
黑油格沉香,初闻起来香味温和纯正,较为明显, 烧之香气更为芳甜浑厚，黑油格的药用价较高。

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分布采集

海南沉香，分布在崖县、保亭、陵水、昌江、白沙等县。沉香有生结、虫结之分。生结是因人砍伐香树的曲干树枝，承雨露，香凌而成。虫结是因虫食而结的香。不管生结虫结，都是珍品。古代的岭南官员进朝廷进贡，多以此做贡品。

有一种叫伽南德，说是伽南木与沉香同类，而分阴阳。沉香为牝，味苦而性利。伽南为牡，味辛而气甜。又有香分三品之说。沉香虽名目繁杂，究其实，不外乎象形取义，因形命名；或按其生成方式及其不同品味、功用分类而得名罢了。

传说采香极富神秘色彩。香树长在崇山峻岭之上，叶如冬青，凡叶黄则结香。当七八月秋高气爽时节，遍山巡视，见树木皆调碎，其中必有香在。于是乘月光探寻，闻到有香气透林而起，就用草系在书上作记号，次日再来掘取。有香处，既有蚁封，高二三尺，遂挖之，其下必有异香。采香者常是十几人结伴而行，带上干粮入山，冒瘴蛎毒虫之险，经寻数月，苦苦求之。也有幸运者偶然一得，但多是历尽艰险而一无所获。

由于寸香可获寸金，贪厚利者有因此毙命。

海南沉香现在已经难以得到。嶦州市武后村的一颗有二百年历史的白木香树，被列为稀有古树名木。但前不久，竟还有人为获沉香而去砍挖它两节小木桶般粗的主根。沉香，已经真正“寸香寸金”。

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种植

海南于2006年就启动了5万亩“万亩人工种植沉香”工程。现在，越来越多的人已经意识到种植沉香的经济价值，目前，海南种植沉香的面积在不断扩大，并形成公司化、规模化发展的格局。据介绍，据测算，每亩种植150-200株沉香树，每亩10年左右可创20-40万元，17年左右可创40-100万元的高效益，前景广阔。

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鉴定

海南沉香种植、造香及加工技术研究通过鉴定据介绍，产地是决定沉香价格的重要因素之一，海南是我国种植沉香的一块不可多得的宝地。首先是气候优势特别适合种植沉香。第二个优势是资源优势，我省原始森林中有野生沉香的品种。目前所有的沉香都热销各国，而且价格昂贵。2004年，科技部立项批准了以“珍惜濒危药材沉香种植资源及其评价研究”为项目课题的十五国家科技攻关计划。2006年下半年，《海南沉香种植、造香及加工技术研究》项目通过了海南省科技厅组织的专家评审组的成果鉴定。专家评审组认为，该项目总体研究成果达到了国家领先水平。包括成功开发了适合人工种植的沉香优良母树——“海香沉一号”，总结出一套海南沉香人工栽培管理技术措施，创新了“打洞+菌药”法的人工造香技术，可使白木香树结香时间短、多结香、质量好、用工省，极大地提高了沉香的生产能力，为人工造香开辟了一条新路。沉香产品深加工综合利用，为实现沉香产业化发展进行了有益的探索，开发了沉香油、沉香茶、沉香酒等新产品。

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药用价值

沉香的药用价值 ,中医大夫用沉香组方治疗病症，沉香对於强化心脏及神经具有疗效，知名的良药“救心”中就含有沉香。沉香能帮助睡眠、养颜美容、消胀气、排宿便、去油脂，有很好的提阳功效。沉香主治：呕吐呃逆，心腹痛，大肠气滞，腰膝虚冷，胸膈痞塞，气喘等，其中黑油格的药用价值最高。

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延伸阅读

加大沉香产品研发力度中国热带农业科学院博士生导师郑学勤教授说，现在，海南所从事的沉香开发工作，就是在如何保护本土沉香品种资源的基础上，提高对沉香的培育种植技术，加大沉香产品的研发力度，让古老名贵的海南沉香产生经济效益、社会效益。

沉香研究专家、兴隆药研所陈伟平教授说，我国沉香产量仅药用都远远不能满足，可以说是有价无货。长期以来由于遭遇人工乱采滥伐，海南沉香濒临灭种的危险，1987年被列为国家珍稀濒危三级保护植物，1999年又被国务院批准为国家二级重要保护野生植物。世界粮农组织也已将其列入世界濒危植物，受国际贸易公约保护。

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历史

历史上，沉香主要分布在海南岛和两广地区。据古籍记载，宋、明、清代，源源不断的海南沉香通过各种途径运往内地，当时的海南岛可谓香岛。宋代大文豪苏东坡谪居海南时写道：“海南多荒田，俗以贸香为业……民无用物，珍怪是殖。播厥薰木，腐余是穑。”说的是当时海南居民以沉香交易换取生活所需，以及当地居民砍木采香的情景。

明代名医李时珍也在《本草纲目》中称：海南沉香，一片万钱，冠绝天下! 然据古籍记载，由于过量砍伐采挖，冠绝于天下的海南奇楠香在清代的后期几乎已绝枯。清代著名诗人屈大均游经海南岛，对海南沉香情有独钟。他在《广东新语》中不惜笔墨记录海南采香盛况，并说：“欲求名材香块者，必于海之南也。”

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风味

海南沉香是沉香属当中较为有名的，其最明显的特点是香气甜美、浑厚。海南沉香当中黑油格品质较好，黑油格的基本色泽为黑褐色, 略有浅黄色相间，斑纹呈不规则片状或团状，毛孔为点状，黑油格大多是沉水料，其香味重而不浓，非常有凝聚性，与其深邃的外表相符，若熏烧起来香气就变得非常醇美，沁人心脾，被称之为沉香中的绅士。

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功效

功效一（作为药材使用）：

海南沉香是沉香当中的一个非常有特色的品种，它具有沉香的一些基本的共性，也有自身的一些个性特征。根据传统医学著作记载，可以治疗以下症状：

① 《别录》：“疗风水毒肿，去恶气。”
②陶弘景：“疗恶核毒肿。”
③《海药本草》：“主心腹痛、霍乱、中恶，清神，并宜酒煮服之；诸疮肿宜入膏用。”
④《日华子本草》：“调中，补五脏，益精壮阳，暖腰膝，去邪气。止转筋、吐泻、冷气，破症癖，（治）冷风麻痹，骨节不任，湿风皮肤痒，心腹痛，气痢。”
⑤《珍珠囊》：“补肾，又能去恶气，调中。”
⑥《纲目》：“治上热下寒，气逆喘息，大肠虚闭，小便气淋，男子精冷。”
⑦《医林纂要》：“坚肾，补命门，温中、燥脾湿，泻心、降逆气，凡一切不调之气皆能调之。并治噤口毒痢及邪恶冷风寒痹。”
⑧《本草再新》：“治肝郁，降肝气，和脾胃，消湿气，利水开窍。”

功效二（作为香道熏香品使用）：

海南沉香研磨成粉或制成线香、盘香用于熏焚时，产生的香气馥郁芬芳、清醇醉人，具有提神醒脑、舒缓情绪、澄净心灵、理畅呼吸、辅助睡眠、调节内分泌等诸多养生保健的功效。在古代受到贵族阶级和文人墨客的大力推崇，成为他们居家养生或艺术品鉴的绝好伴侣。
随着人们生活水平的提高，香道养生也开始在社会上时兴起来，与茶道一并成为人们生活娱乐、养神养生的好方式。海南沉香由于其卓越的品质，自然就在香道活动当中成为人们的宠物。

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制品

海南沉香根据不同的需要可制成不同的形式的香品，大概如下：

一、海南沉香工艺品。
海南沉香的工艺品，主要有吊坠、佛珠、挂件、摆件等，形式多样，图案也依据不同的纹理、不同大小和外形，雕刻成各式各样的。如果能在海南沉香当中精选上等的材料再结合上等的工艺，这样的工艺品就极具收藏价值，价格一般也非常高。

二、海南沉香香油。
海南沉香制成香油，更是难得之物，把该香油与其他的香剂混合在一起，可以制成很好的香水，许多奢侈品牌的香水都经常用到这一味，而且沉香油留香持久，后韵悠长，会使香水的使用效果明显增强。

三、海南沉香熏香品。
海南沉香制成熏香品主要以线香、盘香、香末、小块原木的形式出现。

①线香。常见的直线形的熏香，还可细分为竖直燃烧的“立香”，横倒燃烧的“卧香”，带竹木芯的“竹签香”等等。
②盘香。又称“环香”，螺旋形盘绕的熏香，可挂起，或用支架托起熏烧，有些小型的盘香也可以直接平放在香炉里使用。
③香粉。又称“末香”，为粉末状的香，使用时需利用一些香道器具。
④小块的香料原材。（可自己切成细屑）

线香、盘香使用起来比较方便，只要用火点燃即可，比较适合日常家居使用。香末、小块香木则一般要需要跟香器配套起来使用，云起香堂对品香的流程也比较讲究，这是传统的品香之道，能够最大程度享受到香品的原香原味。

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前景

沉香的学名叫琼脂，琼即海南，说明以前最好的沉香产自海南岛。我省沉香研究专家、兴隆药研所陈伟平教授说，我国沉香产量仅药用都远远不能满足，可以说是有价无货。长期以来由于遭遇人工乱采滥伐，海南沉香濒临灭种的危险，1987年被列为国家珍稀濒危三级保护植物，1999年又被国务院批准为国家二级重要保护野生植物。世界粮农组织也已将其列入世界濒危植物，受国际贸易公约保护。

香故人

为何海南沉香冠绝天下


海南5年沉香树林


沉水奇楠沉香展示图

海南沉香，古时称为“崖香”，又称“琼脂”，自古以来享有盛誉，被公认为众香翘楚。

　　崖香源流

　　公元前110年，汉武帝刘彻平定南越之后，在南越地区设置交阯刺史部，分置南海、苍梧、郁林、合浦、交阯、九真、日南、珠崖、儋耳九郡。其中，珠崖和儋耳两郡在海南岛。自东汉至北魏时期，海南岛改称珠崖州。此后，陈朝、北齐、北周时期，唐朝、五代十国时期，均在海南岛设立行政建置崖州。两宋和元明清，则变建置为琼州。后人在沉香贸易中，为了区分产地，就约定俗成的把产于海南的沉香，称为“崖香”或“琼脂”。

　　古代文献中最早提到沉香，是东汉杨孚的《异物志》和《交州异物志》。《交州异物志》中说：“蜜香，欲取先断其根，经年，外皮烂，中心及节坚黑者，置水中则沉，是谓沉香。”

　　唐宋八大家之一，北宋文学泰斗苏轼，在为其胞弟子由(苏辙)60岁生日而作《沉香山子赋》中，以灿若披锦的文笔，盛赞海南香：“矧儋崖之异产，实超然而不群。既金坚而玉润，亦鹤骨而龙筋。惟膏液之内足，故把握而兼斤。”借海南沉香绘物抒意的诗文古今万千，而在笔落惊风雨的苏文面前则稍逊风骚。《沉香山子赋》，以思与境偕，物我两冥的意境，成为推介海南沉香的首席美文。

　　明代医学家李时珍，在《本草纲目》中，广引蔡京少子蔡涤佳句，为海南沉香的美誉度一锤定音：“占城(越南)不若真腊(柬埔寨)，真腊不若海南黎峒。黎峒又以万安黎母山东峒者，冠绝天下，谓之海南沉，一片万钱。”

　　北宋宰相丁谓，在谪居崖州期间，写下崖香名篇《天香传》。丁谓把海南沉喻为天香，其实含有三层含义，一曰，海南沉堪称天下第一香；二曰，海南沉乃天上神仙能够感知的仙香；三曰，海南沉是天子御用青睐的圣香。

　　海南沉香最动人的地方，是它的“沉”，蕴含沉静内敛的品质。也在于它的“香”，香而不艳，浓而不俗。入水即沉，映射的是它菁华积结的厚重内涵。落花飞雨之下，香气清氛之中，令人沉静若水，是它物华天宝的魅力一瞬。自汉以来，沉香就是历代文人墨客、才子佳人竞相咏叹的钟灵粹珍。当代著名作家伍立杨先生赞美说，品读一篇篇香文雅集，如沐写在纸上的文字的沉香。

　　在两宋时期，文人雅士即把“插花、挂画、斗茶、品香”，视为修身养性的四般雅事，也由此反映了彼时沉香对文化的影响。

　　世界三大宗教佛教、基督教、伊斯兰教，在千百年的沧桑岁月中，以不同的文化信仰，影响着人类进程和世界历史。尽管三大宗教的信仰不同，但在教义中却有一个共同的信物，这就是沉香。

　　中国道教南宗五祖白玉蟾生于海南。相传，他自幼在定安文笔峰牧羊采药，一枝海南沉香如意伴随他云游天下，济贫扶弱。最终修炼成仙，伴随氤氲清新的沉香羽化在文笔峰上。

　　公元742年至753年，鉴真法师应日本天皇朝廷和佛教界邀请，东渡日本传法。天宝七年(公元748年)，鉴真所乘海船因台风漂到海南振州(今三亚市)，在此留住一年。其随行弟子思託所著《唐大和上东征传》记载，鉴真自振州到崖州界(今海口市)，但见“香树聚生成林，风至香闻五里之外。”鉴真东渡就携带沉香、甲香、栈香等香料六百余斤。据传，现藏日本正仓院东大寺的“天下第一香兰著待”，即是鉴真带去的一块黄熟香。

　　2012年5月，笔者在广东东莞寮步镇沉香文化节期间，曾同有500多年历史传承的日本志野流香道掌门蜂谷宗苾交流，他骄傲的说，志野至今藏有一块唐朝时期的海南沉香，已成为他们家族香道历史的见证。期间，宗苾先生为了深入领略海南沉香的深厚底蕴，跟随崖香品藏大家张晓武先生到北京，历时10天而不忍返日。顶礼海南香如木中舍利的虔诚之心，由此可见一斑。

　　位居“沉檀龙麝”四大名香之首的沉香，堪称香木舍利、琼脂天香，是大自然恩赐海南的自然瑰宝。目前，蕴结沉香的载体白木香树，为国家二级保护珍稀树种，经过海南省连续多年的大力推广，全省种植面积超过三万亩。目前，海南香被国内外沉香爱好者广泛推崇，海南已成为崖香的圣地，名副其实的香岛。

　　海南沉香千金难觅的历史原因

　　海南沉香冠绝天下，但是，海南香市场存量有限，特别是上等好香，更是千金难觅，物以稀为贵。

　　清代张嶲所著《崖州志》，在土贡一节记载，“海南土宜之贡，自汉迄明，历朝皆有。自雍正间将本色物料编入正赋折征，每年汇同地丁起运项银报解，拨支兵饷。”

　　《后汉书·明帝纪》记载，永平十七年(公元74年)，儋耳郡即“慕义贡献”。至唐代，儋崖(儋州)“土贡金、糖、沉香”。到宋代，归州县管辖的“熟黎”，需“供赋税”。而居黎峒不隶属州县的“生黎”，则“不供赋税”。然而，黎区高悬海外，州郡巧立名目，“欺敝诡伪”之事层出不穷。例如，曾任昌化军副使的李光，在《庄简集·海外谣有序》中说：“琼、崖、儋、万四州，限在海外，地理险远，输赋科徭，率不以法。所出沉香，翠羽、怪珍之物，征取无艺，百姓无所赴诉，不胜其忿，则相煽剽剋。”

　　苏轼之子苏过，在琼流谪期间，目睹内陆汉人巧取豪夺黎人沉香境遇时，发出这样的感叹：“黎人处不毛之地，盐酪谷帛斤斧器用，悉资之华人，特以沈香、吉贝易之耳，吾焉用此借寇兵而资盗粮哉！”

　　南宋礼部侍郎李焘，在其编写的《续资治通鉴长编》第310卷，朱初平上行奏言中，对琼州珠崖治所的沉香采办，直陈陋规：“每年省司下出香四州军买香，而四州军在海外，官吏并不据时实置，沉香每两只钱一百三十文，既不可买，即以等料配香户，下至僧道乐人画匠之类，无不及者。官中催办既急，香价逐致踊贵，每两多者一贯，下者七八百。受纳者既多取斤重，又加以息耗，及发纲入桂州交纳，赔费率常用倍，而官吏因缘私买者不在此数，以故民多破产，海南大患，无甚于此。”两宋时期，海南归属广南西路，下设昌化军、朱崖军、万安军、吉阳军四军。权力交叉，官吏不作为。宋时官吏采办沉香的腐败行为，把海南香无辜的推上了奢侈的平台，也由此加剧了沉香生态链的断裂。

　　对黎族百姓以牛易香，不事农耕的陋习。内陆人以沉香供佛，黎人得牛又去宰杀祭鬼的陈规俗迹，苏轼在《书柳子厚(牛赋)后》中述及：“地产沉水香，香必以牛易之黎。黎人得牛，皆以祭鬼，无脱者。中国人以沉水香供佛，燎帝求福，此皆烧牛肉也，何福之能得？”

　　元代，海南黎族地区继续向朝廷进贡槟榔、沉香等。据史书记载，元代因供给占城(越南)军饷，各种朝贡之苛重，较宋代有过之而不及。

　　及至明代，琼州府向朝廷贡物，从永乐初形成定制。据《正德琼台志》记载，“国初未闻私贡，永乐乙酉抚黎知府刘铭率各州县土官入贡马匹、沉香……。后知府黄重用是为例，三岁一贡，其数无常，剥黎邀功。后革土职，贡亦随废。”

　　经过汉朝迄元四朝的无情盘剥，海南沉香几近枯竭。郑和七下西洋，从海外带回大量香料，加上西洋各国的朝贡贸易，基本满足了朝廷和民间的用香需求。

　　顺治五年(1648年)，清兵占领琼州。1652年，清兵大量渡海，真正统治海南，设立琼州府。

　　据《琼州府志》载：“(官兵)或借官司名色，或借差吏横眉，饬取贡香、珠料、花梨……等货，奔走无期，犹索脚步陋规，膏脂尽竭。”此类扰民恶行，在清一代地方志中比比皆是。也有刚正之士振臂高呼，为民请命。康熙七年(1668年)，任崖州知州的张擢士，不惜冒犯权贵，呈递状纸《张擢士请免供香》书。

　　书中曰：“琼郡半属生黎，山大林深，载产香料。伏思沉香乃天地灵秀之气，千百年而一结。昔当未奉采买之先，黎彝不知贵重。老贾贪图厚利，胃毒走险而进，或有携扶而出者。自康熙七年(1668)奉文采买。三州十县，各以取获迟速为考成之殿最，滑役入其中，狡贾入其中，奸民入其中。即蠢尔诸黎，亦莫不知寸香可获寸金，由此而沉香之种料尽矣。若候再生再结，非有千百年之久，难望珍物之复钟。先奉部文，本年沉香限次年二月到京，尽因采买艰难，催提纷纷，本年春夏初犹银香兑重，及至逼迫起解之时，甚有香重一倍，而银重二倍者。恐三两五钱之官价，仅足偿买香解香之十分之一耳。况琼属十三州县，供香百斤，而崖独有十三斤之数。嗟！崖荒凉瘠苦，以其极边而近黎也。且香多则解费亦多，籍曰产香，岂又产银乎？”

　　言犹在耳，振聋发聩。香道中人必当扼腕叹息，以期于心髓。

　　地方官员暴征横敛的行为，不仅破坏了沉香赖以生存的基础，也动摇了清朝政府的统治。昌江市石碌镇水头村，现保存有一块禁示碑。系乾隆四十四年琼州知府萧应植颁立。碑文内容针对地方官吏“骚扰复萌，或借官司名色，或借差役，横眉饬取贡香……”“许该峒峒长、黎民捆获解赴”等事。

　　一叶可以知秋。清朝时期黎族地区沉香采办的乱象，足以令人哑然。众所周知，抗日战争时期，侵华日军再一次对海南岛的沉香资源进行了疯狂的掠夺，历史的伤痕至今都不能弥合。

　　从海南岛解放一直到海南建省，在长达几十年的相对封闭环境下，海南沉香意外地得以休养生息。虽不足以恢复到它应有的状态，但已呈现出勃勃生机。

　　海南沉香冠绝天下的地理因素

　　海南沉香，为瑞香料沉香属的白木香树，受伤后分泌出汁液，凝结为油脂的部分，就是沉香。

　　白木香树，是海南岛的原生珍稀树种，1998年被列入《濒危野生动植物种国际公约》(CITES)，1999年被列入国家二级保护植物，2000年列入《世界自然保护联盟受威胁植物红色名录》。

　　国外学者对沉香的现代研究始于上世纪20年代。海南学者对沉香的研究始于2005年，迄今为止已在国内外专业期刊发表学术论文20余篇。

　　中国热带农业科学院热带生物技术研究所的戴好富博士，组织研究的整树结香法已取得科研成果。实践证明，白木香树具有很好的结香潜力。

　　白木香树区别于其它树种的主要标志，是它能够结出2-(2-苯乙基)色酮类及倍半萜类化合物。

　　据戴好富博士研究结果表明，沉香的香味来源挥发油，具有明显的中枢镇静作用。沉香的香气成分之一，沉香螺旋醇，具有氯丙嗪样的安定作用，并可以延长睡眠。沉香呋喃具有轻度的中枢镇静与催眠活性。沉香白木香酸具有一定的催眠麻醉和镇痛作用。

　　沉香之所以神奇，在于它结香的原理。并不是所有的白木香树都能够结香。只有经过雷击、虫蛀、风摧等自然因素，或刀砍、锯断、钻洞等人为因素影响，白木香树才会在伤口处渗出汁液，凝结为树脂，白色木质慢慢转化成黄褐色或黑褐色的油脂，最终形成沉香。

　　关于沉香的结香成因，学术界主要有四种假说。其一，“病理学”说。研究认为，树干受损后接入一种或数种真菌诱导寄生，在真菌体内酶的作用下，使木薄壁细胞贮存的淀粉发生变化，多年积结油脂，形成沉香。其二，“创伤﹨病理”说。研究认为，创伤是主因，真菌感染起辅助作用，经由联合形式形成结香。其三，“非病理”说。研究认为，树干的伤害能够使其产生沉香类物质，主张对活细胞的伤害程度越大，结香的面积也越大。其四，“其他产香机理”说。研究认为，通过激发子诱导白木香悬浮细胞结香，调节植物次生代谢途径。

　　海南是岛屿性气候，自南往北横跨热带和亚热带交接处。按气象学家划分，北纬19度、年平均气温不低于24.5度的地区，属于湿润热带地区。北纬20度，年平均气温低于24.5度的地区，则属于亚热带。白木香树最适宜生长的环境，是处于北纬19度的热带地区。从地图上可以看出，北纬19度线横跨琼中、东方。黎母岭、五指山两大山脉也横亘在北纬19度线上。

　　从气候原因上说，北纬20度地区，年平均气温23.5，平均极端最低气温1至7度。年日照时数2000至2200小时。年降雨量及台风季节降雨量，西部1400毫米，中部1600毫米，东部2000毫米。台风路径及台风风害自东向西全部处于重风害区。

　　北纬19度地区，年平均气温西部24.5度，东部24度。平均极端最低气温，7度至9度。年日照指数2000至2600小时。年降雨量及台风季节降雨量，西部500至700毫米，中部600至2000毫米，东部700毫米。台风路径及风害，西部轻风害区，中部中风害区，东部重风害区。

　　从土壤构成上来说，北纬20度地区，东部主要是海积潮砂土，中部和西部主要是黄色砖红壤。石山、永兴、龙塘地区受火山喷发影响，主要是玄武岩砖红壤。北纬19度地区，西部沿海一带是海相沉积燥红土，中部偏西一带主要是花岗岩褐色砖红壤、山地赤红壤，东部是红色砖红壤。

　　从地势上讲，北纬20度地区，西部海拔50米，中部海拔100米，东部海拔50米。主要以冲积平原为主。北纬19度地区，中西部平均海拔50至800米，东部海拔50至300米。主要以山地、丘陵为主。沉香最适宜生长的环境是海拔100米至600米之间，喜阳，怕涝。山地蕴积钟阳之气，往往出产上等好香。

　　南宋进士范成大，在《桂海虞衡志·志香》卷中，开篇即讲“南方火红，其气炎上，皆味辛而嗅香。”清代张嶲，在《崖州志》中说：“峤南火地，太阳之精液所发。其草木多香。有力者皆降皆结，而香木得太阳烈气之全，枝、干、根、株，皆能自为一香。故语曰：“海南多阳，一木五香。海南以万安黎母东峒为胜。其地居琼岛正东，得朝阳之气又早。”

　　据中国天文台测算，中国版图上每天早晨迎来第一缕阳光照拂的地方，在黄金海岸海棠湾。这里濒临三亚，《崖州志》中所说“海南以万安黎母山东峒香为胜”，就离海棠湾不远。

　　唐朝在陵水设万安州，万宁即万安，万安州辖陵水、万宁、琼中、五指山一带。北宋时期，又在万宁设万安军。“黎母山东峒”，指的就是黎母山脉五指山以东。

　　古人说，淮南为橘，淮北为枳。说的就是环境、地理，可以改变植物的品质。诸如椰子树，在琼北照样能长出硕大的椰果，而移植到琼州海峡对面的海安，椰果只能长到苹果一样大。沉香也是这样，海南岛中西部和东北部即泾渭分明，何况两广或是越南了。

　　海南香香气清雅纯正，鲜活灵动；甘甜透澈，远引笃厚。于凉甜中浸润着丝丝花香，在淑雅中游离着袅袅清氛。

　　四名十二状

　　中国古代“竹林七贤”之一的嵇康的侄孙嵇含(公元262年至306年)，在其著作《南方草木状》中，首次把沉香归结为八类：“蜜香、沉香、鸡骨香、黄熟香、栈香、青桂香、马蹄香、鸡舌香。案此八物同出于一树。”

　　西晋时期，古人把沉香树称为蜜香树。在这里蜜香不能被视为一种香材。文中所指沉香泛指沉水香。

　　鸡舌香，《唐本草》解释说：“出昆仑国及交广以南。树有雌雄，皮叶并似栗。其花如梅，结实似枣核者，雌树也，不入香用。无子者，雄树也。采花酿以成香。”宋代赵汝适在《诸蕃志》则有另解：“丁香出大食、阇婆诸国，其状似丁字，因以名之。能辟口气，郎官咀以奏事。其大者谓之丁香母。丁香母即鸡舌香也。”

　　而东汉应勋所著《汉官仪》，则描述说鸡舌香不可口含。汉桓帝赐侍臣乃存鸡舌香，命他含着以治口臭。无奈鸡舌香辛辣哲口，苦不堪言。回家后，怀疑皇上赐毒以惩自己过失而痛哭流涕。同僚解释疑为香口之用，方解心结，引众人嗤笑。

　　经戴好富博士研究，白木香花和果实挥发油成分中，含有大量脂肪酸和多种香料成分，如风吕草酸、天竺葵酸等，有类似山楂、香水草的香气，具有开发食用香精的潜力。但其果实不可含用。因此，鸡舌香并不是特指白木香果，可能是以香花提炼加工类似鸡舌的含片。还有待进一步考证。

　　宋代谪臣丁谓，在其崖香名篇《天香传》中，将海南沉香命名为四名十二状。四名：沉香、栈香、生结、黄熟。十二状：除前四类外，还有八类：乌文格、黄蜡、牛目、昆仑梅格、虫漏、伞竹格、茅叶、鹧鸪斑。

　　甲骨文“沉”字由河流的象形和“大”构成。“大”字是人四肢伸展的象形，整个字的意思是躺在水底的人，表示沉没。

　　《诗经·小雅·菁菁者莪》有：“汎汎杨舟，载沈载浮”的诗句。宋胡宿《文菾集》有诗曰：“彩霞按曲青岑醴，沈水薰衣白壁堂。”前者说的是沉水，后者说的是沉水香。所以，沉水香，意指能够沉于水的香，表示结香的程度。

　　《诗·大序》中说，诗有六义，指风、雅、颂、赋、比、兴。风、雅、颂指诗的类别而言，赋、比、兴指诗的艺术技巧。以此概念领会《诗经》，就会便于入诗。

　　四名十二状也是如此。四名，应该是崖香结香标准的总体分类，十二状指的是沉香树自上而下结香的种类。

　　因此，把四名重新定义为：沉水香、栈香、生结、熟结。

　　四名之一，沉水香。沉香泛指白木香树所结诸香品的总称，在这里应理解为沉水香。

　　四名之二，栈香。《说文解字》说：“栈，棚也。竹木之车曰栈。”嵇含《南方草木状》说“其干为栈香。”范成大《桂海虞衡志》解释是“栈香。出海南。香如猬皮、栗蓬及鱼蓑状，尽修治时雕镂费工，去木留香，棘棘森然。香之精钟于剌端，芳气与他处栈香迥别。”周去非《岭外代答》解“香之精，钟于剌端，大抵以斧斫以为坎，使膏液凝沍于痕中。膏液垂而下结，巉岩如攒针者，海南之笺香也。”

　　栈，竹之轻盈和竹丝纤细的意思。范成大与周去非的解释吻合说文疏解。叶庭珪则另有解：“栈香乃沉香之次者，出占城国，气味与沉香相类，但带木，颇不坚实，故其品亚于沉而复于熟，逊焉。”万震撰《南州异物志》中说：“其次者在心白之间，不甚坚精，置于水中，不沉不浮，与水面平者，名曰栈香。李时珍在《本草纲目》中，也解释说“半沉者为栈香”。所以，我们理解，半沉半浮是古人衡量沉香等级的一个标准，栈香就代表了这层意思。

　　四名之三，生结。宋赵汝适《诸蕃志》云：“伐树去木而取者，谓之生速，树仆于地木腐而香存者，谓之熟速……生速气味长，熟速气味易焦，故生者为上，熟者次之。”清代屈大均《广东新语》里这样评价生结：“其树尚有青叶未死，香在树腹如松脂液，有白木间之，是曰生香。”“大蚁所食石蜜，遗渍香中。岁久渐侵，木受石蜜。气多凝而坚润，则伽楠成。其香本未死蜜气未老者，谓之生结。上也。”清代张嶲在《崖州志》中说：“生结者，生树从心结出。”

　　白木香树在自然生长过程中，因雷击、风摧、虫蚀、蚁噬等自然因素影响，经年累月吐精纳瑞，申旦达夕披氛采兰。这种状态下所结香品，如同雨露摘芽，河蚌取珠，真的是天香烁烁。

　　四名之四，熟结。宋代叶廷珪在《南番香录》中说：“曰熟结，乃膏脉凝结自朽出者。”“生结为上，熟脱次之。”熟结也称死结，指的是白木香树自然死亡后，所结香品在树体倒伏后埋于土中，或遗于水中。朽木蜕去，香自秀出。倒架即属此类。由于熟结是香树死亡状态下的香品，不能与承接朝阳之气的生结媲美。

　　丁谓在《天香传》中把黄熟奉为四品之一，难免偏颇。黄熟固然很好，但毕竟涵盖面单一，只能归类到十二状中。

　　我们总结崖香十二状的初衷，是本着尚古而不泥古，创新而不悖离传统的观点做这项工作的。在总结丁谓十二状的基础上，我们坚持的一个基本原则是，十二状必须是白木香树在自然状态下，受自然因素的影响而结出的沉香，而不包括人工因素所结的沉香。

　　十二状包括：1.鸡骨香、小斗笠、青桂、顶盖、包头、倒架、吊口、树心格、虫漏、蚁漏、马蹄香、黄熟香。

　　鸡骨香。唐陈藏器《本草拾遗》：“亦栈香中形似鸡骨者。”宋代叶廷珪在《南番香录》中说：“或沉水而有中心空者，则是鸡骨，谓中有朽路，如鸡骨血眼也。”西晋嵇含在《南方草木状》中记述：“与水面平者为鸡骨香。”《粤东笔记》中也说：“至若鸡骨香，乃杂树之坚节，形色似香，纯是木气。”鸡骨香主要生长于稍粗一些的树枝上，枝节中有节眼的地方常有发现。因树枝往往不够紧实，结出的鸡骨香以中间虚空居多。香气清越，隐隐之中，感觉有白木香树香花晨放时的果香味。

　　小斗笠。香农俗称小笋壳。古人所说的蓬莱香，就有这种香品。《崖州志》中非常形象传神的描述“蓬莱香，即沉香结未成者。多成片，如小笠，及大菌之状。有径一二尺者，极坚实，色状皆如沉香，惟入水则浮，刳去其背带木处，亦多沉水。”小斗笠因形状像黎族人戴的斗笠，或像翠竹丛中脱落的笋壳一样而得名。俏丽可爱，令人爱不释手。小斗笠大多隐逸在树干枝杈脱落处，或大的树枝节眼处。品鉴香气清淑的小斗笠，恍惚之中似乎不期而遇扎着两个羊角辫的小姑娘，令人爱怜的俏丽之美油然而生。

　　青桂。嵇含《南方草木状》解释：“细枝紧实未烂者为青桂香。”宋孔平仲《谈苑》云：“沉香依木皮而结，谓之青桂。”西晋嵇含《南方草木状》还记载了青桂香的另一种用途：“蜜香纸，以蜜香树皮叶作之，微褐色，有纹如鱼子。极香而坚韧，水渍之不溃烂。泰康五年，大秦献三万幅，常以万幅赐镇南大将军当阳候杜预。令所撰春秋释例及经传集解。”日本正仓院藏中国古代沉香贴片画箱，正是由青桂香制作，油脂通透，散漫出一道红黄相错的瑚珀光芒。范成大《桂海虞衡志》中“如茅竹叶者”、“至轻薄如纸者，入水亦沉。”皆指青桂。

　　因青桂是在树皮上结香，香农称它为皮油。古人所说麻叶也是青桂。

　　崇山峻岭，猿鸣鸟啼。劲风吹拂之下，香树枝干摇摆，皮骨扭伤，汁液泛出。香树以皮肉之苦，练达青桂馥郁之氛。青桂香气清淡，闲适之中传递出兰花一样的雅致。香氛来过，有如山涧浮萍，小溪泛芝，令人神清气爽，心旷神怡。

　　顶盖。范成大《桂海虞衡志》说：“蓬莱香即沉水香，结未成者多成片。”“有径一二尺者。”张嶲引述《府志》云：“油速者，质不沉，而香特异。藏之箧笥，香满一室。速香者，凝结仅数十年，取之太早，故曰速香。”琼岛黎山，每有雷雨风暴，香树必有摧折。强风摧断香树枝干部分，历经阳光照拂，雨水浸渍，在断面处汁液上涌，凝结成脂。因曝露在外，黎人极易发现。理去表层朽木，脂液覆盖形成的一层薄片即为顶盖。所以，黎人也称它为薄片。以锯伐去枝干，几年之内也可结成薄片。古人说的蓬莱香中也有此类薄片。

　　顶盖香，气尤清扬，甘甜凉逸。大多数不沉水，但制粉搓捻线香或理灰做篆则是上乘香料。

　　包头。蓬莱，中国古代神话传说中仙人居住的地方。《史记·封禅书》记载：“自威、宣、燕昭使人入海求蓬莱、方丈、瀛洲。此三神山者，其传在渤海中。”中国古人以蓬莱命名海南香，直接表明了他们钟爱崖香的香痴情怀，也隐喻了古人超然物外，视崖香为天香的偏爱心情。善意的提醒爱香之人，天香既得，当沐手供养，岂以暴殄。范成大在《桂海虞衡志》中，因包头形状酷似蓬莱仙山，而欣然记述为蓬莱香。后人多以转摘，奉为圭臬。因蓬莱香表述特征囊括了小斗笠、顶盖、包头诸香，而三种香品又各自成立，代表了不同的结香方式，所以只能忍痛割爱。

　　包头与顶盖，都是因劲风摧折枝干后，在折断面仰天结香。但其区别在于，顶盖结香时间短即被取出，自然香气不足。包头一般形成于深山老林，人迹罕至，结香时间长。其次，形成断折面后，经上百年愈合后，树皮簇拥，形成包裹。自幼生长于黎区的王海师，曾在10年前随同前辈，在大山深处采摘到一块包头，结油满足，入水即沉，紫褐相间，头香持续一个小时而不散，香气凉甜，隽永悠长。

　　倒架。张嶲在《崖州志》中解释：“树仆木腐而香存者谓之熟速，其树木之半存者谓之暂香。”明代王圻《稗史汇编》说：“有曰熟结，自然其间凝实者。脱落，因朽木而自解者。”叶庭珪总结说：“生速气味长，熟速气味易焦，故生者为上，熟者次之。”香树因年代或自然原因，倒伏后经风吹虫蚀形成的不朽香材就是倒架。熟结、死沉同为一物。脱落、暂香意为结香时间短的香。水沉、土沉是死沉的别名。

　　倒架香气纯正，清远。土沉，醇厚中弥漫着一缕悠远的土香味，冥冥之中好像同两汉雅士把盏酩茶，抚今追昔，笃厚的香气成为穿越时空的信使。水沉，温润中流淌着一股透澈的甘霖，清越之中尤觉来到青藏高原，与蓝天白云呢喃，纯净的香氛化作冰清玉洁的白鹤。

　　吊口。“出海南山西，其初连木状如粟棘房，土人谓之刺香。刀刳去木而出其香，则坚致而光泽，士大夫曰蓬莱香。”叶庭珪《南番香录》里的评价俨然一安全告示。范成大于《桂海虞衡志》的说法，诚如一积极的响应：“香如猬皮、栗蓬及渔蓑状，盖修治时雕镂费工，去木留香，棘棘森然。香之精钟于刺端，芳气与他处栈香迥别。”

　　因强风摧折、飞石撞折、雷电击断、野猪啃咬等自然因素影响，香树枝干折断面冲向地面，汁液流注凝结成脂以后，形成吊刺一样的形状，把白木理清以后，就是香如猬皮的吊口。

　　吊口香大多数不沉水，属于栈香类。倒置朝上又像蓬莱仙山，所以，古人也把它归类到蓬莱香序列。吊口香气飞扬，穿透力强。吊丝与油线互交错，白木与脂液相缠绕，鲜活与卓荦共绵长。

　　树心格。张嶲在《崖州志》中对“格”这样解释：“州属材木，有有心者，有无心者。有心者谓之格木，无心者谓之杂木。俗谓木心为格，木肤为漫。漫蛀虫，格不蛀虫。格与漫，隐有界限一线之分。格坚实而漫松浮，格细结润泽而漫粗疏燥涩。色亦分别。《易》曰‘其为木也为坚多心’，疑即此意。至于梓、松、黄杨、香槁等，无心之木，入地耐久，不蛀虫蚀蚁，此又材之良者。”在这里，格为树心。

　　丁谓在《天香传》中说：“曰乌文格，土人以木之格，其沉香如乌文木之色而泽，更取其坚，是格美之至也。”丁谓所言乌文格，指的是沉香树树心所结的香格。

　　李时珍在《本草纲目》中说：“木之心节，置水则沉，故名沉水，亦曰水沉。”宋朝陆佃《稗雅广要》著述：“木心与节坚黑沉水者为沉香。”明代顾岕在《海槎余录》记述了黎人采香的过程：“当七八月晴霁，遍山寻视，见大小木千百皆凋悴，其中必有香凝结，乘夜月扬辉探视之，则香透林而起，用草系记，取之。大率林木凋悴，以香气触之故耳。其香美恶种数甚多，一由原木质理精细，非香自为之种别也。”据老的香农讲，沉香树叶枯萎，而周围植物繁茂，就说明此树必有树心格。依科学道理，实际是指油脂集骤树心成格，把树干导管全部堵死，香树不能正常吸收水分，汁液不能流通所致。

　　树心格，既有坚致如金，润泽如玉，清癯如鹤骨，遒劲如龙筋的糖结紫棋楠。也有晶亮通透，膏液内足的白棋楠。还有绿意盈融，流青滴翠的绿奇等等。

　　清朝诗人吴琦，撰有《岭南风物记》，其中，作者提到一款异香：“至于马尾浸，则香之植朱砂黄土中，历年久而自成者一线，光黑如漆浸于香上，体质坚凝，肌理密实，乃香之浸液积结而成，其气味与生结等，而更悠扬，此所以为贵也。”实际上，马尾浸也称马尾丝、麻丝，也是树心结香。海南秋冬时节，时有龙卷风为害一方。然而，龙卷风缠裹住香树，瞬间会把香树连根拔起。遇到坚挺大树，即便不能仆地，也能把树干扭成麻花一样。奇迹也就是这样发生的。树身严重扭伤，树心伤口汁液四溢，扭曲成麻丝一样的白木纤维，浸渍香脂，而成崖香孤品麻丝。其香诡异甜美，与棋楠香气比肩。

　　《崖州志》曰，沉香质坚，棋楠性软。入口辛辣，嚼之粘牙，麻舌，有脂，其气上升。掐之痕生，释之痕合。挼之可圆，放之仍方。锯则细屑成团，又名油结，上之上也。

　　紫棋，香气醇厚，有一种在骑楼老街品啜咖啡的厚重感。间或在火山口，以火山石筑造的古村落里，啖食荔枝的美感。

　　绿棋，香气鲜灵，恍觉霁雨初晴后漫步在百花丛中般烂漫。亦觉繁星点点的月夜，穿行于蝉虫低吟的稻田，忽闻鹭鸟脆鸣的灵境。

　　白棋。香气清越，含蓄内敛。犹如徜徉在海天一色的红树林畔，却是万般空寂。也许是踏浪的脚步，惊醒了小憩中的 海鸟。少顷，万鸟齐飞，如泳鳞出水，扶摇绮天。天际线上，又多了一道别样的彩虹。

　　虫漏。张嶲《崖州志》中注解：“虫漏者，虫蛀之孔，结香不多，内尽粉土，是名虫口粉。肚花划者，以色黑为贵，去其白木，且沉水。然十中一二耳。黄色者，质嫩，多白木也。露头香者，或内或外，结香一线，错综如云。素珠，多此物为之。”“虫结者，因虫食而结，其色皆黑，如墨。性硬，而味较茄楠微燥。掷水可沉。藏之，历久而色不变。”蔡绦(蔡京少子)著《铁围山丛谈》中，也谈到虫漏：“谓之虫漏，因伤虫而后膏脉齐聚焉。”

　　虫漏是热带森林中，常见的一种粗胖平头的白色肉虫，在靠近根部的树干上咬啃成洞后形成的结香。

　　虫漏香具有一种特别的香气，厚实而有张力。把内里粉土清理干净，是制作线香的上乘选择。虫漏有沉水和不沉水之分。沉水虫漏黑中泛紫，如漆似墨，香气稳定，历久弥真。淡润的凉意析缕出蕴藉的甘甜，令人回味。

　　蚁漏。蚁漏是白蚁和黑蚂蚁蛀蚀后形成的结香。因白蚁和黑蚁喜好阴暗潮湿的环境，蚁蚀主要在香树根部。

　　《崖州志》云：“凡香木之枝柯窍露者，木立死而本存，气性皆温，故为大蚁所穴。大蚁所食石蜜，遗渍香中。岁久，渐侵。木受石蜜气多，凝而坚润，则伽楠成。”

　　这里所说“大蚁所食石蜜，遗渍香中。”描述的是这样一种自然奇观：大蚁筑穴本为谋生，不意蜜蜂也来造访。蜂遗香蜜，树脂交融。天香卓荦，实为自然造化。崖香诸品中，有大蚁穴一说，即是白蚁、蜜蜂的杰作。

　　蚁漏香气清郁，芳华流泄。蚁香一抹，岂不是人与自然的一次对话儿；蜜香一掬，正所谓天地同心的一幕嘉言懿行。

　　马蹄香。嵇含《南方草木状》云：“蜜香、沉香、鸡骨香、黄熟香、栈香、青桂香、马蹄香、鸡舌香，案此八物，同出于一树也。”陆佃《埤雅广要》曰：“其根节轻而大者为马蹄香。”《唐本草》注：“杜衡，叶似葵，形如马蹄，故俗云马蹄香。”

　　马蹄香生于香树根部，状如马蹄，极为稀少。马蹄香中多空虚，结香紧密，香气芳馨。入炉飘逸风雅，香而不艳，浓而不俗。恰如香草杜衡的清雅高洁，有契合金兰之美。

　　黄熟香。中国古人特别钟爱黄熟香，丁谓直接把它列入四名。《唐本草》“今复有生黄而沉水者，谓之蜡沉。”意指黄熟。《大明一统志》直点其名“琼州崖、万、琼山、定安、临高，皆产沉香。又出黄速等香。”丁谓在《天香传》中还说：“余杭市香之家，有万斤黄熟者，得真栈百斤则为稀矣。百斤真栈，得上等沉香数十斤，亦为难矣。”清代诗人黄琦，撰有《岭南风物记》，书中云：“何谓黄熟？香树不知其几经数百年，本末皆枯朽，揉之如泥，中存一块，土气养之，黄如金色，其气味静穆异常，亦名熟结。”张嶲《崖州志》中又说：“黄速香，色疏黄，质轻，气微结。高者类茄楠，而气味各殊。不可不辨。”“曰黄沉，若败沉者，木质既尽，心节独存，精华凝固，久而有力，生则色如墨，熟则重如金，纯为阳刚，故于水则沉，于土则沉。此黄熟之最也。其或削之则卷，嚼之则柔，是谓蜡沉。”日本正仓院所藏黄熟“兰奢待”，正是此类。

　　《崖州志》颂扬海南香“香尤清淑，如莲萼、梅英、鹅梨、蜜脾之类，焚之少许，氛翳弥室。虽煤烬而气不焦，多酝藉而有余芬。”对应棋楠和黄熟香的香气，则非常贴切。

　　黄色，符合中国人的审美诉求，象征着金贵，光明与希望。上乘黄熟金黄通透，既有琥珀的润泽，又有玳瑁鳞片的迷离。恰如中山王刘胜赋文中所赞美的：“色比金而有裕，质参玉而无分。”

　　黄熟、虫漏、蚁漏、吊口、青桂，是制作香线、理灰作篆的黄金组合。黄熟的鲜活，虫漏、蚁漏的灵动，吊口的清越，青桂的飞扬，为古今香家所推崇。崖香堂、昆泰，多年来以五香为基础料，添加一定量的棋楠，为制作高端线香进行了积极的尝试。事实证明，崖香十二状，任何一状都是变幻无穷的天之瑰宝，香之灵境。

　　《国语》说：“其德足以昭其馨香。”香树历经伤痛，集天地之精华，香成而树枯。亦若佛家修持，佛成而仙去。以香沐德，以德履行。崖香当裕后焉，香岛当载道焉。

淮锋家

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