文玩核桃的鉴赏

文玩之家

文玩核桃就是老年人经常在手里转动的野山核桃。这种野山核桃没有榨油的经济价值,但被老年人利用起来揉手,能起到健身作用。
       除此之外，核桃是来自高山大川，天哺之物，自然之精华。拥淳朴典雅之色，以安祥恬淡百态之容。跻身于中华民族文化之林，赢得了海内外人士的钟爱。核桃的古朴与淳厚，不媚不俗，与文人的气质十分相近。文人玩核桃视为“雅趣”，参与其事者视为“风雅之举”！文玩核桃种类很多。



狮子头 四棱狮子头
墩、矮、方、圆全其之，百年华润，内透血石红颜，边棱分明，主次有序，若立交桥座于头顶。四条金光大道圆通底脐中心。纹粗细交织，音如古筝，词少文浅，难以错辞，故有人以20000元藏之,供欣赏玩耍之。



南江石
河北涿鹿县有个自然村，位于燕山怀抱，山高多怪石，如江泼浪，谓称南江石，石丛中生一大树，年结果千余只，质坚皮厚，仁少不能食，村民多弃之，被天津郭老寻见带入京津，供玩家玩赏。虽以千计精品甚少，矮桩难求，厚边连纹，圆尖洼底，筋细纹纹深，奇之是筋纹生有细沟槽。如溪水涓涓连绵不断。质坚泌色缓，经年多润褐颜，与其狮子头异类，然以地名取之南江石，图为历年所生最大超矮。宽为四个三,被承德苏先生淘之。



灯笼狮子头

灯笼狮子头产于燕山山脉，秀丽的山林里，上个世纪九十年代后期被一山民偶然发现，采回卖于北京市场。经王三之手，不晓此物系何品种，细细思量，观其形圆如灯笼，底凹而肚饱，皱嵴如狮项上之毛，顶尖圆钝，纵起三道花纹向底部伸展，两膀尖端对衬凹陷两坑，如狮目圆睁;据其形，相其体，几番揣摩瞑思，据其形似灯笼，相其体如幼狮头，二者合一而谓名之“灯笼狮子头”，其品种少见，目前就其一棵树，每年只出三五对，以4.3公分居奇。上手快，几个月把玩便得红润钢亮，音质清脆，目前以被北京一淘客和承德苏建民先生收藏，视为传世佳品，不轻易视人观目，经几番求之，赐于拍照而成书，供迷友观赏



公子帽


       公子帽这个品种的核桃不同于帽类其他品种的核桃,产量比较低~而且产地也很少,现在也有人试图嫁接或者用其他方式来培育这个品种但目前进展不大



圆狮子头





玩核桃的一些日常用语
阴皮：也称青皮或黑记，就是核桃因为外皮受了碰撞，果汁进入了核桃，或因虫害所致，形成一块黑。
闷尖：核桃尖的一种状态，就是核桃尖长在了里面。
油过：核桃被油泡过，有的核桃泡过以后颜色就变了，不能再玩出本身的颜色了。
洗过：用双氧水或清洁剂洗过。
做：人为的加工，如：上颜色，修尖，补裂。
白尖：因核桃太嫩就摘了，有白尖。
筋儿：指的是核桃的棱翼。
偏：指的是核桃长歪了。
熟：就是煮过或者炸过。
尖：核桃尖也有管叫咀的
底：核桃的底部叫底座，俗称：底儿。
眼：核桃的底孔俗称，也有叫脐的，后门的，不文明的字眼叫它屁眼。
漏脐儿：指核桃底部脐儿里面的蒂干缩掉空了，造成核桃下面是空洞，是不好的品相。
封底：就是用胶或者蜡烛油把底部的脐儿封起来，目的是为了阻止漏脐儿和促进核桃变色。
黄皮：跟阴皮类似也是皮色的一种缺陷，特点是在核桃表面的一些突起忽然变成很浅的黄色，界限分明，而且随着揉的时间长了其它部分的皮都变红了而黄皮却颜色不变，很不美观。
磨过底：有核桃贩子信奉“站得住的核桃才是好核桃”的原则，把一些核桃底部的突起磨去以便核桃站得起来。
缩了，抽了：每年的新核桃摘下来都需要一段时间来干，特别是近几年核桃贩子们都赶早不敢晚，害怕好核桃被别人打走，就提前在九月甚至八月底就收核桃，核桃水分含量大，买回来后通常会在半年内缩小数毫米，且在此期间极容易裂开。
几个几：如三个七，即三点七厘米，是衡量核桃大小最通用的指标，算的是核桃摆正后两边棱的最宽距离。
窝底：指的是核桃底部是以脐儿为中心凹进去的，是很好的底座形式。.
大边：也称厚边，指核桃棱翼的宽度和厚度，一般来说都是越大越宽越好。
纹：纹路，纹理，大纹，密纹，细纹，指核桃纹的粗细，好坏没有定论各有所好，但是纹路越深越好是共识。
手头：即指核桃的重量，在手中感觉越沉越好，但是新核桃因水分很大故显沉。
抓：买核桃不说买而说抓。“明天你去哪？”“明天是周六，我去潘家园抓对好核桃去。”
打手：指核桃的份量重，揉的过程中有撞手的感觉。
配：两只核桃组合成一对，叫配。如：这对核桃配得绝了。
咯手:指品相极差的核桃，觉得用来揉很丢份。如：“老大，给您一对玩意儿吧。”“我能揉这破东西！？”“没说让您老揉，您随便咯咯手。”
品相：一对核桃的品质与相貌的总合概念。
四大名核：一般指：狮子头，官帽，鸡心，公子帽四种文玩核桃。
核雕：核（发胡的音）雕是指橄榄核雕刻的工艺品，极具观赏与盘玩的价值。
砂仁：核桃经过多年的盘玩，核桃仁粉碎成沙状，也称：沙化。
老核桃：老核桃一般指已经盘出来了并有多年历史的核桃叫老核桃。
至于多少年代可列为老核桃，目前没有统一认识。个人意见应将２０年以上的列为老核桃较为合适。
       文盘：文盘是指两只核桃在盘玩的过程中不发出碰撞的声音来，也就是两只核桃不相互摩擦。作用是最大限度的保护核桃的纹。反之称为武盘。





       据说，玩核桃兴起于明朝，在清朝到了鼎盛时期，在当时的“八旗一条街”最为火暴，就是现在前门大栅栏儿一带，都是“不为一日三餐而忙碌的人”玩。当时，玩核桃分两种：文玩和雅玩。雅玩是文玩的更高层次。北京有句老话，叫“玩意儿”，当时人们认为：核桃最少也得盘上个8到10年后，才能称之为“玩意儿”。
        
       盘出来的老核桃，非常漂亮。可是质地不好的核桃，没等盘出来，就坏了。玩核桃，首先是质。质，决定了核桃的寿命；决定了核桃上色的好坏，快慢。质包括核桃的硬度、是否圆润、是否细腻、是否成熟、是否做过等等。品种不同，质地不同。同一棵树上，没长熟的核桃，质地也要稍差。阴皮也使核桃的质地变差。阴皮的产生，主要有两种原因。在这里，我只说一种：核桃在生长过程中，雨水渗入青果中，附在核上，影响了核桃的正常生长，导致颜色变深。有的阴皮是深黑色，这样的核桃贵贱不能买，你就是盘50年，颜色也不对。永远成不了“玩意儿”。9 z9 _5 C) j' x% ~- b
核桃生长过程中，环境的干湿程度，是靠雨水，还是地下水，都会影响核桃的质地。嘉峪关一带的宽边狮子头，质地坚硬、筋大、纹深、边宽且薄、不够饱满，就是和挂浆期间，干燥少水有关。
还有一个比较普遍的现象：卖主的“自己加工”。不要说什么酸洗、油渣、上色了。就是简单的用自来水洗，也会破坏核桃的质地，影响盘玩过程中的上色，也一样会导致核桃成不了“玩意儿”。要价2000的狮子头，“锔”过的，在市场里也很普遍。
        
       为什么要用水洗？还是核桃没长熟，青皮去不干净，没长熟的核桃，质地自然相对较差。也有的卖主是因为他主要考虑的是经济利益，没有过多的考虑，他卖的核桃是“玩意儿”。没处理过的核桃，在放大镜下看，比较圆润，细腻，有质感。而处理过的核桃，粗糙、发干、没有质感。有一个简单的方法，可以鉴别一对核桃的质（只是质的一方面）。一对没上过手或是盘了10年的核桃，都一样可以。一对核桃取一个放于手中，把玩一会儿（甚至只揉搓几下），然后两者比较。如果揉搓过的核桃明显比另一个光亮、圆润。说明这对核桃比较容易吸附“人气”，质地比较细腻。用水洗过甚至是“锔”过、“油”过、“烧”过的，则不会有明显变化，不容易吸附“人气”，自然在盘玩中，上色速度、色泽、光亮、圆润等等都不及前者。核桃的质，在很大程度上，决定了核桃的色，甚至包括盘50年之后的色。



       核桃的下部，一般都称之为“底座儿”，决不能叫“屁股”甚至是“屁眼”，太不文雅了。那时的北京人，是非常喜欢说吉祥话儿的。即使是现在，你要是说“屁 ”或是“屁 ”，也是很外行的话。
核桃的配对，是形的重中之重。“四面为上品”、“六面为极品”，说得是两个核桃要尽可能的一样。这个道理，现如今的人好象都知道，但配对还有更深的学问在里面。对配得好的核桃，如同人穿的鞋一样，怎么放着都能看出哪个是左，哪个是右。现在市面上有很多要价上千的核桃，实际上根本不成对，只是一付顺子而已。核桃是分左核桃和右核桃的，一只核桃有手心、手背、前脸、后背。如何看，不是文字能说清楚的，需要在实践中学习，尤其是品相周正的核桃，没有点功力很难分清左右的，何况还有反向核桃。如何分辨核桃的前脸、后背、手心、手背，最后得出左右，什么是反向核桃，我就不在这里说了。大家有机会在一起时，拿着核桃说，才能让人明白。


       核桃的纹路也很重要，一对极品核桃，有很深的意境在其中，“意”很大程度来自核桃的纹路。

        核桃的个儿，在清朝那会儿，是没有“您的核桃尺寸是多少呀？”这样的话的，核桃的大小据说是在民国后期以后，商家为了卖个更好的价格，逐渐炒作起来的。当时，核桃的大小只是与玩核桃的手来进行比较的（个人感觉这样才更加科学和客观）。是根据核桃在自己手中转动时，手指的张开程度说的：“大杖把儿”、“小杖把儿”、“正把位”和“小把位”。同一对核桃在手小的人手里是“大杖把儿”，但到了手大的人手里，就成了“小杖把儿”，甚至是“小把位”。“大杖把儿”、“小杖把儿”、“正把位”和“小把位”的涵义？早年间人们如何确定核桃的大小？我先卖个关子，在这里先不说。:
      
       核桃的尺寸，之所以在今天显的这么重要。可能也和大家对盘玩核桃不甚深奥，很难接触到。惟有核桃的尺寸比较容易理解、掌握有关系吧。你要是真见到了一对质形色具佳，而且还有很高意境在其中的核桃，你会感叹天工之巧妙，甚至觉得几十年之内很难再找出这样的一对核桃，哪里还会在呼她们的大小！

        把玩 选了一对好核桃，接下来就是把玩了。把玩的方法不正确，好核桃也会被糟蹋。是盘玩还是狂搓？不出声的漫漫盘玩，不管是从手指关节的运动幅度还是从气定神闲的意念上说，健身效果都会比那种“咬牙核桃”强百倍。盘玩本身，讲究的就是一种意境。
早年间讲究，核桃在3年之内，不能让别人上手。手不同，化学成分不同，也就是老话讲的“人气”不同，对核桃的影响不同。会直接影响到核桃的上色。在今天也一样，谁知您用的是哪国化妆品？哪国擦手油呀？从今天的角度说，也是为了卫生。核桃的纹路里会很脏，藏污纳垢。把玩过程中，需要经常清理核桃，否则也会影响核桃的上色。常备一把刷子，讲究的人可以去番家园买个专业棕毛小刷子，牙刷也可。在把玩初期（上色初期），清理的时间要多于把玩的时间。在不盘核桃时，用餐巾纸包紧放置于密封盒内，靠干燥的餐巾纸吸附核桃上的附着物，纹路很深处，用牙签顶入一小团纸。这也是核桃的长期放置方法，还可以在纸外加塑料袋。不改变核桃的干湿度，核桃是不会裂口的（这也和核桃的质地有关）。核桃的把玩变色是一个漫长的过程，我们从这个“艰难”的过程中，可以体会到许多的乐趣，会和心爱的核桃漫漫的融为一体。! 3


       核桃的品种很多、很杂。个人感觉目前核桃的分类很混乱，缺乏在一个统一的标准下衡量。
报纸上见有人说“三棱、四棱的叫铁核桃……价格上不去……”楸子中，我见过三、四、六、八棱的，其他的三棱就更不用说了。铁核桃我见过一对（不是清朝带雕刻的那种），买主给8000，卖主没撒手。（跑题了，回来）个人感觉分类嘛，首先得在一个标准下才合理。“这个是狮子头，那个是楸子”，这说法本身就有问题。有人问了：“你们核桃论坛里都有什么人呀？”那人说了：“人很多，有北京人，还有年轻人。”这、这、这话不对呀。应以核桃的形状为标准分类：狮子头（站桩、坐桩、密纹、大纹、平底、窝底、闷尖儿）和虎头（密纹、粗纹、大纹）为一大类；公子帽、宫帽、官帽、状元冠为一大类；鸡心、桃心、罗汉头、大花为一大类；异性为一大类。关于类别不必过分关心，比如狮子头，不是一棵树上，品种都不一样。质形色意才是最重要的。而且狮子头是四大名核桃之首，价格最贵的说法也是站不住脚的。也是不明白文玩的卖家的肤浅炒做。我见过还是图片里见过的最贵的狮子头是10000元的清朝狮子头，据说现在5000了。我见过且在手里把玩过的几对价格在1万以上的恰巧没有一对是狮子头，而且都不是老核桃。

        大家都知道，核桃揉过一段时间会有一定的泥污窝藏在核桃表皮的沟壑的缝隙里，清洗是很必要的，否则终日与两个污染源――两个泥球打交道，会影响身体健康的。问题是如何清洗不伤核桃的质材。有人简单把核桃泡在温水里，抓一把洗衣粉泡一泡，然后刷掉其缝隙里的泥污。这样做简单到是简单了，问题是浸水的核桃一会变软，二如果干燥不及时会造成内部的霉烂。现介绍一两个较好的方法，望能起到抛砖引玉的作用，您有什么更好的方法，不妨共同交流交流。用毛刷蘸洗涤灵刷洗和用棉签蘸清洗剂刷洗都可以，然后可用清水冲一下，之后及时擦干核桃上的水份。擦干，万万不可用吹风机吹干或烤干。在通风的地方再放两三天即可。夏季可以三五天清洗一回，冬天可以一星期左右清洗一次，或者依核桃的卫生状况而定更好。清洗后不及时干燥一下，核桃上会产生黑色的霉斑。而这种霉斑很难除掉。
使用核桃油来养护核桃是大多数玩家的选择，对于收藏的人来说，也有很多人如此保护核桃。因为他们不可能把所有的藏品都揉出来。揉出来的核桃会有一层包浆来保护核桃，而没揉的核桃基本就是核桃的木质直接与空气对话了。尤其是北方气候干燥，没有保护层的核桃在高温高湿的状况下，容易开裂，上油则可以完全避免或有效的避免核桃由于季节、气温和气候问题受到损害。
有人问我，我的核桃也伤了尖了，怎么办？对于揉核桃的人其实关系不大，继续揉就是了，很多细小或轻微的伤尖通过揉是可以减轻伤痕甚至到最后一点也看不出来的地步。当然如果想转手出售的话，则会产生很不利的影响。所以保护好核桃的尖部是很重要的。但是千万不要再继续人为的破坏它，绝对不能用工具将尖部锉平，那样的伤害更大，保持自然是最好的处理方式。我称之为冷处理。


       我一般情况下是不使用核桃油的，我经常使用的方法是将几枚核桃（注意：是食用的那种）砸碎，取出核桃仁，包在一小布包里，经常用这个小布包擦拭自己的核桃，日久天长核桃会越发光亮，色彩鲜艳，包浆饱满。同样用这个方法，也能用来擦拭紫砂壶和硬木制品，能起到很好的养护作用。


       值得一提的是，不少玩主习惯把核桃的尾部抠干净，殊不知这样实际对核桃的保护没有好作用不说，反而容易造成内胆漏气，清洗之时极其容易进水，造成核桃的内部腐烂变质，核桃因此而毁掉了。这种方法是不可取的，也是完全没有必要的,因而我不提倡这样做。

        众所周知，核桃把玩时间长了会变成老红色。颜色饱满非常漂亮。大多数人告诉我都是因为汗的原因。人的汗吃了进去就变了颜色。那吗汗中的什吗物质起到了作用呢？里面的游离态离子？尿素？氨基酸？还是更高的高分子化合物，或者络合物？还是里面有氧化成分的物质？搞清这个问题，我们就要清楚汗中成分，我查了很多书问了很多我的原来的同学（现在是实习医生或护士）搞清了它里面的物质组成。手中的汗腺属于小汗腺，分泌排泄的汗液主要成分是水、氯化钠、钾、钙、尿素、乳酸及 氨基酸等。里面并没有强氧化的物质。我想起中乳酸起到了一定的作用但应该不大NA离子有很强的保水性，可能它也有一定的作用。但是高浓度的NACL会有脱水的作用。汗中还有一部分代谢产物，也含有一部分的脂类，他们的渗透到核桃中时间长了应该就有包浆的效果。就我个人认为核桃变色的决定性作用可能就是这几种物质，但是还不能考证，有待慢慢的研究，高中学的化学知识也忘得差不多了。我个人认为大量的汗液可能会增快核桃的变色，当然自己的核桃还用自己的汗要不然觉得有点恶心。呵呵小汗腺的分泌活动主要受交感神经支配，主要是乙酰胆碱能纤维。实验证明，局部注射乙酰胆碱可引起小汗腺大量分泌和排泄汗液。此外小汗腺分泌汗液还受许多其他因素的影响。
      
       汗腺分泌和排泄汗液根据刺激的种类可分为温热性出汗、精神性出汗和味觉性出汗。

        初玩核桃，最容易犯的错误就是武盘，因为没人指点，以为揉核桃需要使大力气，所以就整天稀里哗啦的揉，自以为很得意，其实核桃上的纹路纹脉被揉伤了。两三年后，恶果自现！我一开始就是这样过来的，盘折了很多核桃的尖，教训惨重！
        二是不注意摔核桃，揉着揉着核桃掉地上了，这是动作不熟练所致，还没有完全掌握盘的要领，很多核桃就是这样摔坏的，提高盘功很重要，否则后果就是这样严重。
          三是乱放，揉核桃时不可能手不离核桃，比如干家务活，上WC，帮孩子穿衣吃饭喝水，随手一放，等过后想起来了，核桃不记得放在哪里了，翻的盆朝天碗朝地的，还是找不到，自己跟自己叫劲，第二天，突然发现核桃原来放在阳台窗台上了。
新手不喜欢核桃的后门里有脏东西，所以就容易犯一个很低级的错误，把核桃的气门里的蒂给抠出来，结果就出现了大黑洞。以为核桃因此而干净了，殊不知，自己把核桃给毁了。你下次清洗就不敢使水太大了，怕把里面给沤了。于是就产生了新的错误，用胶水封后门。得！核桃彻底被毁，这就是没经验的结局。

        上厕所是天经地义的事情，问题是不应该带核桃，尤其是市里的那种蹲坑式的旧式厕所，你把核桃放在口袋里，一蹲一起，最容易使核桃掉进坑里去，教训哪，同志们，掉的人很多很多，急的抓耳挠腮者有之，急得热泪盈眶者有之，急得手舞足蹈者有之，急得找木棍打捞者更有之……
初玩之人丢核桃者甚众，有人习惯把核桃随便往裤袋里一放，等买东西掏钱时，经常不注意的带了出来，而发现不了。还有就是弯腰拿东西的时候，也是容易掉核桃的时候，有一次我看见孩子摔倒了，弯身去抱他起来，就在这时候，核桃滚落了，幸亏发现了，否则又得一通苦找！像坐车啦，外出吃饭啦，唱歌啦，外出旅游啦，等等，都应该小心一些。" h2 F3 B/ w9 B+ i" H5 H
  一日去一朋友家，他刚装修完，家具还没买齐，请我去他的新家看看，我们在书房里说话，他的孩子看见我手里的核桃了，问：我能玩一会吗？我说：可以．就交给他了．他拿到大厅里去玩了，一会就听劈啪声乱响，孩子他爸说：坏了，他们摔核桃哪！过去一看，孩子和他的小同学把核桃当足球踢哪！一对41的官帽，尾底严重碎裂，……我只能苦笑着说：没什么，没什么……
再说核桃应该远离孩子
这是我一朋友的遭遇，他今年夏天在潘家园买了一对大麻核桃，圆的，44大小，玩的很高兴，星期日，孩子们回家来看望他，他一看很热闹，就出去给孩子们买吃的去了，偏偏把核桃拉在桌子上了，等他回来之后，怎么找也没找到核桃，他很纳闷，问他的孩子看没看看见俩大核桃，孩子说看见了，他问：在哪？孩子说：砸开吃了。还说很不好吃！我这位朋友，晕倒…

文玩核桃者，多生于河之北，山岭丘地之间。群居者枝叶覆盖，盘根交结；独立者孤高俊茂，卓尔不群。得日月精华，餐风饮露，强（酱音）然而立。青皮覆异果，虬枝问苍穹。凡半年余，果实方成。古人曰：凡天然者皆上品，常把玩者为自得。奈何炒作之风日炽，坐贾游商贩卖往来，或囤居奇货，谋求暴利；或文饰瑕疵，制假贩劣，实为可憎。呜呼！吾辈以天然之品、把玩之乐为趣者，无不痛心疾首，每购愈下，每购愈贵。幸有文玩净土，聚八方宾朋， 奇文共欣赏，疑义相与析，赏其心，悦其目。如无马甲之患，恶意攻击之忧，可谓至乐也，惜乎！惜乎！万老云：核桃无贵贱，人心有高低。诚然矣！麦穗乎，水纹乎，狮子者，虎头者，贵贱不妨盘转，盘转则人核相润；大小皆可把玩，把玩则物忘心清。乐自得之乐，趣天然之趣，不以物喜，不以己悲。愿吾辈共勉之。


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