传统香文化—沉香

大章鱼

最近某媒体发表了一些关于传统香文化和沉香的观点因被釆访的某专家随口而讲，引起很多沉香爱好者的疑问，也形成了一些对于传统香文化及沉香的基本概念混乱。现对于这些疑问以文献史实和国家公开的资料作解答。也希望能为广大香友解惑释疑。
1. 所谓“沉香、香道在清朝退出了历史舞台”的论述。      事实上香文化与沉香自古以来便是中华传统文化的一部分并延续至今。沉香的使用自汉代以来，历代均有不同的使用方法，清代沉香在香事上的使用还是非常广泛的。清初冒辟疆的《秋灯忆语》中有大段的沉香使用方法实录，清屈大均《广东新语》中关于沉香的种植、辨别、种类、产区以及沉香的养护等均有极详尽的论述，为历代论述沉香之冠。清乾隆医学家赵学敏《本草纲目拾遗》中对沉香棋楠的考证更是前无古人。《清稗类钞》中载有晚清广东地区雕刻棋楠牌子的事例。据《清实录》、《清史稿》所记载清代自康熙以来历朝东南亚各国均不断进贡沉香和棋楠等香料，尤其以越南、柬埔寨、暹罗等国为最。已故故宫老学者朱家溍先生所主编的《养心殿造办处释料辑览》中关于东南亚国家进贡沉香、棋楠的雕制、使用且记录的非常细致。至今北京故宫博物院和台北故宫博物院还藏有清宫遗存的大量沉香、棋楠原料及雕刻艺术品，以及薰香所用的香丸、香饼和数以千计的炉、瓶、盒等薰香用具。清末光绪年间南通丁月湖先生首创组合式薰香炉并著有《篆香炉谱》一书，并且有香方传世其中便用到了沉香，为中国古代最后一本传统香文化的重要著作。近代广东地区尚有埋碳熏烧沉香的习惯，而中国大部分地区皆以沉香磨粉做成线香使用，民国初年日本学者后藤朝太郎编著的《硯及笔纸墨研究》中还记载了中国江南地方生产的沉檀线香不仅中国仕人喜欢同时也受到日本文人喜爱的史实。以上文献和实物资料足以证明清代以来中国香文化的延续和沉香的使用。
2. “所谓只有海南白木香才是正本清源的沉香。”此种论调实在是贻笑大方，作为经营沉香买卖的商家基础的沉香知识需要了解一下吧。
    据科学出版社2008年版《中国芳香植物》“沉香为瑞香科沉香属含有树脂的木质部分”并未专指白木香。沉香因所在地的不同形成三个亚种，中国沉香即白木香、中南半岛沉香（古称蜜香，或沉水香）、马来半岛乌沉香（鹰木沉香，星州香），其中中国产的白木香与越南柬埔寨沉香较为相近，古代亦统称为惠安沉香。此三类沉香无论国际国内的专业香料和植物学、医学典籍皆称之为真正的沉香，并无只有中国产的白木香才是真正沉香一说。
     从沉香的药用来讲，自古以来中医药中使用沉香国内外产区皆有，且以国外所产的沉香为多，明李时珍《本草纲目》沉香条载：“渤泥（今加里曼丹岛）、占城（今越南中部）、真腊（今柬埔寨）者，谓之番香，亦曰舶沉，曰药沉，医家多用之。”近现代我国中医药使用的沉香亦以进口沉香为主（此数据可往上海食品药品检验所查询）。1995年版《中华人民共和国国家药典》只记录了进口沉香，因为海南白木香的物理析出物多不能达到30%的药用要求而较少使用。可查上海食品药品检验所资料可知2008年前所有药用沉香几乎都是进口，至2010年版《中华人民共和国国家药典》才加入了国产白木香。这时检验标准物理析出物已降至此20%左右。故言“越南、印尼等地所产沉香并无药用价值”的说法实为无知。
3.文章有说‘一片小小的海南栈香，且是初级沉香十几克要2~3万元’，实际上目前市场上正规的香铺海南栈香一克的价格在100元~300元之间，即便是20克最高也就是6000元，何来2~3万元之巨?再者报道中“白棋，从古至今总产量不足500克，一克卖到十几万元”，不知这数据从何而来？且“白棋”的名称是近现代才出现的，查遍清代以上的古籍，从来未见到有“白棋”一说，宋代《宋会要辑稿·食货》所载，东南亚国家贡棋楠一次便数斤，《大南实录》前编卷七载：“康熙四十一年广南国遣使广东求封，贡‘棋楠五斤四两’”。《清实录》载：“雍正九年粤海监督祖秉圭进：伽楠香二块，重六斤”，今两岸故宫博物院所藏清宫遗留顶上棋楠材料和棋楠雕刻品决不下于数十斤。这“从古至今不足500克”之说实在让人匪夷所思？
   古人云：明德惟馨！希望真正爱香之人要有馨香之心，正确的宣传中华传统的香学文化！理性的传播沉香知识。这才是香界的正能量！

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