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线香,是一种成品香,也就是被人为加工之后的用香品种,可能是香产中最能体现大工业生产印记的量化商品。一台机器,几个工手,沉香原材,辅助材料,即可开工放香,其中,沉香原材品级的高低,以及调香配伍的比例成为一支线香成败的关键。
以目前市场正统的做法,选用印尼马尼涝、马拉OK、伊利安、安汶等原产沉材制香居多,缘由还是成本因素,这也是工业化生产对于生产资料合理控制的必要手 段。而较为上乘的达拉干、加里曼丹正产区的用料,主要还是集中在附加值较高的串珠、挂件、熏材的使用上。选材是硬指标,调香配伍则是软功夫,取决于人心、 品格和愿力。因为,一支香的气息优劣、韵味表现,体现了背后的制香人对于香的理解、品位、良善丑恶的不同心象,可以说,香是制香人心灵之窗。香之种种表 象,映澈了人之种种心性。
调香配伍的一个重要指标就是粘粉的选用和比例,因为线有型,必须配以粘粉使其成型,粘粉越纯净自然,点烧后的线香,烟云之色清澈通透,在光影中略微泛蓝, 灰烬不烫手、色泽呈褐色、淡咖啡色、用手摸之,有种糯糯的柔性,闻之亦有淡淡的清雅,反之,烟中带火、云色灰白、烬而烫手,烬色呈白状,粉颗粒粗杂不成 形。以三悦香为例,粘粉的选用是天然楠木或榆木粉,调配的比例控制在12%-13%以下,(其中一款红土手工香控制在5%以下)
上面讲的是线香成品,等级高低,味道差别的基础框架,如同人之降旦,先天的因缘业果,决定了后天的运程命局。星洲沉的先天特征,就是生闻有香,烧闻张扬、 阳刚霸气、气驻当场。所以,星洲沉的命局往往和串珠、雕挂件等形体紧密联系,如果以单味(一种产地的沉香原料)的星洲原材制成线香,烧闻的出香表现,并不 能让大众欣悦诚服,倘若近闻之,张扬的气场中,辛辣之涩,往往令人蹙眉,如果添加的粘粉不纯,或者比例过高,生涩之味更烈,甚至有人称之为“赶人香”。
所以,闻星洲沉线香,必须远之、离之、距之,让气味经过空气、空间范围的过滤和稀缓,香气从张扬霸道,转为醇厚馥郁。源于星洲沉强烈的穿透性和附着力,在 其所焚过的空间内,能形成一个持久不退的香场,也被我称之为“净气香”,能够很好的调节、净化、改善空间的气场味道、清除那些无形的污秽和不净。一支星洲 沉线香,同样可以通过后天的味系补缺,令心调伏其先天的刚强、勇猛,使得用香者可以近闻亲近、开怀嗅品。
方法之一就是改变星洲沉单味制香的套路,调配入料具有柔和清雅质地的惠安味系原材,起到中和平衡、阴阳互补,拾遗补缺的作用,以惠安的柔雅,弥补星洲的阳 刚,以惠安的内敛,制衡星洲的张扬,以惠安的沉稳,克制星洲的霸气。(此法,同样适宜于星洲沉香粉的调和配伍。)目的是让调和后的星洲沉,近可悦闻,远可 久香,动静结合。近闻,无有恼人的烟火、辛涩、浮躁之气,取而代之的是醇厚馥郁的香气。远闻,气场无量,满屋留香,遮蔽空间一切不悦之气。悉皆清净。
制香如修行,事香人需要把握各种沉香原材先天的特质,对于熏、烧、生闻的不同出香特点,了然于心,才可能在后天的味系补缺中,做到精进、中和、平衡,一款妙香,不在于香气和味道的出众拔萃,而是其纯净、通达、无碍的清静,博大、圆融的气场,无处不在。
如同品香的至高境阶,无味之茶,味觉出离了茶之本体,心品之。
惠安沉:君子三香,和而不同!
物存阴阳,无有例外。香分二味,星洲惠安。星洲沉之阳刚、张扬,已有略述,惠安沉之柔雅、细腻,我们慢慢道来。
作为广义味系,惠安在线香领域,可进一步细分之:海南沉、芽庄沉、红土沉,此三香,虽情同手足,味源嫡系,但在具体出香表现和香韵特质上,仍有分别。可以 说是谦谦翩翩、君子之交,和而不同。说其谦谦君子,因三香焚之,无有张扬劲气,不若星洲沉之弥覆全场的生猛。他们则出香袅袅,气转流云,给闻者隐约若现, 变化多端的美好联想和妙义。
说其和合,因其三香,均为专气致柔,清雅甜香,适合静室、山房、精舍、禅堂之用,静可伏身,净可调心,禅静悦动,为香之阴极。说其不同,因其三香,产地必有差异,先天因缘有别,故有不一。
海南沉:贵为国香
海南沉因其经纬地缘优势,离开赤道尚有距离,地气不若印马燥热,利于香树成材结香,香品少了许多张扬,多些柔和清雅甜蜜,独有的南岛果蜜香,无论是焚香或薰香,甜雅高贵气息醉人。
钦定四库全书香学典籍《香乘》开卷(香品随品附事实)即说:香出占城(越南)者,不若真腊(柬埔寨),真腊不若海南黎峒,黎峒又以万安黎母山东峒者冠绝天下。谓之“海南沈一片万钱”。
宋代苏东坡曾作诗,描绘了当时过度采伐海南沉香的“竭泽而渔”的愚举:“沉香作庭燎,甲煎纷相如。岂若注微火,萦烟袅清歌。贪人无饥饱,胡椒亦求多。朱刘两狂子,陨坠如风花。本欲竭泽渔,奈此明年何?”(引自《儋县志》)
正因如此,目前的海南沉香原材,贵稀量缺,市场存量远不及越南和印尼,除顶级棋楠以外,海南沉香材生闻几乎无味,熏闻或点烧则味道甜芳果香,原材濒绝,使得纯品海南沉香线香难得见闻,独有的果蜜甜香,令人难忘。
芽庄沉:薰香圣品
原材生闻几乎无味,温度加持,则凉意清幽,甜香淡雅。正因芽庄的天资禀赋,造就其在熏、烧两面,出香表现的佳妙。其甜中带凉的特质,特别适合在夏季居室焚香品闻,香入鼻窍,逮得清净,凉意悠远,深有裨益。
红土沉:棋楠之下,众香之上。
红土沉的出香表现,薰烧之间,各有不同,个人感觉,红土沉在薰的效用,在香气变化、气场散发、韵味流转等,要逊于烧闻的表现,可能与其碳化时间的久度,腐朽程度,结香质地密度等有关,非要以明火功之,才能彻底激发内在的香能量。
这也是为何当前市场以红土(特指富森红土)为主材的线香,被奉为上品一等。这是广义上的定格,如在狭义范畴深究,其中内涵天差地别,一定要越南富森产区的 红土沉,视为正宗,市面上大多来历不明的“山寨红土”(非富森产区的土沉)也都被标记顶级红土,混淆市场,以低廉的价格误导受众。正富森产区的红土沉,制 成线香后的烧闻表现,浮于表面的是她的甜、蜜、雅、柔、杏、乳等可以嗅觉的香味,而真正沉于内心的是她弥覆窍息里外的纯净通透,无形炼化的韵妙。
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