菜鸟请教几个问题

qxyrh

有两个问题一直未完全搞明白，希望知道的人帮忙解惑，谢谢！（问题如果比较菜，请别拍砖）
1、关于达打甘香韵的问题：达打甘正产区的料子香味是怎么样的呢？看到网上有人说是带中草药味，有人说是甘甜带奶香味。不知道哪种才是真正正产区的？
2、关于沉水浮的问题：是不是只要有部分入水，部分露出水平线就算沉水浮？还是要全部没入水平线，但未沉底才算沉水浮？
谢谢各位指点