你绝对不知海南沉香最真实的现状及如何分辨！

水沉香

如果说越南的沉香是沉香中的黄金，那海南沉香无疑就是沉香中的钻石了。且海南沉香之贵，从古到今一直如此。从古到今的开采，在严格意义上来讲，海南的熟香已经基本没有了。但是也有香友问我，目前市场上却出现了不少的“海南沉香”，难道都是假的吗？我想说，是不是假货我不知道，如果想知道是不是假货，那就要先从两点进行分析和判断，一，我们要明白它的现状到底是什么样？二就是我们要知道如何去辨别。我想我我们今天这篇文章，对追求海南沉香的香友们至关重要，因此也希望大家认真了解一下。
我们都曾了解过，野生的国产沉香主要是生长在海南尖峰岭一带的热带雨林，从严格意义上来讲，在上个世纪70年代初，海南的沉香就已经被开采枯竭了。现在市场上的海南沉香除了是几十年很早前传下来的以外，现在大家说的海南沉香是东莞一带的。现在零星存在的几株野沉香也被国务院批准为二级重点保护野生植物，有专人负责看守。
因为沉香确实过于稀缺，加上每年的原材料价格都以惊人的速度在增长。因此，资源不够了怎么办？因此就有一些商家利用海南的地理位置接近太平洋等岛国，气候很适合沉香的生长这一特点，开始了大量的人工种植白木。
正常来讲，沉香的形成，是需要大量的时间和意外的结果才能导致白香木结出油脂的，这样才能算是一块沉香。而完全没有结油的白木只能算是一种木材，不应归于沉香类。白香木的生长年限多为100~500年，形成沉香又需要若干年（这也是海南野生沉香贵的重要原因）。现在海南的白香木多为2~3年生长期（属于幼苗）就开始人工假如化学真菌迫使其结油，然后隔几个月或者几周就开采了下来，其结油的程度可想而知，这种结香方式结出来的香，以用来熏香或提炼沉香油、或做沉香茶，但是无工艺品的制做条件。
曾经在外地专门访问过一位做沉香树苗的商人，问他们为什么不等上10年再收取沉香。这位老总说，一是资金跟不上，二是偷盗严重，往往好一点的结油就偷盗了去，防不胜防。
因此，市场上所出现大量的海南沉香之中，就有这么两种现象，一种情况是人工沉香；另一种情况就是寮国和牙庄冒充的代用品而已，说到这里，有香友就会问：“芽庄和寮国”的沉香也很少也很贵呀！这点没错，但是由于产量和品质的原因，你贵，我比你还贵。海南沉香可以说是最贵的沉香了，用第二、第三来冒充第一，自然其中的利润也是很大的。因为海南野生货即便是帽壳也早已价贵黄金，每个县市沉水货的年产量勉强装满一个玻璃瓶而已，芽庄与寮国等地的沉香之甜凉味实在无法与海南货比肩。而且海南的沉水黑油早就见不到了，厚壳白铁面老头比羊脂籽料还贵，树心油已经好多年挖不到了。等你上门去买的黑油块全是坑。
那么海南野生沉香到底还有没有？也有，就是我们上文所提到的几十年的传下来的老货，我们到底如何辨别海南沉香，真正的海南沉香有什么特点？
第一，市场上常出现“海南黑格油的沉香”，因此我们说一下海南黑油格香的特点：高山货甜多咸少；矮山货基本为甜，日照时间短者带咸味，日照长甜而芬芳；高油者均为甜，油脂不足咸味越大。其实我们现在将海南货用甜味描述很不贴切，古人将海南沉香比做蜜脾，莲花，闻之如座云端来形容。
第二，总体上来说，很多海南货的白皮位置是雪白的而且略带荧光的，这是任何其他产区的沉香都无法冒充的；当然不是所有海南货都带雪白夹芯的。还得从味道，海南货清闻以烤面包味为主，芳香味为辅。几乎其他所有产区的沉香燃烧至灰烬状都会有隐约的臭或者辣味，唯独海南货没有。
第三，很多人都知道关于树心油的的真假，因为大块的树心油已经绝产数年，没有样本，香韵不太清楚；所以说句实在的，我也没有闻到过，但可以肯定，海南货是没有奶味的。
第四，中部的黎母山，琼中，五指山，吊罗山（以上几近绝产）等大山出产咸味略重。霸王岭（已绝产）三亚，保亭，乐东地区的矮山，以芳香甜润味为上佳。这点也是从行业市场以及专业人士处得之的。
最后，我们还要补充一点，海南香如果用打火机烧，绝不可能有一丝凉味。经100-200炉熏或者蒸馏后的油脂，可能略有凉味，芳草之凉非薄荷之凉。现在市场上80-160每克的价格，买到薄壳几乎都是人工种植货。因为正品野生货一般刚开采就会被收走囤积,一般不会流通到市场。若是野生沉香的老黑油就是打火机烧焦也不会呛鼻，200度可以连熏5个小时，所以我们说海南沉香一片万钱，绝非浪得虚名，因为它真的很难买到，也很难品到。因此提醒一下各位朋友，千万要懂得辨别，谨慎购买。

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