『罢墨问香』
愽云叟
罢却俗心难去凡,墨卷别裁释经传;
问佛释道何所谓,香云一柱传伽蓝。
『罢墨问香』
寻访文化的另一种声音
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艺术家叶放带领我们采访到台湾著名香学家彭清燕。这位刘良佑先生的大弟子第一次接触香是在18岁。可是当时彭清燕还不知道香道是什么,也不玩香,“只是纯粹买很好的沉香来烧”。他最初玩的是一种“粗俗的”烧法,名为“火山爆发”,把烧热的炭埋进香灰里,再把削下的小片沉香埋在炭的上方,很快就可以看到浓烟升腾,油脂翻滚。直到刘良佑和他探讨,他才开始跟着老师研究香,并一起去香材的产地找香。
爱上香以后,彭清燕开始关注与香有关的器皿,并收藏了很多相关的古董。对于学习香道,他认为“了解这块香的变化,你要常常去玩,不然你永远都不知道用什么温度出什么味道。香怕你玩,天天玩它,就会熟悉了。”
他认为在香席之上,作为炉主,应该对朋友更加了解,朋友喜欢什么,是文人还是富豪,用的香气绝对不一样。“每一个人对味道感觉都不一样,如果你的香能勾起我的痛,太舒服了。”
台湾香学家 彭清燕
品香需要用鼻腔去感觉温度,“那是很重要的,那要一直一直练习才有办法做到的。”
香席需要根据客人的性格爱好来设置。“如果我很了解你,知道你的口味,就会针对你办这个香席。准备什么香材,挂什么画,都是你喜欢的,这样才是一个很成功的香席。”
其实所谓的好香,就是能够让香客有回忆、有记忆,就是成功的,就是好的。
西周鬲式鼎
日本19世纪铁制香盒
台湾陶艺家廖礼光制作香盒
錾银云龙纹香炉
台湾陶艺家苏保在制作青瓷香盒
汉代鎏金博山炉
内容转自《一条》
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