沉香之家
标题:
香道入门
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作者:
20mm
时间:
2016-12-28 14:03
标题:
香道入门
1.
在闻香炉中放入无味香灰。对于经常修习薰香的人士来说,香灰可能是一直都留在香炉里面的,也就是所谓的以灰养炉。
2.用香将香灰捣松,在闻香炉的中心位置挖一个碳孔。碳孔的大小和深度要根据香碳的尺寸来决定,以刚好能够将香碳完全埋入为宜。
3.
点燃香碳,以香碳变成红色但是没有明火为宜。利用香筷将香碳放入碳孔,并用香灰盖上。
4.使用香拍将香碳周围的香灰堆起如火山,轻轻拍打以调整其形状、大小和高度,形成平整的面。香灰覆盖香碳的厚度,要根据香碳的燃烧特性以及所使用的香材来决定。如果需要的温度比较高,就要埋得浅一些,反之则要埋得深一些。
5.在香灰平面的顶部扎一个通往香碳的气孔能够有助于香碳的燃烧,也可以借此控制香碳的燃烧速度。比较好的香碳,例如日本无烟香碳,则不需要这样的处理。
6.
用香镊将香盘轻轻放到香灰品面的顶部。传热性能比较好的云母片和银片都是作为香盘的好选择。
7.将香材切割成小薄片状,用香镊降其放置到香盘之上。如果香材出现冒烟的情况,说明香盘的温度过高,需要增加香碳上面香灰的厚度。
8.
香材经过香碟的加热,很快便有香气逸出。一只手从炉底轻轻托起香炉,另外一只手拱成空心半球状以聚拢香气。将香炉放在胸前,缓缓吸气品香。不要将香炉过于靠近头部,不要正对香炉呼气。
9.
慢慢观察香材的颜色、形状、香味随着时间的变化。
品香有几种品法一一说明
第一,闻香云。就是当一缕青烟飘过来的时候,我们可以凑着鼻子去吮吸它的芳香,轻轻的吸入,慢慢的品尝它的美味。
第二。闻香韵。就是品尝一下香盒四周洋溢着的香韵,香韵和香味是有区别的,这点大家务必掌握一下,香道中所说的香味是直接闻香云飘过来的味道,很直接的感官到这个香味是怎样的。而香道中所说的香韵,就是一种意境了,就是在你品香的时候,你的身边环境散发出来的香味,因为沉香和极品檀香,都会有香味的层次变化,那么品尝香韵也是品析这款香品是否到位的关键因素。
第三,品香意。就是闻香者离开座位,在闻香的居室里走一下,去感受一下整个空间飘逸着的香韵,感受一下,这款香品给你带来的感悟,也就是香的意境。同时也是感受一下这款香品的扩香力和渗透力的好坏。极品线香的扩香能力非常强,香韵弥散渗透广泛,
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米之外即可品到香意存在,而离开一米,味道又有所不同,这个也就是我们常说的,层次感。简单说就是凑着闻、坐着闻,走着闻,味道有多不同,要去品。
第四,品余香。就是等一支香品点完之后,我们就要品一下余香,余香就是留在空间里面的香韵,这个时候我们所闻见的香韵和之前是有变化的,是变得甘甜了,还是变得凝重端庄了,是留有清凉了还是留存花香了,每种沉檀的余香都有不同,我们就要品味余香,才能感叹大自然赋予我们的极品好香,也是品香的目的所在。
第五,组合品香,就是说燃点一支线香之后,我们接着去点第二支,第三支,用上面所说的方法,一一品尝,目的就是为了比对他们之间的变化。每一种产区的沉香,都有自己的香味、香韵、香意和余香。香道就是反复的品析不同产区的香品味道的变化,这样才是玩香道,才会觉得很有意思,也很有乐趣。
香道是品尝香品之间香味变化的一种艺术形式,也是一种健康的生活礼仪。
闻香,就是通过不同的表现形式来达到品尝香品的最佳香味。
闻香之一:线香
线香是大家比较认同而且便于掌握操作的闻香方式。一个香插一支线香一个小托盘就可以品味各个滋味。
线香是应用香木原粉加以天然粘合粉制作而成的,由于在制作过程总应用了工艺手法,可以将原木的香味达到极致。
一支好的线香,具有以下几个特征:1
、
良好的扩香力,不用凑着鼻子去闻,10米之外即可闻到散发的香韵;2、香味纯正,经过工艺调配,使得原香材中的杂味得以去除,尽可能的体现出香材的原味,表现力极好;3、有烟无烟味,香道用线香不同于佛香和普通焚香,有烟但是几乎没有烟气味,不会盖住香味,可以极致的体现香材的味道;4、香道用香采用纯天然香材,不加任何香料添加剂,香韵柔和委婉,不刺鼻不晕厥,留香持久耐人回味。
玩香道先从线香开始,方便操作能够快速找到各种香材的原始味道,便于学习和掌握香味的变化。
友情提示,拿
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支不同产区的沉香线香,分别点燃,观察其青烟的形态变化,闻其味道之间的变化,并记录品香心得。多次练习掌握,做到闻香味就能辨别沉香的不同产区。还能用言语表达出香味的特点,做到适如其分,描述准确。
品香之二:香粉与火攻
香粉就是将原始香木磨成粉末状,也被称为末香。香粉的分类和线香是类同的,沉檀也是根据不同产区进行细分。除了沉檀之外还有其他香药磨粉后进行合香。
香道用香中的香粉基本以沉檀为主了,香道应用火具燃点香粉进行品香的形式,我们称为火攻。
火具就是火攻工具,一般以香篆、香炉、香灰配合使用。
香炉以圆口为宜,香灰比较讲究,关键不能有异味,有异味的香灰,在燃点香粉末的时候会散发气味,影响品香的原味。
香篆又名香印,香盘。是用与开香拓使用的主要工具。香篆形状各异,将香粉末填满香篆后,就可以显现各种精美的形态,开香拓需要手上功夫,一个紧实的香拓,可以让香粉燃烧的时间更加长久,香韵散发更加集中美味。
香粉熏点最大的特点就是能够极致的品味到香材原始的味道,更加细致的散发香品本身的香韵,层次感很强,浓度极高,香韵变化大,很有品头。
香粉还可以使用电熏炉,进行香薰,操作方便使用便捷。一般一次使用一克香粉就可以香薰
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个小时了,很是节省。但是电熏炉由于温度关系,是不能完整的散发香材本身的香韵的,所以用完电熏炉的香粉再次点燃还是会有香味。
自己动手用纯正香粉做一个香拓,品味极致的香韵魅力,也是一种休闲的乐趣
。
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