惠安沉香为何备受争议？为何深受阿拉伯人喜爱甚至有“一片万钱“的说法？

沉香木手把件

昨日有香友问我，都说沉香的产地分为星洲系和惠安系，为啥咱香至尊商城有的沉香自标注惠安沉香，到底是惠安系哪个产地呢？说到这个问题，我们就要说说着重惠安沉香了。其实在沉香界，对惠安沉香有两种说法，一种一种说法是惠安是越南的一个古代沉香的集散港口。所以在此出口的沉香都称为惠安沉；另一种说法就是惠安这个地方本身也产沉香，也称之为惠安沉香，因此在业界也是很备受争议的。
在古代的时候，惠安就是非常著名的沉香产区，产地面积大约同台湾或海南岛大小，又是自唐代以来所谓“占城沉香”中之著名沉香。此产地的沉香质量非常的好，并且多年以来，顶级惠安沉香在产量方面可说是非常稀少的，现在基本绝迹，可以说现在市场上仅有的少量存货买一件就少一件，不可再生。而且惠安沉香除可用于品香外还可用于品茗，因此深获阿拉伯国家皇室与贵族的喜爱，故阿拉伯国家都以高价购买，所以能出口到其他国家的数量并不多。从现有现在市场上的价格我们就可以看出，同等等级的惠安沉香，同样一串16mm的沉水浮手串，要比星洲系之王的文莱沉香高出1/6,同样0.8mm的沉水浮沉香念珠，要比文莱产地的高出1/5左右。从价格上，我们就可以看出其珍贵程度和品质了。
那么，惠安沉香有和特点？从外观来看惠安沉香，主要以黑褐色直纹结香为主，且结香的方向大部份沿着木纹方向走。用放大镜微观惠安沉香表面，除可观察到黑褐色直纹结香外，另可看到如蜂蜜状的琥珀色结晶物质位于其间，但相对于黑褐色直纹结香则较不明显，这是惠安沉香外观上非常重要的特征。另外，黑褐色直纹结香与蜂蜜状的琥珀色结晶物质分布是非常自然的，这是一般仿冒或作假沉香无法做到的，香友们可藉由多观察实物，自然能感受到天然沉香与仿冒或作假沉香的差异。
而且除此之外，惠安沉香在其他特点和品质上，也是高于其他产地沉香一筹。
其一，顶级惠安沉香是最佳的入药沉香，但因沉香价格近年来大涨，已无法用如此昂贵的沉香入药了。现在有很多沉香爱好者模仿宋朝皇室的做法，将顶级惠安水尖沉香置于水中煮开，用以供佛或饮用，气味极为清雅脱俗并且甜美，是人间极品的饮料。喝过这种顶级沉香水之后，再喝其他世间之饮料好像变得索然无味了。
其二，顶级惠安沉香的香味非常优雅，惠安沉香”的香韵带凉，有甜味，较通透，有的含有水果或花香。其独特的雅致与宁静的香气却是其他产区沉香所不具备的。有许多香道朋友形容惠安沉香的香味带给人有种清凉的感受，也可能是这种特色，使品香者心神安定，自然而然不想说话，放下俗世的烦恼，静静地享受内心的一份宁静与自在。这也是自古至今，很多高僧大德或读书人喜爱在静坐或读书点一炉惠安沉香的原因了。
其三，惠安沉香的香味有很强的保留特性，往往上午于屋内点完惠安沉香，到傍晚进屋时仍可闻到惠安沉香的香气，这点特征是其他产区沉香所不具备的。这种保留性很强的特性，甚至会将香味保留在品香者的衣服与身上，当品香者在接近其他人时，自然身上就比较不会有不好的气味而令人不悦，同时给人脱俗与清雅之感。
其四，我们都知道惠安系沉香品闻更是星洲系沉香无法比拟的，惠安产地的沉香也比例外，以磨粉直接点燃较可直接感受惠安沉香的特色，越高等级的惠安沉香燃烧速度越慢香味也越佳，但需要香友们注意的是，会沉水的惠安沉香是很困难点燃的，往往得先用等级稍低的惠安沉香在前面引燃。用电子品香炉品香时，则以中段温度开始为宜，切记不可一开始就以高温培香，否则会丧失惠安沉香独特的初香味道。
惠安沉香在初香时会带有淡淡的药香，并展现出惠安沉香独特的凉气，接着味道会慢慢转为香醇的本香，在本香中仍可以闻出淡淡惠安沉香的底蕴。好的惠安沉香在本香阶段往往可以持续数小时以上，温度越高气味越香醇，完全符合宋朝丁谓先生《天香传》所说的：浓腴湒湒，如练凝漆，芳馨之气，持久益佳的意境。惠安沉香在进入尾香阶段时，不会有焦味产生，因此完全符合宋代上等沉香的标准。
最后，虽然惠安沉香人人想得，更有需要香友们注意的是，一些交易市场上很多持有的所谓惠安沉香并不是真正的惠安沉香，主要是因为真正惠安沉香本来就不多且价格高，因此有些不知名的商家会用大肆制造假货来冒充惠安沉香，其实这对于已经绝迹的惠安沉香来说，也是很可悲的一件事情，惠安沉绝迹，存货量少，因此香友们千万要留心。

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