四大名香之一 ------龙涎香

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龙涎香，在西方又称灰琥珀，是一种外貌阴灰或黑色的固态蜡状可燃物质，产生于抹香鲸消化系统。龙涎香有其独特的甘甜土质香味（类似异丙醇的气味），历史上主要用来当做香水的定香剂。随着科技的发展，它的大部分成分已经可以为化学合成物取代。此外，龙涎香还是一种珍贵的中药材。
     呈不透明的蜡状胶块。色黑褐如琥珀，有时有五彩斑纹。质脆而轻，嚼之如蜡，能粘齿。气微腥，味带甘酸。性味归经温；甘、酸；归肝经。
    龙涎香是抹香鲸科动物抹香鲸的肠内分泌物的干燥品，有的抹香鲸会将凝结物呕吐出来，有的会从肠道排出体外，仅有少部分抹香鲸将龙涎香留在体内。排入海中的龙涎香起初为浅黑色，在海水的作用下，渐渐地变为灰色、浅灰色，最后成为白色。
     现代化学实验表明，龙涎香是一些聚萜烯衍生物的集合体，它们大多有诱人的香味，具有环状的分子结构。由于人类对各种香味的特殊爱好，香料有很大的市场需求，早在 19 世纪，化学家就测定了大部分萜类化合物的结构，从天然香精油中分离出香叶醇、芳樟醇、茴脑、檀香醇、龙脑等，并进行了工业生产。从苯环衍生出的人工合成香料，如苯甲酸、乙酸苯甲酯、苯乙醛等也开始生产。 1920 年，瑞士化学家发现麝香和香猫酮的分子结构，接着美国科学家又发明了合成大环酯的方法，合成了人工麝香。现在，龙涎香中的各种成分均能人工合成，但却不能完全代替大海赠与人类的龙涎香，因为目前人类的技术还达不到大自然的奇妙与和谐，特别是天然龙涎香中的龙涎甾，加入香水中后会在皮肤上生成一层薄膜，能使香味经久不散。
　　现代分析化学指出，龙涎香是由衍生的聚萜烯类物质构成的，这是一种类似于橡胶的物质。其中的多种成分具有沁人心脾的芳香（不少的花的香味以及树脂的清香正是由于其含有萜烯化合物而形成的）。龙涎香呈蜡状，生成于抹香鲸的肠道中。众所周知，抹香鲸的基本食物是枪鲗鱼类。在消化的过程中枪鲗鱼的尖嘴会扎伤它们的肠道，而肠道中分泌的龙涎香物质正是医治其伤口的良药。龙涎香从鲸的肠道中慢慢穿过排入海里或者是在鲸死后其尸体腐烂而掉落水中。
   功能主治：行气活血，散结止痛，利水通淋。用于咳喘气逆，气结症积，心腹
疼痛，淋病。
　　行气活血，散结止痛，利水通淋。治咳喘气逆，气结症积，心腹疼痛，淋病。
　　①范咸《台湾府志》："止心痛，助精气。"
　　②《纲目拾遗》："活血，益精髓，助阳道，通利血脉。又廖永言：利水通淋，散症结，消气结，逐劳虫。周曲大：能生口中津液，凡口患干燥者含之，能津流盈颊。"
　　③《药材学》："治咳喘气逆，神昏气闷，心腹诸痛。"


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