大秀场

[紫砂壶] 紫砂壶每天泡茶保养步骤

  [复制链接]
6
回复
60565
查看
打印 上一主题 下一主题

3023

主题

0

好友

1933

积分
楼主
跳转到指定楼层
分享到:
发表于 2017-2-16 23:35:16 |只看该作者 |倒序浏览
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转沉香之家。 立即注册  已有账号?点击登录   关闭
第一步:擦壶  
将阴干的壶取出,给壶身先来个按摩预热:用干净且干燥的干壶巾擦拭壶身10分钟-20分钟。
  
第二步:温壶  
1、倒入1/3壶的凉水,将烧开的水慢慢地倒入,使壶慢慢地感受温度的上升,这个过程1、2分钟即可;  
2、将开水慢慢注入壶的1/2-2/3处,一手拿把一手按盖晃动壶中的水30秒; 
3、将壶注满开水,静置闷泡5分钟,期间用热水淋壶身一到两次,使壶的气孔充分打开。
 
第三步:洗茶、淋壶  在壶中放入适量的茶叶。  
1、如泡观音以沸水高高冲入,让观音颗粒在水中翻滚,以达到洗茶的作用。  
2、如泡普洱以略低于沸水温度慢慢沿壶边缘注入热水。一分钟后倒出洗茶之水与公道杯中,静置几分钟,以备后面步骤备用。

圣泓博友情提醒:冲茶的时候难免会把茶水溢到壶壁上,遇到这种情况最好用开水接着把壶冲洗干净,因为此时的茶水有杂质,而且流到壶表的茶汁不匀均,容易出现色花,残存在壶壁上的茶渍更会影响包浆的形成,也会堵塞紫砂的气孔。  
  
第四步:泡茶1开
在冲泡的过程中,先用沸水浇壶身外壁,然后再往壶里冲水,也就是常说的“润壶”。对于新紫砂壶第一个月的“磨合期”应使用较为粗糙的茶巾来擦拭,一个月以后就应该使用较为细腻的茶巾来擦拭。

圣泓博口诀:“新壶用粗布,旧壶用细布;干壶用干布,湿壶用湿布”

时间约泡一分钟。这是茶营养成分出来最集中的时刻。在泡茶的这一分钟里,趁壶体的热量,用刚才吸收了茶汁的湿壶巾擦搓壶的表面,我们可以看见壶表被湿巾一擦迅速挥发。一分钟后就可以品茗了。缓慢倒出茶汤,不要摇和甩,动作要柔和。  

那淋壶或擦拭的重点又是什么呢?圣泓博店小二这就告诉你。

紫砂壶盖以及壶嘴、壶把。因为这些地方是茶汁浸润不到或者说浸润较少的部位,长时间不经茶油滋润的地方就不会形成“包浆”或者“包浆层”较浅,所以会和壶体的“包浆”颜色不一致、不协调,从而影响紫砂壶的整体美感。朱泥/红泥的壶切不可长期浇淋茶汤,壶身吃了茶油之后变得又亮又艳。  

第五步:2开  
倒入100℃的水开始第二开,时间也约一分钟。每次倒完茶后都要将壶嘴积留的茶汤擦掉,如果不擦,形成鼻涕后,清理起来将非常困难。 

第六步:3开-7开-N开后  重复第五步的步骤。 
喝茶结束:每次用完后用布吸干壶外面的水份,接着倒出壶内三分之二的茶叶,留下约三分之一,冲进沸水,两三次,冲过的水留用,然后清理干净。

亲爱的壶友们,圣泓博店小二所述的泡茶保养学会了吗?喜欢就给我个赞吧!!



如果你喜欢这个小帖子,就把它分享给小伙伴们吧!!
关注圣泓博茶馆,回复“首页”,查看更多精彩内容。
圣泓博茶馆微信号:shb1688net

新浪微博@圣泓博茶馆、
新浪博客@圣泓博茶馆、
腾讯微博@圣泓博茶馆、
企鹅:2053931396
如您喜欢,可能您的朋友也会喜欢
点击右上角按钮分享到朋友圈,谢谢!
楼主热帖
回复

使用道具 举报

0

主题

0

好友

1169

积分
  • 5棋肉品级
沙发
发表于 2017-3-14 07:59:02 |只看该作者
是爷们的娘们的都帮顶!大力支持
回复

使用道具 举报

0

主题

0

好友

1148

积分
  • 5棋肉品级
板凳
发表于 2017-3-15 14:47:11 |只看该作者
文玩物件,你喜欢,它就是个宝;你不喜欢,它就是根草
回复

使用道具 举报

0

主题

0

好友

1181

积分
  • 5棋肉品级
地板
发表于 2017-7-18 20:51:55 |只看该作者
锄禾日当午,发帖真辛苦。谁知坛中餐,帖帖皆辛苦!
回复

使用道具 举报

0

主题

0

好友

1226

积分
  • 5棋肉品级
5#
发表于 2017-8-15 21:41:17 |只看该作者
小白一个 顶一下
回复

使用道具 举报

0

主题

0

好友

1220

积分
  • 5棋肉品级
6#
发表于 2017-11-4 00:45:29 |只看该作者
楼猪V5啊
回复

使用道具 举报

0

主题

0

好友

1173

积分
  • 5棋肉品级
7#
发表于 2018-3-22 11:25:07 |只看该作者
是爷们的娘们的都帮顶!大力支持
回复

使用道具 举报

使用高级模式(可批量传图、插入视频等)快速回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

  Ctrl + Enter 快速发布 

发帖时请遵守我国法律,网站会将有关你发帖内容、时间以及发帖IP地址等记录保留,只要接到合法请求,即会将信息提供给有关政府机构。

广播台

找客服

回顶部