紫砂壶新壶使用前为什么需要开壶？

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紫砂壶新壶使用前为什么需要开壶？

        说到紫砂壶开壶，有些人并不讲究，认为茶壶拿回来用开水冲烫洗一下就可以了，第一时间用来泡水冲茶，就如同买了新衣服，赶紧套在身上体验一样，但从使用角度和养壶方法来讲，新壶还是很有必要经过专门的程序开壶的，其主要原因如下：

　　一、紫砂壶经高温烧制，发生物理变化气孔扩张，降温出窑后难免会被一些粉尘堵塞气孔；工艺师在后期对于细节的打磨，也会在壶内留下些砂料碎屑；另外，有些茶壶里面仍留存着白色的铝粉(此为隔离用的耐火物，入窑烧坯前先撒布于壶盖内沿，可避免壶盖与壶身烧结在一起分不开);同时，经过若干道环节到你手中时，其间也会有许多粉尘类杂质粘附于壶壁内外。以上这些异物均应予以清除后才能泡茶饮用。

    二、泥料在千度以上高温中炼烧时，其特殊属性与显微结构虽未被破坏，然其间却已无甚水分，产生了一种“燥气”，并不可避免的有泥料的土味，需要进行退火。有经验的朋友都知道，新出窑的壶立即用来泡茶，不管你塞多少茶叶，冲出来的茶汤都很“淡”且含“土味”。因此，必须让壶先吃足“水分”，消除“火气”和“土气”，为以后的养护打下良好的基础。

　　三、一些无良从业者常会在一些低档的砂壶表面打上—层蜡油，以增加光泽，美化卖相。这层油性异物不但堵塞了壶表的毛细孔，更形成一层保护膜，不受茶水，如未予去除，则养壶势必徒劳无功!

      综上所述，新壶的开壶是很有必要的，不但对你健康的饮用茶水有关，对养壶也是很有必要的，新壶一定要开壶才可以使用。

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