在上一期的沉香专栏中，莞香园白木香种植基地的香农们向读者揭示了白木香幼苗的成长经历，从一粒不起眼的种子，到破土而出逐渐成长为半米高的幼苗时，就意味着白木香幼苗的“集体生活”宣告结束，新的独立生活即将开始。 莞香园香农介绍，白木香树苗较为粗壮，对土壤的要求并不高，在酸性的砂质壤土、黄壤土和红壤土中均能生长。与其他苗木不同的是，野生状态下，白木香在贫瘠的黏土中生长慢、长势差，但香味更浓郁、油脂更丰富；在土层深厚、肥沃的条件下，白木香木材和皮部组织疏松，分泌树脂少，结香也较少，质量也差。 由于白木香具有深根性、低肥份的特性，对其他树种不会产生排挤作用，且幼苗还依赖大树的庇荫，因此一些香农在白木香幼龄期间套种其他中药材或油料作物，不仅充分利用了自然资源，还有利于调节白木香生长环境，同时也增加了香农的经济收入，一举多得的效果受到不少香农的认可。 1 林地清理适当保留杂灌遮阴 在古代，中国沉香树资源曾十分丰富。宋《本草衍义》记载，“沉香木，岭南诸郡悉有之，旁海诸州尤多。交干连枝，冈岭相接，千里不绝”。 尽管沉香树资源已今非昔比，但现代技术的应用，可以通过人工种植，达到速生丰产的效果。据香农介绍，在白木香造林地时，选择在海拔400米以下的土层深厚、肥沃的山坡、山谷冲积地、平原或采伐迹地。此外，房前屋后、村旁路边、果园四周等闲置地均可以种植，如果是作为绿化树苗培育，种植地则选择在交通便利、水源充足、土壤疏松肥沃的地方。 香农们介绍说，选择种苗要挑健壮的苗，最好选良种沉香基地随采随播的苗。需要警惕的是，一些苗圃为减少土地租金开支，沉香苗营养杯又小又密，导致苗木瘦小，虽然苗木高度达到了要求，但苗木质量并不好；还有些苗圃买一些价格低、贮藏久的种子育苗，此时种子已有问题，难以出产健壮的苗木，造林后很难茁壮成长。“还有重要的一点，要选择成年树木种子育出的苗，将来才能结出优质的香。”莞香园白木香种植基地的香农说。 为提高苗木的抗逆性和种植后的成活率，苗木出圃前一般要进行炼苗，即在保护地育苗的情况下，采取放风、降温、适当控水等措施，对幼苗强行锻炼，使苗木定植后能够迅速适应不良环境条件，缩短缓苗时间，增强对低温、大风等的抵抗能力。 炼苗之后，为便于造林、经营管理以及利于白木香生长，造林前都要对林地的杂草灌木进行必要的清理，林地清理常采用块状或带状清理方法。有经验的香农指出，白木香幼龄期喜欢半遮蔽的环境，造林前进行林地清理时，林地上如果有稀疏乔木或灌木，应适当保留部分来遮阴。 “对林地上的杂草、杂灌最好是采取带状清理，带宽一般不小于1米；清理时，种植行中的杂草、杂灌则应清理干净，行间杂灌最好是半腰砍掉，保留70到80厘米即可，以便造林后对白木香幼树起到侧面遮阴的作用。”香农说，种植5-6年后，白木香生长进入中龄期，此时，充足的阳光更有利于白木香的生长，并有利于促进生产高质量的香，因此，中龄期以后的白木香林地才宜全面砍杂清理。 2 根据经营目的调配造林密度 在种植前，香农们就开始谋划造林密度。香农们因地制宜，合理选择适宜的造林密度，在水肥条件好、土层厚度大于40厘米的地方种植株行距一般为2米×3米，每亩大约可种植110株左右；土地不太肥沃、雨水偏少、土层厚度小于40厘米的地区则选用2米×2.5米或2米×2米的规格种植，每亩大约可种植120-150株左右。 此外，确定造林密度时，还要根据经营目的而定，如果经营目的是生产沉香，在坡度较大的山地造林时，密度可适当疏些，一般株行距是按照3米×4米或4米×4米的规格定植。 平地或坡度平缓的地方，造林密度可适当密些，一般株行距是按照3米×3米或2米×3米的规格定植；如果考虑在林地中套种其他经济作物，则造林时密度可根据经营者的需要进行适当调整；如果经营目的是经营绿化苗木时，为充分利用土地，造林时株行距应密些，株行距一般为1.2米×1.5米。植穴配置方法一般有长条形、正方形及“品”字形配置等，为了充分促进林木生长发育，植穴宜选用“品”字形配置。 香农们介绍说，如果是大面积造林，为提高造林成活率、节省造林费用，尽量选择雨季造林，广东等省区一般是在3-4月份雨季造林；少量种植者，为方便管理，可以不考虑造林季节。这是因为，大面积造林，雨季造林种植非常重要，若能在栽植后下雨，并且有几天的阴天，这对提高造林成活率具有重要意义。 在一般情况下，造林时间安排在下午，以减少太阳对苗木尤其是造林当天的暴晒时间。“经过一夜的缓冲，可以提高苗木的抵抗能力，对提高造林成活率也有一定的作用。”香农说。 香农强调，不宜在没雨或者降雨不多的时节强行栽植再等雨来，如果种植后不下雨，应注意保持浇水以提高幼树成活率。种植前，香农们会把所有的造林苗木送至造林地附近集中管理并设置遮阴措施。 3 橡胶林套种沉香苗一举多得 位于东莞清溪镇的莞香园，保存了迄今为止东莞最大、最原始、保存最完整的野生莞香群落。在这里，一万多株天然野生莞香木与其他林木一起和谐相处、共同生长。这也揭示了白木香树的一个特性：白木香对其他树种不会产生排挤作用，不仅如此，一些幼苗还依赖大树的庇荫。 根据这种特性，香农们介绍，白木香可以纯林大面积造林，也可以使用混交林的方式种植，即用两个树种以上的带状混交或块状混交的方式造林，这样可以促进植物物种之间的相互作用、减少病虫害的发生。不少专家也建议使用混交林方式种植。 据香农们介绍，人工栽植的沉香树生长期长，在幼龄期间，空隙较大，定植前3年可间作粮、油作物，如薯类、豆类及短期药材如金钱草、穿心莲等；当行间较郁闭时，可间作较耐荫的中药材，如巴戟天、益智、草蔻、高良姜等，以充分利用自然资源，调节白木香生长环境；间作后根据不同间作对象，采用不同的栽培管理技术，使白木香、间作物生长良好，收到以地养地、以短养长、以间种代替抚育的目的，一举多得。 套种方法在多地受到推广。今年3月，海南省澄迈县在该县加乐镇举行绿化宝岛全民植树暨打造中国沉香之乡启动仪式上，宣布今年全县将在橡胶林里套种沉香苗，新增沉香种植面积21000亩。该县有关人士表示，在荒地上种植或林地套种沉香树，既符合国家林业局产业政策，又保护我国珍稀濒危药用植物资源，更有利于增加农民收入。 在另一个沉香产地大省福建，漳州诏安县一家农场在山坡地的茶园套种沉香树200多亩、共4万多株。该农场利用沉香树的幼嫩鲜叶为原料，成功研制出“富硒沉香茶”，产品经漳州市质检所检测，达到富硒标准。 漳州另一下辖的华安县也在大力推广茶园套种名贵树种，种植面积达到1万亩。该县甚至制定了分步实施步骤，先是调查摸底，组织人员深入茶园种植基地，调查摸底来年茶园套种名贵树种情况；其次是实施优惠措施。通过出台文件，对套种绿化苗木给予补助、对降香黄檀、黄枝润楠、白木香等12种苗木免费供应，确保茶园套种取得好效果。 茂名市电白区则积极引导香农在林下套种金银花、春砂、益智、巴戟天等中药材，发展林下经济，以短养长，增加林农的收入，沉香生产的组织化程度不断提高，同时，该区还大力培育和扶持沉香经营加工企业，发挥龙头企业的带动作用，着力推行“公司+合作组织+农户”的经营模式。 目前，多个种植基地也在有意识地联合科研机构，对沉香香烟、沉香茶、沉香酒、沉香汽车熏香器、沉香家庭熏香器、沉香线香、沉香浴足香包等多个项目和系列产品展开研制开发，这将进一步深化沉香产业化、延伸沉香经济产业链。 动态 做足香旅文化 东莞寮步镇推六大特色游 独特的沉香文化游越来越受到追捧。据东莞时间网报道，目前，东莞市寮步镇香市旅游品牌效应逐步显现，到寮步镇旅游的游客数量在东莞名列前茅。为此，寮步镇计划构建六大特色旅游，其中包括打造东莞本土最具影响力的山水情景剧“印象香都”和将沉香博物馆及牙香街打造成国家4A级旅游景区。 寮步汇聚众多香文化资源 近日，寮步镇组织珠三角及港澳旅行社代表、镇内旅行社、景区和酒店代表参观了该镇牙香街、香江公园、香市古镇、影视城、动物园、香慧寺、沉香博物馆等旅游景点，参观者认为该镇的旅游资源比较丰富，旅游设施逐步完备，线路特色比较明显，景区管理、环境卫生越来越好。 拥有全国最大的CBA球场、沉香博物馆、入选国家非遗的“寮步香市”，寮步镇多个响亮的招牌，令香市旅游品牌效应逐步显现。目前，各大旅行社对于寮步旅游产品推广的积极性较高，到寮步旅游的游客数量在东莞名列前茅，寮步香市文化旅游区已逐渐成为珠三角及港澳地区的旅游目的地。 面对日益增多的外地游客，寮步镇认识到自身的不足，如对于寮步羊肉、寮步豆酱特色菜、沉香煲汤等特色菜餐厅缺乏品牌推广；缺乏大型的旅游购物中心，游客无法一站式购买到寮步本土的旅游特产等。 将打造沉香文化4A景区 寮步镇委委员黄镇源表示，莞香是东莞特有的文化品牌，莞香文化旅游产业是经济新常态下最有发展潜力的产业之一，符合中央“一带一路”战略决策，应大力发展该产业。 接下来，寮步镇拟构建“寮步六大特色旅游”：文化游、生态游、体育游、古迹游、工业游和会展游。拟依托沉香博物馆、香远塔，以龙船山和瀑布为背景，打造一台东莞本土最具影响力的山水情景剧“印象香都”。 目前，寮步镇被定位为东莞市“21世纪海上丝绸之路旅游示范点”，列入东莞六大旅游目的地品牌。因此，寮步镇为成功打造海上丝绸之路旅游示范点，将依托沉香博物馆举办海上丝绸之路香料展，同时依托香市公园文化长廊建设“莞香丝路，商通四海”大型艺术画卷。 此外，寮步镇准备将沉香博物馆及牙香街（香市古镇）打造成为国家4A级旅游景区，力争成为东莞A级旅游景区最多的镇街。 构建“寮步六大特色旅游” 寮步镇拟构建的“寮步六大特色旅游”，分别包括： 文化游：依托广东省沉香协会会馆、牙香街、香江公园、西溪古村，打造香市古镇，依托沉香博物馆、香慧寺、香市公园打造中国香都、海上丝绸之路品牌。依托香市动物园、影视城打造动物影视文化旅游区。 生态游：依托佛灵湖、香缇绿道、莞香园、香博园开发特色项目，吸引游客休闲度假、生态疗养。 体育游：依托CBA球馆打造健康体育旅游区。 古迹游：依托西溪古村、横坑古村旧址文物资源，打造古村落旅游。 工业游：依托寮步制造业的优势，引导鼓励百味佳、寮步豆酱等开展工业旅游。 会展游：充分发挥香博会资源优势，积极培育寮步车博会、兰博会等会展旅游品牌，开发会展旅游与商务旅游结合的旅游产品。 小知识 文人以香养性 中国的香能千年兴盛并拥有丰富的文化内涵和高度的艺术品质，首先应归功于历代文人，而最能代表中国香文化整体特色的也正是文人的香。 文人士大夫不仅视用香为雅事，更将香与香气视为濡养性灵之物，虽不可口食，却可颐养身心。《荀子·礼论》云：“刍豢稻梁，五味调香，所以养口也；椒兰芬蕊，所以养鼻也”，“故礼者养也。”先秦时即以佩香、种香修明志意，“佩服愈盛而明，志意愈修而洁”。屈原《离骚》也明言自己是效法前贤，修能与内美并重：“纷吾既有此内美兮，又重之以修能；扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩。”苏轼亦有诗讲到鼻观与性观：“四句烧香偈子，随风遍满东南；不是文思所及，且令鼻观先参。” 它是讲“养鼻”的，“古者以芸为香，以兰为芬，以郁鬯为祼，以脂萧为焚，以椒为涂，以蕙为薰”，它从椒兰芬茝、萧芗郁艾开始，不是形式上的焚香，所以要讲香药选择与合香之法，要广罗香方、精心合香，“得之于药，制之于法，行之于文，成之于心”。 它又是“审美”的，不仅仅是“芳香”，还要讲典雅、蕴藉、意境，所以有了“伴月香”，有了“香令人幽”，“香之恬雅者、香之温润者、香之高尚者”，其香品、香具、用香、咏香也多姿多彩、情趣盎然。 它还是“究心”的，讲究养护身心，颐养本性；也讲究心性的领悟，没有拘泥于香气，更没有一味追求香品香具的名贵。所以也有了陆游的“一寸丹心幸无愧，庭空月白夜烧香”，有了杜甫的“心清闻妙香”，苏轼的“鼻观先参”，黄庭坚的“隐几香一炷，灵台湛空明”。它切近心性之时，也切近了日常的生活，虽是一种文人文化，却不是一种少数人的高高在上的贵族文化。 文人以香气养性的传统，也代表了知识阶层与社会上层对香的肯定，为香确立了很高的品位并赋之以丰厚的内涵，从而大大推动了用香，并使香进入了日常的生活，没有局限在宗教祭祀的范畴；而且还指明了香应有颐养身心的功用，从而又引导了香的制作与使用。 《沉香周刊》由南方日报社与广东省沉香协会主办 总指挥：张东明 王更辉 刘东晓总策划：王垂林 刘海燕 总统筹：郎国华 陈 志 谭仕龙 张翼飞 执 行：袁 丁 陈丽芳 刘 阳 龚益民 郁 石 刘艳辉 陈明环 钟浩明 王 瑜 潘 航 郜小平 撰 文：郜小平 编辑统筹：李劲 图片由广东省沉香协会提供 |
