见多识广，累积鉴别力 沉香之贵重，只有亲身经验的人知道。但是，要选择好沉香，才能受其福泽庇荫，否则就徒劳一场了。尤其现在真伪难辨，想要收藏沉香，就一定要用心研究，跟学功夫一样，要跟真正明白的行家学习，才不会空费光阴。研究沉香的重点是从每个产区的上等品相入手，才能清楚掌握每个产区的特色，先确定参考标的，才不会迷失方向。因此千万不能从一般製香用料入手，以免被先入为主的经验蒙蔽，对各产区的特色产生误判。因为好产区的沉香味系清楚稳定，像越南芽庄壳、土沉、棋楠，味道独特，很容易辨识。印尼产区的味系较杂，很容易混淆，例如加里曼丹具有惠安的甜韵、又有马来的特色；马来沉香与越南沉香又有少许相似之处。若非见多识广的行家，很难分辨清楚。 其次，沉香取香一般分煎香与焚香，煎香是透过热度将香气慢慢释放出来，焚香则是直接入火焚烧，取香的温度有别，沉香的种类亦有分别。沉香有软丝油质与硬丝油质之别。软丝油质中含水，水溶性强，故能削之成卷、捏之成丸，煎香时较易挥发，香味清扬；硬丝油质含水较低，香气不易挥发，煎香时取香时间比软丝长；若以焚香而言，软丝反而不如硬丝，包括棋楠在内。 同洋是软丝油质，惠安的软油品相因为是油质直接将维管束纤维的水湿蜜质化，星洲软油则多半是生木材中含有水湿，故削起来也是软的，经过一段时间水份蒸发后，削起来就是硬的；但亦有例外，例如味道接近惠安棋楠的西马软丝棋楠多为生木，就没有乾燥后硬化的现象。 一般而言，硬丝油质较易保存，因为软丝油质削片后不久也会变硬，用于焚香时，会感觉香气锐减。用于煎香时，惠安软油的留香时间比星洲久，取香时香气慢慢透出，这合小空间如一般家庭；星洲沉香较薰燥、有霸气，这合大空间如寺庙等。因此，就出香速度而言，软油比硬油快，但留香时间则硬油比软油长。这些都是选择沉香时必备的参考常识。 总之，有了丰富的常识和敏锐的辨识能力，才能在选购沉香时立于不败之地。经验老到的行家亲赴产地购买沉香时，常因为能立判高下而赢得敬重，避免很多不必要的麻烦。以下归纳选择好沉香的原则供读者参考： 1、辨别香气 沉香最珍贵者为其「香气」，若无香气，或香气刺鼻，质地再黑、再重也只能视为普通木头。 2、油脂比重 就相同等级的香味而言，通常以入水能沉者为佳。 3、含水比重 这是指香木的乾燥程度，因为含水量多的沉香易失重，而且品质不稳定，非行家不宜入手。 4、是否成材 任何产区的沉香，若有质有料，成丰厚油块状，能用于雕刻、车珠，必为该等级之佳品。 5、天然造型 好沉不雕刻，若有自然造形且自成一格者，在相同品相中自然略胜一筹。 6、产区与产地 同洋条件下，不同用途可选择不同产区。以品香、入药而论，惠安优于星洲。 7、用途与需求 沉香的保存 沉香因长年暴露在深山沼泽林野中，且天性即有防腐之质，所以保存十分容易，但须注意以下几点： 1、勿与有味道的物件或器皿共同存放，例如不宜放在有任何味道的木製抽屉、 橱柜中。 2、勿置放于阳光直接曝晒的地方，以清新无杂味的室内为佳。为了给沉香这当的保存环境，居室的清雅洁淨是极为必要的。 3、勿长久置放于冰箱内。有些人因怕沉香失重而置于冰箱，这是错误的，特别是 棋楠。最佳保存方式是用乾布包裹自然阴乾，不可直接风吹或日晒，以免乾裂或质变。 |
