这个问题好像我也听不少香友在讨论，大家纷纷比较不亦乐乎。其实我觉得这个问题不值得太多讨论，这是非常显而易见的。中国香道是香道的祖师爷，学习香道首先要认清祖宗，那是不能忘本的。但是，中国香道目前的状态和发展情况肯定不能和日本香道相提并论，这也是不容忽略的。学习香道必须以日本香道为榜样，先学习再改良，就像当初他们学习中国香道是一样的。好的不学有样板的不学，自己胡乱沿袭，胡编乱造，那就是胡闹，结果只有一个，就是重新落寞，继续被世人放弃。
至于香品是哪里的好，日本、台湾、内地，不管哪里我想一个原则不会改变。就是大制作大工厂的产品肯定比小作坊小制作的要好，这一点是无容置疑的。就目前市场环境来看，还是日本人、台湾地区的香品更加好一些，原因有几个，第一，谁愿意把钱花在香道上，谁愿意拿最好的香材来做香品？肯定是日本人或者台湾人（台湾人制香极品都是出口日本的）解释很简单，香道昌盛用量极大。我们内地的制香还是停留在佛香用香上，制作讲究物美价廉，这个物美还不要紧，这个价格便宜就出事了，沉檀的价格绝对经不起便宜，一便宜味道就出错了。
第二，我想台湾也有作坊，日本也会有。作坊做的香品和大厂是不能比较的。主要就是工艺的不稳定。制香不仅仅是用好料，制作工艺也是极其讲究。工艺不稳定，就会造成一批批的香品香味不一样，香品不易存放。制作工艺的落后还会造成一种“拿来主义”，就是说，自己根本不知道每一种香品到底应该做成什么味道，所以我们会看到惠安红土味道和福森红土味道几乎一样，我们也会看到每一种香品只有级别的差异没有香味的变化。香味变化就是局限于级别高低，而不是味道的完全不同。还要拿来主义，学人家叫什么惠安水沉、印尼水沉、安汶沉，根本就没有一点香味的变化，只是浓淡级别的区别。同时也就是误导销费。所以说香品就如同香道一样，要发展就要系统，就要规模。这些我们内地还是需要时日，暂时就谦虚一点，不要浪费时间去辩论比较，就一心学习只要认真不要投机，就会有进步。“严谨”和“投机”这2个词我想就是目前我们和日本香道的最大区别了。这也是大制作和小作坊的区别关键。 |
