沉香蜂蜜很受欢迎
林绍德在香木林劳作
潜心研究人工结香技术 文/图 金羊网记者 林翎 十月的中山，午后仍然艳阳高照。林绍德戴着草帽、拎着农具，逡巡在他位于中山市五桂山镇南桥村的沉香林之中，几条土狗相伴左右，俨然与普通香农无异。只有熟悉他的人才知道，16年前，这个“新中山人”来到这里，租下荒山种香，延续了“中国沉香之乡”的千年香脉，更成为中山最早人工种植沉香的人之一。 “跨界”种植沉香 现在的中山市，古称香山，以产沉香得名。时至今日，全市仍有野生沉香4万株。而说到人工种植沉香林，还得从林绍德说起。 时下流行“跨界”发展，林绍德当年入行种沉香，同样也是“跨界”。林绍德是阳江人，1993年来到中山三乡从事装修工程。“我们夫妻俩平时都很喜欢爬山”，林绍德说，当时有亲戚在阳江种植沉香、檀香。自己去过亲戚的香场看过，感觉很好，于是就萌生了种沉香的念头。 林绍德当时算了一下账，发现租地和买树苗加起来也就几十万元，以自己做工程的收入，完全可以负担得来。2002年，他在五桂山向南桥村租下200亩山地，开始种植沉香、檀香和花梨木，其中沉香就有3万株。从此，林绍德便与沉香结下了不解之缘。 “当年中山还没有人工种植沉香，直到五六年前 沉香热 渐起，才开始有很多人投入种香行业”，林绍德说，目前，中山人工种植的沉香树达到300万株左右。 试水“人工结香” 可是，当林绍德开始种植打理香林时，便发现没有想象中那么轻松。首先是种树苗可以请人帮忙，但树苗的成活和打理则是技术活。他请教行家边做边学，一来二去便学会了整套种植技术。 虽然家在三乡镇，但两夫妻除了工程生意外，大部分时间都泡在香林里打理树木，住的是山间的农舍、喝的是香林间的山泉水、吃的是自小在香树下觅食的走地鸡，再加上香林里的空气极好，把两夫妻的身体养得棒棒的。不少人听闻这里有片沉香林，也慕名前来，久而久之香林也成为人们爬山的好去处。 随着沉香树茁壮成长，林绍德开始考虑沉香的结香问题。过去，沉香都是天然结香，因此比较稀有。近年，一些企业已开始把目光瞄准了人工结香技术，令沉香从过去的稀有品走向量产。林绍德说，2013年，中山有两家企业开始研发人工结香技术。于是他便与其中一家企业合作，首次在他的500株沉香树开展人工结香试验。 “人工结香实际上就是通过人工方法对沉香树进行破坏，使之结香”，林绍德说，试验的结果令人满意，500株沉香一年后都结出了香。 欲开发沉香休闲游 “一般来说，一株沉香树要长到六七年左右才能开始使用人工结香”，林绍德说，由于他在中山这边是最早种植沉香木，所以也最早遇到结香后的产品出路问题。 林绍德说，与野生沉香比起来，人工造香的沉香要便宜得多。目前市场上一株人工结香的树木可以卖到1000多元，但对于香农来说，要请人将香从木中一点点钩出来，光人工费就需要几百元。因此，只有延伸沉香产业，开发相关产品才是出路。 对林绍德来说，要实现自己的“沉香梦”，还有很多实事要做。他说，沉香的相关产品，除了传统上的制香外，近年还有人开发了沉香酒、沉香茶和精油、沉香烟等相关产品，但由于推广方面等原因，还未得到消费者认可。“相比起来，人工结香开发药用或洗发水等日化用品更具市场价值”，林绍德说，目前自己正在寻找有实力的企业合作开发这方面的应用。“但是，由于目前缺乏相关的沉香行业标准，制约了沉香在这方面的应用和推广”，林绍德说，“我已经向有关部门反映过这个问题，获得有关部门的积极回应。”林绍德近年在自己的香林推出走地鸡和香蜜，非常受欢迎。他还筹划将沉香林与中山的养生、休闲等旅游资源结合起来，搞起沉香休闲旅游线路，“我已经将想法与旅游部门沟通”。 |
