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人工结香原理是通过对沉香树进行吊针诱导菌母液。一个礼拜就有明显树皮内木质染色。一个月开始结香。半年左右便可以采收较薄结油排片。一年左右可成熟采收1厘米厚度以内结油的厚排片。所以形成白木和油线分明的阴阳脸。这类速成料车制出的珠子,清闻无明显香气。熏也基本都是木头的味道。烧会有香气。所以很多被运用到制造香烟插上。
吊针的液体有几种。如:毛色二孢菌、镰刀菌、沉香诱导菌母液、生化诱导粉、营养促进剂等等。几乎都是利用植物病原菌来研究配制出来的。
自然状态下的沉香树中,本身有数十种细菌,其中有的对沉香有致害性,有的对沉香树没有致害性。
细菌诱导的原理正是利用部分细菌对沉香树的致病性。沉香树对这些致病细菌也会有对应的防御机制,低浓度的细菌只需要沉香树分泌极少的树脂就可以杀灭或者隔断致病细菌的复制和扩散。要想通体结香,必须是大剂量的致病细菌。
这种结香的做法,结香的品质不高。这种结香方式要提高品质,就需要多种细菌,除开致病细菌外,还需要分解大树脂的细菌,当然还需要分解的时间。为什么有的香需要190度才能有较好的香味,有的90度就好了,正是有没有二次或者多次分解转化的结果,这是多种细菌共同作用的结果,单一的细菌产生的沉香品质不高。
但现在的状况令人担忧,因为有不良的做法,就是细菌液加色,这是赤裸裸的欺诈。这种沉香的特点,其中一个是侵润,非正常结香形态,类似浸泡的样子。
通体结香是人类又一次走入歧途,至少现在是不很成熟,这个技术忽视了基本原则,必须要有足够的正常活的组织为致病伤害部分提供树脂修复。以点/线扩散才是提供产量和质量的正确方式。一次性大面积致病,结果是致病边缘得到修复,形成隔离带,里面却难以保证。
因此,目前很多人工结香技术目前还不城市,在购买沉香的时候还应该认准正宗天然沉香。 |
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