台湾美食 给“吃货”送福利

越南农夫

　　现场炸制嗞嗞冒油的大肉串、又白又软的大奶包、汤浓味美的台湾贡丸……在本届东北亚博览会的各个展馆里，随便挑出几样美食，就能让“吃货”们流连忘返。

　　台湾“虱目鱼丸”亮相

　　“咱们又见面了！”昨日在东北亚博览会台湾馆内，新文化(300336,股吧)记者又遇到“大奶包”展位的负责人蔡女士，她已经是第三次参加东北亚博览会了，每一次都带给她不一样的感受。“今年展会第一天我就卖了500多个大奶包，感觉不够卖了。”蔡女士说，今年她还带来了新的产品，神奇的“虱目鱼丸”。

　　为什么说它“神奇”呢？据悉，这种鱼丸是用全身都可以吃的虱目鱼制成的，不添加任何辅料，全部由鱼肉加工而成。而且弹牙爽口，营养丰富。昨日“虱目鱼丸”刚亮相展会，就引得参观者大排长队品尝。

　　虱目鱼原名牛奶鱼，名字的由来也颇为传奇。相传郑成功收复台湾后，吃到这种鱼觉得特别鲜美，便问：“什么鱼？”因为闽南语“什么”与“虱目”谐音，当地人误以为郑成功是在给鱼赐名，遂将这种鱼称为“虱目鱼”，并沿用至今。

　　最受欢迎的“雪花冰”

　　很多参观者对一款莲花造型的美食非常感兴趣。顺着消费者的指点，新文化记者在台湾馆内看到排长队的人群。

　　这家展位的产品是台湾最著名的冷饮“雪花冰”，外形就是用莲花盘托着的芒果冰山，金黄色的芒果口感鲜香，滋味浓厚，再搭配上现切的特级芒果肉，淋上特制的鲜芒果酱，看了就会口水直咽。

　　据该展位的负责人讲，“雪花冰”因其如雪花般细滑，入口即溶的口感命名。而且由于产品采用纯净水、新鲜水果制作，不含任何添加剂和塑化剂，在台湾风行20多年。

　　沉香也能吃？

　　沉香是一种高贵的香木，被誉为植物中的钻石，喜欢把玩手串的市民，对于沉香一定不陌生。可是您知道吗，沉香也是能吃的！

　　昨日，来自台湾彰化县的展商丁政淳就展示了沉香酒、沉香茶、沉香饼干等可食用沉香产品。

　　“沉香具有医疗养生等多方面的功能，中医用药、化妆品的稳定剂等，都会用到沉香。”展商介绍，通过人工采摘后，杀菌、烘焙做成的沉香茶可以热泡也可以冷泡，能够起到安神助眠的作用，而且沉香茶不使用农药。