万香至尊：沉香

沉香树

沉香是经过动物咬和外力的创伤以及人为砍伤和蛇虫蚂蚁等侵蚀，或在受到自然界的伤害如雷击、风折、虫蛀等，或者是受到人为破坏以后在自我修复的过程中分泌出的油脂受到真菌的感染，所凝结成的分泌物。由于是极其珍贵的药材，沉香被誉为“植物中的钻石”。近年来，沉香成为收藏家热切关注的藏品，拍卖场上的沉香原料达到了几千万元的级别。健康的沉香树是不会凭空产生沉香的，它必须在特定的情况下受到创伤，如遭受雷劈、强风吹折或者兽虫啃咬、人为砍伐等形式受创后，出于植物的本能会分泌树脂抗体来弥补创口。这期间，沉香树的创口部会被一种叫做“黄绿墨耳真菌”的微生物所感染，这种真菌为了在树体中顽强生存，就会做逆境代谢。
树本身的抗体类物质和侵入树体内的黄绿墨耳真菌等物质混合在一起，渐渐就产生了一种叫做“苄基丙酮”的化合物，随着生化过程的深入，继而又形成了“倍半萜”和“色酮类化合物”，而这两大类化合物质混合后的产物就叫“沉香”。简单的说，沉香的形成过程是沉香树本身因外力受创后，分泌出来的物质与一种真菌混合而成的物质。

沉香的形成是非常偶然的，一块优质沉香的形成过程需要上百年甚至数百年的时间。即使在科学发达的今天，人们仍无法人工合成、复制沉香的奇特香味，所以更显得沉香的珍贵。

问：沉香为什么成了收藏界的宠儿？
        答：因香文化回归而身价暴涨。

沉香在中国有着源远流长的历史，在古代，一个文人去考科举，只要考到进士的，皇帝会赐给他一段沉香以供赏闻。如果他考到了状元，皇帝就会赐他一串沉香佛珠，作为收藏。古代只有皇室、达官贵人会收藏沉香，一般的老百姓把沉香当作普通的药品。

到了现代，沉香的作用主要也是体现在它的药用价值。不过沉香作为艺术收藏品的价值，在当代开始逐步显现。

上世纪七八十年代的沉香价格非常低。质量非常高的纯药用的沉香，甚至仅几十元一公斤。因为当时沉香只作为一种普通的药材去流通，只有药材公司才会收购，普通老百姓没有收藏沉香这个想法。
沉香的发展也是跟香文化有密切的关系，当年人们只把它当作中药，不具备收藏价值。沉香的升值是伴随香文化的回归而来的。上世纪90年代沉香的价格有所回升，真正升值暴涨，应该是在1997年香港回归以后开始的，甚至到现在沉香的价格还没有到最大值，仍然每年以20%左右的幅度在升值。

近年来，拍卖场上不断出现沉香的身影，无论是沉香原料，还是摆件或珠串，都拍出了不菲的价格。不过真正收藏价值非常好的沉香在拍卖会很少见。因为沉香其实不缺销路，沉香在业内已经流通得非常完全，供求的匹配已经存在，不需要去拍卖。可能现在很多拍卖的是一些古代出土的一些文物，像一些比较热门的沉香笔筒，这样出土的文物可能会在拍卖会上比较受欢迎。

问：沉香有哪些分类？
        答：沉香以产地来划分主要分为“惠安系”和“星洲系”。

惠安是越南的一个地方，过去越南当地采香人去深山采到沉香后拿到越南惠安集中去交易，如今“惠安系”沉香泛指中国、越南及柬埔寨、泰国、缅甸各地所产沉香。“惠安系”的沉香多空洞，很难雕刻成器或是做成大尺寸的珠子。料子也相对于少一些，“惠安”沉香多用于熏香，稍微较大和实心的料子都作为小雕件，若能做成珠子的，不仅价格高，珠子的尺寸也不会过大。

星洲即是现在的新加坡，又因国土小如星斗，故称“星洲”、“星岛”。“星洲系”沉香泛指马来西亚、印度尼西亚、文莱、巴布亚新几内亚，这些太平洋及印度洋岛国所产的沉香。“星洲系”沉香，一般质地结实坚硬，也多为实心，容易制成珠子，或是雕刻成摆件。

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