说说檀香的用途、盘玩、历史及发展

沉香论坛

概述

     檀香，一种古老、神秘的珍稀树种，是印度东南部、马来西亚及帝汶（Timor）岛密生潮湿森林中的土产植物。它的根附着在其它树木的根部，但最后却可长至40英尺（12公尺）高，是生长最慢的树种之一。在宗教领域里被誉为“神圣之树”；在风水学里被誉为“招财之树”；在历史上，由于象征着权力和地位而被誉为“皇室之树”；在现代市场经济里被人们誉为“黄金之树”，在澳大利亚被人们称为“摇钱树”。 4000多年以来，檀香在人们敬神拜佛过程中具有不可替代的神圣用途。最古老的梵语手稿提到，它是引导人神之间交流的一种神秘物质。虔诚的人们在敬佛拜神时，点燃这种贵重芳香的小块檀香木或含有檀香成分的香烛，向佛祖祈福。它，将发出不可思议的能量，推动人们实现美好的愿望。而且，用檀香木雕刻而成的神像、圣品，还能聚集天灵地气，使人们在祥和平静的香氛中达到与神灵息息相通、相互聆听的境界。 檀香的气息宁静、圣洁、深远而内敛，它独特的安抚作用可以清心、宁神、排除杂念，对冥想和入静很有帮助，因而广泛被用在宗教仪式中。在东方一切最隆重的佛教及皇家庆典里，檀香是必不可少的物品，它代表专注的意念和最至诚至圣的愿望。 檀香的每个部分都有很高的价值，被广泛应用于化妆品、日用品、宗教用品，甚至保健食品加工业。

檀香的用途

     檀香心材是名贵的药材，具有行心涡、开胃止痛的功效。主治寒凝气滞、冠心病、心胶痛、腹痛、胃痛少食、胆汁、性病等，可以消炎、抗菌、抗痉挛、催情、收敛、镇咳、清热润肺、祛胃胀气、利尿、治疗皮肤病、止血崩等。近年的研究发现，它还可以抑制癌细胞的生长。这一新发现将更加受到人们关注。檀香的气息宁静、圣洁而内敛，给人以心悦诚服的王者之感。它独特的安抚作用可以使人清心、宁神、排除杂念，对冥想和入静很有帮助，因而被广泛用在宗教仪式中。在东方一切最隆重的佛教及皇家庆典里，檀香是必不可少的物品，它代表专注的意念和最至诚至圣的愿望。 檀香木材是贵重的工艺材料，其木质细致，香味恒久，防虫防腐，多用于雕刻佛像、人物和大象等动物造型，制作檀香扇、珠宝箱、首饰盒、拐杖等。从檀香木中提取的檀香油是自然界所有花草树木提炼香精中价格最昂贵的，也是配制其它各种高档香水、香精必备的基础定香剂。正是因为如此，它已被广泛应用于化妆品、日用品、宗教用品，乃至保健食品和香烟加工业。 檀香全身都是宝！它的各个部分都是有价值的：除用于雕刻和磨制念珠之外，其碎材木屑可用于提炼香精油或打粉，是做高品质的线香、盘香及熏衣物、随身佩带香囊的天然用料，还被用于医药及工艺品。

檀香的历史及发展

     檀香原天然分布于印度和印尼的爪哇和帝汶。我国随着佛教从印度输入，应用檀香木已有一千余年的历史，但全部依赖进口。中国(包括台湾、香港)、美国、法国、前苏联、中东等一直是世界上最大的檀香进口国。据史料记载原来夏威夷曾分布有2~3种檀香属植物，心材也具芳香。自1791年英国John Kendrick船长开始在该岛采伐檀香，木材运往中国，至1845年仅54年的时间，这些在当地原来分布很普遍的树种已荡然无存了。这就是为什么夏威夷被华人称作檀香山，而现在并不出产檀香的缘故。 现在的世界檀香三大产地分别为印度、印度尼西亚和澳大利亚。印度一直是檀香的主要出产国，其主要产地在南部班加罗尔和迈索尔高原地区，檀香出口是当地政府主要财政收入之一。据资料报道，1930年至1950年期间，印度每年出产檀香木约4000吨。但由于过度采伐，导致自然的檀香资源锐减。按照2004年人民币兑美元汇率1：8.3计，1900年一级木价值仅每公斤0.21美元，折合人民币约1.74元；1998年原产地每公斤批发价即可高达13美元，折合人民币约107元；2002年批量收购价每公斤23美元，折合人民币约191元；在原产地印度泰米尔纳德的拍卖会上，2003年1月成交价为每公斤35.191美元，折合人民币约292元；2004年2月最新成交价涨到每公斤41美元，折合人民币约340元；2005年印度檀香木在国际市场上，最低和最高价在每公斤43.6—71.83美元之间。近几十年来，檀香国际贸易价格呈不断上升的趋势。2004年檀香心材每吨价格41,000美元；2005年达47,000美元，2006和2007更是一路走高。印度为保护这种珍贵的资源，已规定檀香木材仅供应国内，严禁出口。印度尼西亚则各采用对檀香片、檀香粉、檀香根征收高额出口税的方式来限制檀香木材出境。仅剩的出口大国澳大利亚，年出口量也从二十世纪初的近万吨减少为现在的不足千吨！预测在未来的十年，这种供求比例的失调将进一步加剧。 中国无檀香的天然分布。过去政府一直是从国外进口。保守统计，我国每年从国外进口檀香香水、檀香木总值过10亿元人民币。并且进口的檀香木一般都是较便宜的边材料，主要用于香熏。目前进入中国市场的檀香木特别是产于印度的已很少见，印尼或非洲产檀香木多见诸于市场。

檀香的盘玩

     盘玩这个问题，很难讲，因为大家各有习惯，就像盘白玉一样，条条大路通罗马。建议是：不沾水，且自然戴着，三个月以后你再看它，你会惊喜。大家要多一点耐心，自然出来的效果是最好的。一般比较流行的方法是：收到新出的手串，先用白棉布或白手套盘玩一段时间，几天到半个月，不急上手，这是因为刚出的檀香手珠表面还没有油脂出来，没有形成薄薄的保护层，如果这时候沾水或者脏东西，需要很长时间的佩戴才能慢慢化解，影响美观和气味。用棉布和手套盘玩一周到半个月后，表面变得比较光滑，即可上手佩戴，轻微沾水没有问题，但是不可以戴着洗澡和游泳。 不过呢，有时也要分季节看，如果夏天因为汗大，就先用棉布盘盘再戴，运动的时候记得取下。冬天就不用了吧，因为冬天都很少出汗，直接戴着，三个月以后你再看它，你会惊喜。 说起盘玩，有一个常见的问题是，戴久了以后味道会不会变淡，会不会消失？回答是，会的，时间长了，檀香那股温暖宁静的香味会变得更温和醇厚，但因为包浆的形成部分阻止了香味的散发，一年半载后略微会变淡一点，但是绝对不会消失，而是永远封存在珠子里，你要让它立刻浓起来，非常简单的两个方法：一是放密封袋里放几天再拿出来，二是用电吹风开到暖风档，对着手串吹一下，那略呈奶油香味的神秘气息便马上浓起来。。。。。 这里的檀香珠子不包括那些油性太差，无良商家用机器多次强抛成深色光亮的珠子，如果你看到新珠子出来就油亮亮的，请不要下手，就像白玉，抛高光的，除去艺术需要，一般情况下不是什么好料。

老山老料和东加木料

     老山老料色深多油，味道醇厚，东加的木料颜色偏黄，和正品老山老料的浅咖啡色有明显区别，味道上略有酸味。 其实，檀香木（这里指白檀）分类比较乱，这里直接上一个官方的分类：老山香（印度产）、新山香（澳大利亚产）、地门香（印尼及东帝汶）和雪梨香（澳大利亚或南太平洋岛国）。据称这是历史上檀香木贸易商的习惯分类方法。见2006年2月12日《北京晨报?典藏》

     印度老山檀，味道甜，醇厚悠长，安静温暖的感觉。一般标准是，印度产的檀香木，直径至少要达到750px以上才能称老山。 新山香，产自西澳。澳洲所产的檀香木分为西澳与北澳两个产区，西澳洲所产即新山，气味清甜，有树木清新味道，但是醇厚度欠缺。产量稳定，由于澳洲利用造林平衡砍伐数量，所以在货源供应上比较稳定。 北澳洲所产的檀香木质量较差，不仅含油量极少，味道亦清淡无味，通常被用来加入新山产品以降低制造成本。

     “老山”，什么意思？檀香的原产地印度，从人们懂得砍伐檀香木，就在某个山区里面开始，直到这个产区没有了，再寻找其他山头，那个时候开始就将“老产区山头的檀香木”叫做老山，新开发的山头就叫做新山。但是，东加王国，印尼，非洲等地的檀香木，色泽，也接近印度老山，在近年原料缺乏的时候也就被某些商家归属老山，称为东加老山。老的东加檀香，质地也是不错的，也是经常用来冒充正印度老山檀香的。他们的色泽有相似之处，但是味道上有不同，油性一般要差些。

     东加的料出来略带酸味，不够醇甜。一般有良商家都会区别“印度老山”和“东加老山”，但更多的一律标为“印度老山”。 不过东加的和老山的边角加工成的线香味道倒是差不多，因为通过了制作工艺，味道貌似被提纯了一下，除了香味稍微没那么悠长醇厚之外，东加老山的线香真的是性价比很高的选择。 说起产地，自然会问到鉴定问题，国内比较权威的鉴定机构主要有中国林科院木材研究所，一般只能鉴定出科属，不能准确地给出树种名称及产地，除非提供檀香标本者自己能说出产地。所以如果有人给你提供证书，和白玉的证书一样，那是忽悠。

关于老山檀的肉色和沉水

     老山檀的分级是一个众说纷纭的事，有人根据颜色，有人根据重量（沉水与否）。个人的看法是，老山檀还是要看料子够不够老，油性够不够足，香韵是否到位，这几点都需要用实物对比。 关于颜色，一般来说，颜色越深，油性越好，但是如果深度抛光，颜色就会失真。而新料子的檀，无论颜色多深，都不会太香。

     颜色和沉水与否，不是评论檀香珠的首要条件，初评檀珠最重要的一点，是它那不可做假的香韵，真正老山檀香气的醇度和悠远，给人的感觉是无法代替的，而且一闻即知，唯有对比，才是试金石。（当然这里的檀珠指的是绝对天然材料的），事实上，不同一批料开出来的老山檀珠子可能偏黄，可能偏红，但是味道确大致是一样，对刚车出来的珠子，最准确的色彩描述是：浅咖啡色。 关于沉水否，檀香和沉香不一样，沉香不怕冷水，而檀香如果没有带出点包浆来，碰水以后是很难恢复的。沉香是后天结油，而檀香是生长结油，同一块好料子开下来的檀香珠子，沉不沉对它的香韵并无决定性的作用。 比较好的新山檀，室内自然光照片拍出来已经几乎可以和老山檀乱真----除了那怎么加强打磨也做不出来的油性。（如果是黄色灯光下拍的图片，估计看起来比老山檀还漂亮~）但是，如果给你一个老山的，一个新山的对比一闻，那香韵的区别可不是一点点，呵呵。 新山檀为了增加卖相，打磨一般会加强，钻孔的温度也调得高，这样把檀珠内部的油性尽量逼出来，加深色泽，以至于很多珠子一出来就是深咖色。把新山当老山卖的老板们会告诉你：看看这珠子，老山芯材的！打个不恰当的比喻，就像一个清新少女化了浓妆，咋看很成熟，但是啊，时间长了你会发现，这珠子的色泽怎么没啥变化啊？一个没有足够经历的少女，怎么能变出成熟女性的风韵呢.......难怪老话说，时间是信誉最好的朋友。老山的就不一样的，它的色彩随着你佩戴的时间而变深，内部富有的油性慢慢的在体温的作用下浸润，在表面形成美丽的包浆，戴上一年的话，甚至会有猫眼效应出现，香味因为包浆的出现而有所减弱，但是更加醇和悠远了。

     请大家牢牢记住一个概念：珠子最香的时候，一定是它刚车出来的时候。香味也不是看出来的，是闻出来的！