近来，沉香以惊人的速度发展成为收藏界和投资界两大领域的宠儿，沉香收藏也从少受收藏群体走向了普罗大众，源源不断地有人涌入沉香收藏、投资的行列中。但是，沉香收藏的门道众多，是众所周知的，因而，其实很多香友在收藏投资沉香的过程中，是盲目选择的。这难免会导致很多人在收藏投资沉香的过程中吃药打眼。 那么，怎么才能使自己收藏投资沉香的行为是有效的呢？对此，记者采访了香至尊沉香创始人孙玉辉，他认为，最重要的前提是学会品味沉香，只有这样，才会在收藏沉香的过程中，变得越来越有品位，越来越能分辨真假优劣，从而挑选到适合的好香。 学会品香是收藏沉香的首要前提 为什么说学会品香是收藏沉香的首要前提呢?孙玉辉指出，因为在品香的过程中，新手一方面可以学习记录不同沉香的味道以及变化过程;另一方面，味道是辨别沉香品种、分类、分级的重要考证因素。从一般正常人的嗅觉敏感性和记忆力来说，只要多品闻几次正品正香，并有心记忆，今后就大概能以此作为沉香品级和价格的标杆。 第一，通过目测或用显微镜、放大镜等仪器检验香体所含香脂的比例几何。 第二，通过品闻香气，品闻沉香分生闻和熏闻两种，凡能品味到宜人之香气，使人产生甘甜、清凉的嗅觉体验，以及拥有振奋精神、喜悦志趣感觉的就是好香。 第三，通过香体、香气两方面去感受和判断新香和老香，也可以判断出年份。数百年自然形成的沉香为老香或曰熟香，年份不够或用人工打洞的沉香或“开门香”之法的结香，叫新香，或曰生香，年份越久的沉香，味道越好，品质越高。就像普洱茶之分生茶、熟茶。熟茶虽近乎老生茶之色、味，而无法使人体验到其陈韵。 第四，通过品香判断沉香的产地，根据不同产地的特性辨别沉香价值，沉香产量虽以印尼加里曼丹为最大，但海南沉香最优，质量却以越南、柬埔寨为上。 品沉香常见的三种方法 孙玉辉表示，品闻沉香也不是没有章法，随意而为的，其中最常见的品香方法有三种。 首先，焚香。以沉香的线香、塔香、盘香、香粉等为主要香品，直接以火焚烧，令香气随燃出的烟挥发出来。静室之中，品香韵，观香云，获得嗅觉与视觉上的双重感官享受，探求一种意境之美。线香、盘香、塔香直接点燃即可品闻;香粉需要打香篆放入香炉之中，便可点燃品闻。 其次，熏香。熏香的方法是在香炉中放入充足的香灰，用香铲疏松香灰，在中心开出一个较深的空洞作为炭孔;用香著夹取烧透至没有明火的炭块置入，盖上香灰，抹平，然后在香灰中打一通达木炭的气孔，在开口处放上云母、银叶或金属等隔片，用香匙将置备好的香品放入其中，便可开始品香。 最后，生闻。佩戴沉香制成的珠串、挂件等饰品，是生活中最为常见的一种使用方法，以其观赏性与工艺价值深受市场欢迎。在人的体温作用下，沉香珠串、挂件的香气也会变换。这样不仅可时刻感受沉香的香气，还能平心静气，修身养性。 总之，收藏和投资沉香是需要技巧和经验的，并不是一朝一夕就能完全掌握的，最后还提醒广大香友，收藏沉香一定要循序渐进，不可冒进和盲从，多积累和学习，学会品香是关键。 |
