大唐古香道

骑牛上街

唐朝由于海上及陆上丝路发达兴盛，藉由贸易的频繁往返，许多新疆域外的香料，如非洲、波斯、阿拉伯、印度、越南等国之香药不断运抵中国，这些异域之香在唐朝香料市场上占有一席之地，香料种类因此更为多元广泛，使用上更为多变、普及与平民化，舶来品的香料不再只是高官贵族的专属，香料的使用价值也相对地提高。

唐朝疆域图

唐朝对各种香料的产地、性能、炮制、作用、配伍等都有了专门的研究，无论是王公贵族、僧侣道士、平民百姓、药师医师、文人雅士都爱香，征战沙场的武将也爱香。章孝标《少年行》 ：「 平明小猎出中军，异国名香满袖熏。」注少年策马入林的阳刚英姿与香飘满楼的阴柔浪漫，紧紧攫住西域胡女的目光。名香满袖熏、倚剑骋沙场的军旅生活，在诗人笔下多了一些浪漫的想象与芬芳。
章孝标《少年行》：「 平明小猎出中军，异国名香满袖熏。画榼倒悬鹦鹉嘴，花衫对舞凤凰文。   手抬白马嘶春雪，臂竦青骹入暮云。落日胡姬楼上饮，风吹箫管满楼闻。」
唐中宗时，王公大臣也会有另一种高雅的聚会，大家各携名香，比试优劣，称为「斗香」《周氏香乘》中即记载皇室贵族之间「斗香」的情形：「中宗朝，宗、纪、韦、武，间为雅会，各携名香比试优劣，名曰斗香。」以香会友、「香」互比评；香，染上了上层阶层的富贵气息。   


◎不可抗拒的魅力……药香
唐朝的药学发达，诗人贾岛〈寻隐者不遇〉：「松下问童子，言师采药去。」杜甫也说：「采药吾将老，儿童未遣闻。」当时文人不但采药、种药、服药，对佛道思想及医药也多有涉猎研究，因此「咏药诗」及「药名离合诗」〈离于一句之首尾，而首尾相续为一物，以句断意连的艺术创作方式，将药名分嵌于诗句中。〉成了唐朝另一种有趣、却罕为人论的医药文学。诗人皮日休可谓是个中翘楚，他在〈奉和鲁望药名离合夏月即事三首〉中，共出现杜仲、垣衣、桂心、竹叶、通草、远志、紫葛、黄连、地骨等中药名：


季春人病抛芳杜，仲夏溪波绕坏垣。衣典浊醪身倚桂，心中无事到云昏。
数曲急溪冲细竹，叶舟来往尽能通。草香石冷无辞远，志在天台一遇中。
桂叶似茸含露紫，葛花如绶蘸溪黄。连云更入幽深地，骨录闲携相猎郎。   
诗人张籍「答鄱阳客药名诗」则有地黄、半夏、枝子、桂心、使君子等中药名：

江皋岁暮相逢地，黄叶霜前半夏枝，

江夜吟诗向松桂，心中万事喜君知。

透过诗歌表情达意、咏怀抒情，唐朝儒雅之士对香、药的推崇，加深了唐代香文化的流传与发展。  


医药学的发达促成香药文化的形成。利用药材与香料结合制成香药，所谓「药香同源」正是利用中医理论的君、臣、佐、辅来调配、炮制，透过呼吸吐纳，让香药进入体内，作用于五腑六脏及经络，达到滋养百脉、调理气血、养生治病的疗效。唐朝香料多元，大大拓展香药的制作，药学、医学因此更加纯熟。  


药王孙思邈是中国最具影响力之一的医师，他认为最佳的治疗方式就是预防疾病的发生，所著之《备急千金要方》记载5300首药方、《千金翼方》则记录了 2571 条药方。孙思邈共有三百多种香药美容方，用于悦泽人面、香身除臭、却老祛皱、治疗解毒、香浴〈藉由皮肤直接吸收〉等。也有以花、香、药料及豆末制成的澡豆，可白净滋养肌肤。


◎时尚仕女的彩妆美容
唐朝女性自我意识强，因此仕女的装扮上亦十分独特，女性以美妆技巧展现自身之美，或丽华妩媚或成熟性感，或着男装、或穿胡服，而露胸以展现丰腴身材更是其他朝代无法媲美的。女性在装扮上彼此争妍斗丽，蔚为一股无法挡的风尚潮流。杜甫诗〈丽人行〉：「三月三日天气新，长安水边多丽人。态浓意远淑且真，肌理细腻骨肉匀。」体态肌肤之美，可说是唐朝对女性的审美观，这样的观点成为女性妆扮、保养、展现自我的时尚依据，因此美颜清洁用品、彩妆美容用品、妆饰品、涂身香膏等是当时极为流行的女性生活必需品。


唐朝妇女喜用朱砂涂抹，也会用花卉美容秘方养颜肌肤，宫廷贵族的仕女除了服用美容药方、膳食、配戴香囊，也有外用的香药敷脸面膏，可淡斑净白肌肤。唐朝妇女重视彩妆，喜欢在眉型、面颊、额头等处大胆新潮的展现自己的独特之美，仕女们先在脸上敷白粉，再涂上胭脂，如全脸红润的檀晕妆、强调双颊粉红的桃花妆、双颊红润的酒晕妆，然后画上眉型、前额眉心处缀点额黄或贴上花钿、在嘴角两侧点妆靥，再涂上唇红。唐朝妇女的发型多变化，她们喜欢在头发上簪着金歨摇、金雀钗花、造型精美的小梳子或插上鲜花。


彩妆用品如胭脂、点唇大都是由西域进口的香料制作而成，粉底则是以栗米制成的粉末加上各种香料而成的香粉。


唐朝将香料广泛用于仕女的彩妆美容，被称为驻颜有术的杨贵妃以「杨太真红玉膏」为美容秘方，用杏仁、滑石、轻粉及冰片、麝香等制成，是唐代宫廷美容良方，具有润面嫩肤之效。贵妃喜欢洗「香汤浴」，在水中加入桑叶、荨麻、榧叶等中草药，使肌肤洁润滑腻有光泽。杨贵妃每每出汗则「红腻而多香」，用巾帕擦拭后，手巾便都沾上了红艳的妆彩。


元稹的〈杂忆〉：「春冰消尽碧波湖，漾影残霞似有无。忆得双文衫子薄，钿头云映褪红酥。」女性在身上擦了淡红的香粉，微微出汗时，轻软的薄衫透着粉红与香气，引人无限遐思。根据明人周嘉胄《香乘》记载「利汗红粉香」以滑石、轻粉、心红、麝香等香药调制而成，擦在身上可香肌、利汗。晚唐诗人韩偓在《昼寝》一诗中写道：「扑粉更添香体滑，解衣唯见下裳红。」注以香粉香膏来美容香身是唐朝女性的时尚与流行。

周昉簪花仕女图〈局部〉--可看出唐代女士的流行彩妆

注韩偓《昼寝》：「 碧桐阴尽隔帘栊，扇拂金鹅玉簟烘。扑粉更添香体滑，解衣唯见下裳红。烦襟乍触冰壶冷，倦枕徐欹宝髻松。何必苦劳魂与梦，王昌只在此墙东。」
宫廷用香极尽富贵与尊荣 唐朝皇帝对香料十分钟爱，皇帝经行之处，更是「以龙脑、郁金铺地」，已几近奢华的地步，彰显皇帝的高高在上与尊荣华贵。还常用沉香、檀香、龙脑、麝香等配入涂料涂刷皇宫内的楼阁殿柱。根据《新唐书仪卫志》中提到： 「朝日，殿上设黼扆、蹑席、熏炉、香案。」



唐朝皇室用香成为宫廷礼仪的一部分，朝会之日需于大殿设香案，唐宣宗览阅奏折前必先焚香盥手，以表慎重。杜甫有诗云：「朝罢香烟携满袖」注可见熏香已成当时上朝的制度。
注杜甫《奉和贾至舍人早朝大明宫》：「五夜漏声催晓箭，九重春色醉仙桃。旌旗日暖龙蛇动，   宫殿风微燕雀高。朝罢香烟携满袖，诗成珠玉在挥毫。欲知世掌丝纶美，池上于今有凤毛。」
皇室里大量用香，甚至连宫女也在丝衣上熏香，杨贵妃侍女张云容是当时的舞蹈名家，擅长跳霓裳羽衣舞，杨贵妃〈赠张云容舞〉：「罗袖动香香不已，红蕖袅袅秋烟里。」注诗中对张云容精湛舞技赞誉有加，「香不已」三字更是生动描述，衣袖的熏香随着曼妙舞姿而飘散，在充满香氛的乐音中观赏燕乐舞蹈，加上当时技艺最高的乐工演奏，可说是一场视觉、嗅觉、听觉的宫廷飨宴！宫廷用香其品级讲究与普遍，已超过前代帝王，可谓极尽尊荣、富贵、奢侈之能事。
注杨贵妃《赠张云容舞》：「 罗袖动香香不已，红蕖袅袅秋烟里。青云岭上乍摇风，柳嫩池边初    拂水。」
科学与工艺的完美结合唐朝时期以「香球」燃香。元稹有诗曰：「顺俗唯团转，居中莫动摇，爱君心不测，犹讶火长烧。」巧妙而传神道出了


熏球的妙趣。熏球的外壳是个圆球，布满繁丽细巧的镂空花纹，可让香气缓缓散出。其内部巧妙地利用重心原理，无论香球如何滚动，内部的小圆钵皆能保持水平，香料及燃炭不会倾翻落下。这种香球不但可以熏被，也可悬挂在画梁下，当微风轻轻拂过，鎏金银香球闪着金辉，氤氲缕缕，更添雅趣！  
                          
用于宗教仪式的香斗受佛教兴盛之影响，佛教徒烧香供养已是十分普遍的宗教行为。唐代佛绘图像中，有手持熏香炉具的菩萨图像。


唐代流行香斗，香斗是长柄手炉，主要用于宗教仪式，在敦煌壁画的引路菩萨图中，常见菩萨手持香斗。唐朝佛教兴盛，香炉造型受佛教思想影响，有莲花造型之香炉问世六。唐朝国势兴盛，千彩百态色彩绚烂的唐三彩制品，是唐代独特的艺术瑰宝，香炉则是唐三彩的室内用具之一。  

手持长柄香炉的菩萨画像        

                                      
◎床畔香童伴入眠
根据《天宝遗事》记载：「王元宝好宾客，务于华侈器玩，服用僣于王公，而四方之士尽归仰焉。常于寝帐前，雕矮童二人，捧七宝博山香炉，自暝焚香彻曙，其骄贵如此。」王元宝是开元长安城首富，本名王二狗，经常往返长安及临淄二地贩卖丝织品。有一天半夜遭窃，
身无分文的王二狗，心灰意冷之下便想寻短。哪知一位温文尔雅、白面长须的「财帛星君」出现在他面前，赐他一个亮晃晃的金元宝，要王二狗做琉璃生意，琉璃是当时极珍贵的建筑材料，王二狗因此赚了不少钱，成为长安首富，并将不能登大雅之堂的「王二狗」改为「王元宝」。


当时一般平民百姓已会用香品来妆点生活内容，何况是家财万贯的长安巨富？有了钱，当然得好好享用一下！王元宝家中刻有两尊捧着香炉的床畔香童，香炉缀上金、银、琉璃、珊瑚、琥珀、砗渠、玛瑙的珍贵七宝，彻夜焚香，用香之骄奢恐怕连高官显贵也无法比拟！  







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